KYOTO MONK BAR Treasure Diary

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普通のバーでは、まずおいていない本シリーズです。 普通はお酒の本だとか置いてると思うのですが、京都坊主バーにはこういう本があります。 よかったらお酒を飲みながら試し読みをどうぞ。 ノンアルコールカクテルもあります。 https://ift.tt/2Uy8tgl

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バランタイン17年のブレンドに使われている主なシングルモルト4種類。 スキャパ　17年 ミルトンダフ17年 グレンバーギ17年 グレントファース17年 飲み比べしていただけます。 ハーフショットで4種類　2200円 バランタイン17年を加えて5種類　2500円 15mlづつです。 https://ift.tt/3cTZwX5

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満月ライブ はじまっております 加藤奏さんのギターです ルネサンスから近現代までの響きを 聴かせてくださいます 繊細でやわらかな音色が 空間にやさしく広がります 20:30-も演奏ございます 静かな夜 ぜひお待ちしております https://ift.tt/3cLRfEj

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今週いっぱい、こちらのウイスキー一杯1000円で提供させていただきます。 自粛応援価格です。 そろそろ皆さん我慢出来ないでしょう。 https://ift.tt/2PYeNMA

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事情あって1日遅れですみません。 滋賀県福井弥平商店(ふくいやへい)の萩乃露(はぎのつゆ) 今朝しぼり 入荷しております。 2020年3月5日の朝絞られた日本酒です。 他にも日本酒入荷しております。 これ以外に石川県　遊穂が少し、不老泉の備前雄町少しあります。 https://ift.tt/3cEKoN8

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【2020.3.10 tues. MANGETSU LIVE vol.19】 3月の満月ライブは 2020年3月10日（火）開催です。 今回はいつも通り満月。 満ち満ちた光の中で 美しい音色と共に リラックスする時間を過ごしませんか？ 今回は加藤 奏さんによる ギターの演奏をお愉しみいただきます。 ミュージックチャージはございませんが、この時間を心地よく過ごしていただいたお気持ちとして、演奏者の方へおこころざしをお願いしております。 ２ステージございますが、１ステージにつき１ドリンクの注文をお願いしております。 満月だけの特別な夜。 みなさまのお越しを心よりお待ちしております。 *** 2020年3月10日（火） 1st STAGE 19:30-20:00 / 2nd STAGE 20:30-21:00 （お時間は多少前後するかもしれません） 【演奏者プロフィール】 加藤 奏（かとうそう） 愛知県春日井市生まれ。ギターを大畑正幸、中川祥治、故 渡部延男の各師に師事。ソルフェージュ及び音楽理論を中野潔子氏に師事。声楽を井尻有香氏に師事。和声学を朴実氏に師事。又、国内外のギタリストによるマスタークラスを数多く受講し、研鑽を続けている。長岡京サロン、楽庵コンサートなどに出演。フロイデギター教室＆ゆる体操教室を主宰する。 https://ift.tt/32INAmj

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クラフトビール 久しぶりの「一意専心」京都醸造。 入荷しました。 日本の僧侶「空海」が賜った京都の東寺から少し南にある醸造所です。 苦すぎず、柑橘系ホップの香りがします。 まずは一杯どうぞ。 スタイル: ベルジャン IPA モルト: Pilsner Malt, Maris Otter, Malted Wheat ホップ:ビタリング - Warrior 味・アロマ - Chinook, Styrian Goldings, Willamette, Centennial 酵母:Belgian Ardennes ABV:6.5% IBU:54 ガスボリューム (炭酸ガス含有量):2.5 https://ift.tt/2vyYYF5

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北海道　厚岸蒸溜所　第五弾 「サルロンカムイ」 アイヌ語でタンチョウヅル現す神の名。 湿地にいる神という意味。 伝説は調べてみてください。 ミズナラ樽で熟成した原酒をキーモルト(味や香りの中心になるモルト)として、バーボン樽、シェリー樽、赤ワイン樽等の3年超の熟成原酒をブレンドしたシングルモルトです。 三年という熟成期間は、スコットランドの法律で、ウイスキーと名乗れる最低熟成期間です。 日本では、法律に熟成期間の規定はないのですが、スコットランドを世界標準と考えると、三年熟成は大事なポイントです。 ボトルは200mlで一本しかないので、15mlハーショットでお願いします。 ハーフショット1450円(税抜)です。 https://ift.tt/2PuSXQy

