
shark vs the universe

JVL
h
Lint Roller? I Barely Know Her
"I'm Dorothy Gale from Kansas"

Love Begins

ellievsbear
almost home

pixel skylines
AnasAbdin
Show & Tell
ojovivo

Kaledo Art

roma★
Stranger Things

祝日 / Permanent Vacation
Keni
noise dept.

Origami Around

❣ Chile in a Photography ❣

seen from United States

seen from United States
seen from United States
seen from United States
seen from United States

seen from Singapore
seen from Australia
seen from United States
seen from United States

seen from United States
seen from United States

seen from United States

seen from Malaysia

seen from Malaysia

seen from Brazil
seen from United Kingdom

seen from United States

seen from Australia
seen from United States
seen from United States
@brasilsabores
😋😋
Doces do nosso Brasil
Como Fazer Coxinha: Um Petisco que Todo Mundo Ama!
Quem não ama uma boa coxinha, né? Esse salgadinho é um clássico que não pode faltar em festinhas e encontros com os amigos. Se você quer aprender a fazer a sua própria coxinha em casa, vem comigo que eu te ensino!
Ingredientes:
Para a massa:
- 500g de farinha de trigo
- 1 litro de caldo de galinha (ou água, se não tiver)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
Para o recheio:
- 300g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada (se você curtir)
Para empanar:
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca
Mão na Massa!
1. Fazendo o Recheio: Comece refogando a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem douradinhos. Depois, jogue o frango desfiado na panela, tempere com sal, pimenta e, se quiser, coloque salsinha. Misture tudo e deixa cozinhar por uns minutinhos. Prontinho!
2. Preparando a Massa: Em outra panela, ferva o caldo de galinha (ou água). Quando estiver borbulhando, adicione a manteiga e o sal. Agora é hora de colocar a farinha aos poucos, mexendo bem para não empelotar. Cozinhe até desgrudar do fundo da panela.
3. Montando as Coxinhas: Depois que a massa esfriar um pouco, pegue um pedaço dela na mão e abra como se fosse uma mini pizza. Coloque uma colher do recheio no meio e feche formando uma coxinha. Tente deixar bem fechadinha para não vazar.
4. Empanando: Passe suas coxinhas nos ovos batidos e depois na farinha de rosca para ficar bem crocante.
5. Fritando: Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira funda e frite as coxinhas até ficarem douradas e crocantes. Use uma escumadeira para tirar do óleo e coloque sobre papel toalha para tirar o excesso.
6. Hora de Servir: Pronto! Agora é só chamar a galera e servir suas coxinhas quentinhas com um molho gostoso.
Fazer coxinha em casa é muito divertido e ainda rende boas risadas com os amigos! Aproveita a receita e bora colocar a mão na massa! Se precisar de mais dicas ou quiser trocar ideias sobre outras receitas, tô aqui!
Pato no Tucupi: Um Clássico da Amazônia!
Se tem um prato que é a cara da Amazônia, é o pato no tucupi! Com seu molho rico e aromático, é uma verdadeira explosão de sabores. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes:
- 1 pato inteiro (cortado em pedaços)
- 500ml de tucupi (caldo extraído da mandioca)
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 pimentas-de-cheiro (ou a gosto)
- 1 maço de folhas de jambu (se não encontrar, pode usar espinafre)
- Sal a gosto
- Azeite ou óleo para refogar
Vamos Cozinhar!
1. Preparando o Pato: Comece temperando os pedaços de pato com sal, alho e um pouco de pimenta. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. Refogando os Ingredientes: Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione os pedaços de pato e doure todos os lados.
3. Cozinhando no Tucupi: Depois que o pato estiver dourado, adicione o tucupi à panela. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora ou até que a carne esteja macia. Mexa ocasionalmente para não grudar.
4. Adicionando Folhas: Quando o pato estiver quase pronto, adicione as folhas de jambu (ou espinafre) e as pimentas-de-cheiro. Cozinhe por mais 5 a 10 minutos.
5. Hora de Servir: O prato está pronto! Sirva quente com arroz branco ou até mesmo com farofa para acompanhar. O molho do tucupi é incrível e combina perfeitamente!
E aí está! Um delicioso pato no tucupi que vai deixar todo mundo querendo mais! Aproveita essa receita e compartilha com quem você ama. Se precisar de mais dicas ou quiser conversar sobre outros pratos, estou aqui!
Receita de Empadão Goiano
Oi, pessoal! Hoje vou ensinar vocês a fazer um empadão goiano delicioso. É uma receita que combina sabores e é perfeita para reunir a família e os amigos. Vamos ao que interessa!
Ingredientes:
Para a Massa:
- 500g de farinha de trigo
- 250g de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- Água gelada (o quanto baste)
Para o Recheio:
- 500g de carne moída (pode ser de boi ou frango)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pimentão picado (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Azeitonas picadas (opcional)
Modo de Preparo:
1. Preparando a Massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal. Adicione a manteiga ou margarina em pedaços e misture com as mãos até formar uma farofa. Depois, acrescente o ovo e vá adicionando água gelada aos poucos, até conseguir uma massa homogênea. Envolva em plástico filme e leve à geladeira por uns 30 minutos.
2. Fazendo o Recheio: Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Depois, acrescente a carne moída e cozinhe até dourar. Adicione os tomates, pimentão (se for usar), sal, pimenta e o cheiro-verde. Cozinhe por mais alguns minutos até tudo estar bem misturado. Se gostar, adicione as azeitonas no final.