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坊主バーを論文にしていただきました。 昨年から、何度もインタビューやメッセージ交換を行い、坊主バーと仏教との関係などを論文に盛り込まれています。 祇園坊主バーや坊主バーの基礎を作っていただいた平野の清住職や堺の楷定寺のenju氏、龍岸寺の池口氏にもインタビューされています。 論文の中で 『H氏は仏教だけでなく、死生観・心理学・哲学・心と身体・宇宙と人間・酒の多様性とバーの意義などを客に伝えている。であるならば、H氏の店は「坊主(仏教の)バー」というよりもむしろ「ニューエイジのバー」と呼んだ方が正しいのかもしれない。』 とありますが、まさにその通りなのです。 それが京都坊主バーの本来の方向性なんです。 ニューエイジが何であるかを掘り下げるともっと広い世界が広がります。 I.N.さんありがとうございました。 https://ift.tt/2wqDSJ6

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間違い探し。 最近知ったのですが、このウイスキー、ヴァージョンがあるのですね。 ちょっとボケていますが。 味の違いは、チェックしていません。 ご自身でどうぞ。 倉庫探したら、別のヴァージョンありそうです。 そういえば、「仏教3.0を哲学する」という本があって、それの「仏教3.0を哲学する　ヴァージョンII」というのが出版されていました。 藤田一照先生の著書です。 両方ともまだ読んでいないのですが、もしどなたか読んでおられましたら、感想リアルトークで聴かせてください。 https://ift.tt/2SrKeR0

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【2020.2.23 sun. MANGETSU →SPECIAL SHINGETSU LIVE vol.18】 2月の満月ライブは はじめての”新月ライブ” 2020年2月23日（日）開催です。 新月ははじまりの時。 静寂の中で音が生まれ 内側から躍動を感じながら 本格的に春へと向かう準備がはじまります。 今回は笠原雅仁さんと中野潔子さんによるデュオ。 ルネサンスからバロックまで スペイン、イタリア、フランスの音楽を 歌とテオルボ、ヴィオラ・ダ・ガンバで奏でてくださいます。 通常は日曜日は定休日ですが、 今回は新月ライブとしてお店をオープンします。 平日はなかなかお越しになれなかったという方もぜひぜひ足をお運びくださいませ。 ミュージックチャージはございませんが、この時間を心地よく過ごしていただいたお気持ちとして、演奏者の方へおこころざしをお願いしております。 ２ステージございますが、１ステージにつき１ドリンクの注文をお願いしております。 新月の特別な夜。 みなさまのお越しを心よりお待ちしております。 *** 2020年2月23日（日） 1st STAGE 19:30-20:00 / 2nd STAGE 20:30-21:00 （お時間は多少前後するかもしれません） 【演奏者プロフィール】 笠原雅仁／リュート 武蔵野音楽大学、英国王立音楽大学大学院古楽科、パリ市高等音楽院古楽科を卒業。国内外の主要なバロックオーケストラ等と共演する他、ラジオフランス、ORF, BBCやCDの為の録音に参加。”アンサンブル・プリンチピ・ヴェネツィアーニ”を主宰。 中野 潔子／ヴィオラ・ダ・ガンバ 大阪音楽大学楽理科卒業、同大学院修了（音楽学）。ヴィオラ・ダ・ガンバを 坂本利文氏に師事。ガンバコンソートや様々な楽器とのアンサンブル、ソロなどで 各地の音楽祭やコンサートに出演。また身近に音楽を楽しんでもらうという趣旨で 様々なアーティストを招き、茅葺民家などで「美山茅葺音楽祭」を開催。 京都音楽院講師。アンサンブルクレアント、Le tissage 各メンバー。 https://ift.tt/3bEg3NR

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【2020.2.23 sun. MANGETSU →SPECIAL SHINGETSU LIVE vol.18】 2月の満月ライブは はじめての”新月ライブ” 2020年2月23日（日）開催です。 新月ははじまりの時。 静寂の中で音が生まれ 内側から躍動を感じながら 本格的に春へと向かう準備がはじまります。 今回は笠原雅仁さんと中野潔子さんによるデュオ。 ルネサンスからバロックまで スペイン、イタリア、フランスの音楽を 歌とテオルボ、ヴィオラ・ダ・ガンバで奏でてくださいます。 通常は日曜日は定休日ですが、 今回は新月ライブとしてお店をオープンします。 平日はなかなかお越しになれなかったという方もぜひぜひ足をお運びくださいませ。 ミュージックチャージはございませんが、この時間を心地よく過ごしていただいたお気持ちとして、演奏者の方へおこころざしをお願いしております。 ２ステージございますが、１ステージにつき１ドリンクの注文をお願いしております。 新月の特別な夜。 みなさまのお越しを心よりお待ちしております。 *** 2020年2月23日（日） 1st STAGE 19:30-20:00 / 2nd STAGE 20:30-21:00 （お時間は多少前後するかもしれません） 【演奏者プロフィール】 笠原雅仁／リュート 武蔵野音楽大学、英国王立音楽大学大学院古楽科、パリ市高等音楽院古楽科を卒業。国内外の主要なバロックオーケストラ等と共演する他、ラジオフランス、ORF, BBCやCDの為の録音に参加。”アンサンブル・プリンチピ・ヴェネツィアーニ”を主宰。 中野 潔子／ヴィオラ・ダ・ガンバ 大阪音楽大学楽理科卒業、同大学院修了（音楽学）。ヴィオラ・ダ・ガンバを 坂本利文氏に師事。ガンバコンソートや様々な楽器とのアンサンブル、ソロなどで 各地の音楽祭やコンサートに出演。また身近に音楽を楽しんでもらうという趣旨で 様々なアーティストを招き、茅葺民家などで「美山茅葺音楽祭」を開催。 京都音楽院講師。アンサンブルクレアント、Le tissage 各メンバー。 (à KYOTO MONK BAR) https://www.instagram.com/p/B8iWe7vACT9/?igshid=vz9dn1xy39iq

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本坊酒造社長が助けてあげている猫ちゃん。 ラッキーキャットと呼んでおられます。 そのラッキーキャットにちなんだブレンデッドウイスキーをリリースされました。 今回のは第四弾。 「ハナ」です。 2017年4月に新しい猫ちゃんたちの一員となった二匹のうちのお姉さん。 その「ハナ」をイメージしたブレンデッドウイスキーです。 オロロソシェリーカスクフィニッシュです。 ブラウンシュガーやメイプルを思わせる香りと、味わいは余韻までやさしい甘みが広がる。(本坊酒造のホームページより) 本坊酒造について。 本坊酒造は鹿児島に本社がある焼酎メーカーですが、ワインやビール・ウイスキーも手掛けておられます。 長野県にある信州マルス蒸溜所は、1985年に山梨県から設備を移設されました。 1992年にウイスキー需要低迷に伴って蒸溜を休止されました。 そして19年後の2011年再び蒸溜を開始されました。 そんな蒸溜所でブレンドされたウイスキーです。 どうぞご賞味ください。 https://ift.tt/2SjIEk9

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今日の朝絞ったばかりの、京都の「月の桂　立春朝搾り」。 今朝入荷しております。 一本だけですので、お早い目にどうぞ。 https://ift.tt/2GSlGKn

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来週2020年2月9日にウイスキー検定1級を受験する方は、この問題集をやっとくといいと思います。 ほぼ同じ問題が出題されています。 でも、検定は試験に合格することが第一目的ではなく、ウイスキーをより楽しく飲めるためのものなので、方向を間違わないように。 例えば 以下のスコットランドの島を緯度の高い順に番号をつけよ。 Islay Skye Lewis Mull Hoy こんな問題が出る(出題の仕方は違いますが)のですが。 これは、スコットランドの地理が頭に入っていれば何なく解けます。 地理が頭に入ってたら、タリスカー飲みながら、 「あーこんな場所で作ってるんだな」と思いを馳せながら飲むことで、ウイスキーをより深く楽しめるのかもなのです。 https://ift.tt/3b6dzIb

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かなり寒くなりましたねえ。 こんな寒い日は、ホットウイスキートデイーはいかがですか？ イギリスで、寒い日に身体を温めるために飲まれたそうです。 埼玉県の秩父市にあるベンチャーウイスキーのMalt&Grain World Blended Whiskyで作るホットウイスキートデイーです。 シナモンとクローブのスパイスが身体に沁みます。 マッサンこと竹鶴政孝さんの息子さんの竹鶴威さんは、よくお母さん(リタさん)に作ってもらったそうです。 そんな光景を思いうかべながら冬の夜を楽しんでください。 リクエストでブラックニッカ でも作れますよ。 https://ift.tt/319IUFf

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上の段左から 　竹鶴17年ノンチルフィルタード 　竹鶴21年ノンチルフィルタード 　竹鶴21年ポートウッドフィニッシュ 下の段 　左から 　竹鶴12年 　竹鶴ノンヴィンテージ 　竹鶴17年 　竹鶴21年 　竹鶴25年 　竹鶴シェリーウッドフィニッシュ 2000年にピュアモルト竹鶴12年が初めて販売開始されてからまだ20年したっていないのですが、3月に一旦ノンヴィンテージ以外は販売休止みたいです。 とりあえず京都坊主バーにはまだありますので、そんなに騒がなくても大丈夫です。 https://ift.tt/319QwaM