3. Montando o Empadão: Preaqueça o forno a 180°C. Pegue a massa da geladeira e divida em duas partes: uma maior para forrar a forma e outra menor para cobrir. Abra a parte maior em uma superfície enfarinhada e forre uma forma untada com ela, deixando as bordas para fora.
4. Adicionando o Recheio: Coloque o recheio na massa que está na forma, espalhando bem.
5. Cobertura: Abra a parte menor da massa e cubra o recheio, fechando bem as bordas para não vazar. Você pode fazer alguns cortes na parte de cima para deixar o vapor sair.
6. Finalizando: Pincele um ovo batido por cima para dar aquele brilho especial.
7. Assando: Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado.
E pronto! Seu empadão goiano tá feito! É só deixar esfriar um pouquinho antes de cortar e servir. Tenho certeza que vai ser um sucesso! Se precisar de mais dicas ou receitas, é só falar!
Bobó de Camarão: O Sabor do Nordeste na Sua Mesa!
Se tem um prato que é puro amor e sabor, é o bobó de camarão! Essa delícia é típica da culinária nordestina e combina tudo que a gente ama: camarão, mandioca e um tempero maravilhoso. Bora aprender a fazer essa maravilha? Vem comigo!
Ingredientes:
- 500g de camarão limpo (pode ser o que você preferir)
- 500g de mandioca (aipim), descascada e cortada em pedaços
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 200ml de leite de coco
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê (ou azeite comum se não achar)
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
Vamos Cozinhar!
1. Preparando a Mandioca: Comece cozinhando a mandioca em água até ficar bem macia. Isso vai levar uns 20 a 30 minutos. Depois, escorra e bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento até formar um purê bem cremoso.
2. Refogando os Ingredientes: Em uma panela grande, aqueça o azeite de dendê (ou o azeite comum) e refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos. Jogue o tomate e o pimentão na panela e deixe cozinhar por uns minutinhos.
3. Adicionando os Camarões: Agora é hora dos camarões! Coloque-os na panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até eles ficarem rosados, o que não deve levar mais do que 5 minutos.
4. Misturando Tudo: Adicione o purê de mandioca à mistura na panela e mexa bem para incorporar os sabores. Depois, coloque o leite de coco e deixe cozinhar por mais uns 10 minutos em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar.
5. Finalizando: Experimente e ajuste o tempero se precisar. Se gostou, finalize com cheiro-verde picado para dar aquele toque especial.
6. Hora de Servir: Seu bobo de camarão está pronto! Sirva quente em uma travessa bonita e aproveite com arroz branco ou até mesmo sozinho, porque ele é incrível!
E aí está! Um bobo de camarão que vai fazer todo mundo querer repetir! Aproveita essa receita e chama a galera para curtir esse momento gostoso juntos. Se precisar de mais dicas ou quiser trocar ideias sobre outros pratos, tô aqui pra ajudar!
Dicas Para Fazer um Churrasco Incrível!
Oi, pessoal! Vamos falar sobre como fazer um churrasco que vai deixar todo mundo feliz?
1. Escolha da Carne: Primeiro, escolha a carne com cuidado. Picanha é sempre uma ótima opção, mas fraldinha e costela também são bem-vindas. O importante é pegar uma carne com uma boa gordura, que deixa tudo mais saboroso!
2. Tempero Simples: Na hora de temperar, não precisa complicar. Sal grosso é o básico que funciona super bem! Jogue um pouco e deixe a carne descansar. Se quiser dar um toque diferente, um alho amassado e um limãozinho são ótimos.
3. A Brasa É Essencial: Agora, vamos falar da brasa! Deixe a churrasqueira esquentar bem antes de colocar as carnes. O ideal é que a brasa esteja bem vermelha e sem chamas altas para garantir aquele dourado perfeito.
4. Organização na Grelha: Na grelha, organize as carnes de forma prática. Coloque as que demoram mais embaixo e as rápidas em cima. E evite ficar virando toda hora; deixe cada lado cozinhar bem antes de virar.
5. Acompanhamentos Importantes: Não esqueça dos acompanhamentos! Arroz, farofa e vinagrete são clássicos que todo mundo adora. E se quiser surpreender a galera, colocar uns pedaços de abacaxi na grelha é uma boa ideia.
6. Bebidas Geladas: Sobre as bebidas, tenha sempre cerveja gelada para refrescar a turma! Se preferir algo mais leve, sucos ou refrigerantes também funcionam bem.
7. Sobremesa Para Fechar: Por último, não deixe de pensar na sobremesa! Um bolo simples ou frutas frescas podem ser o fechamento perfeito para o seu churrasco.
Seguindo essas dicas, seu churrasco vai ser um sucesso! Agora é só reunir a galera e aproveitar! Se precisar de mais dicas ou quiser conversar sobre outro assunto, estou por aqui!
Feijoada: O Prato Perfeito para Reunir a Galera!
Se tem um prato que é sinônimo de união e alegria no Brasil, é a feijoada! Esse prato delicioso é perfeito para aqueles almoços de domingo ou para qualquer ocasião em que você quer reunir a família e os amigos. Vamos aprender a fazer uma feijoada deliciosa? Vem comigo!
Ingredientes:
Para a feijoada:
- 500g de feijão preto
- 200g de carne seca
- 200g de costela de porco
- 150g de linguiça calabresa
- 150g de paio
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho picados
- Folhas de louro
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde (opcional)
Para acompanhar:
- Arroz branco
- Farinha de mandioca
- Laranja em rodelas
- Couve refogada
Vamos à Obra!
1. Preparando o Feijão: Comece deixando o feijão preto de molho por umas 8 horas (ou mais, se puder). Depois, escorra e coloque na panela de pressão com água suficiente para cobrir. Cozinhe por cerca de 30 minutos ou até ficar macio.
2. As Carnes: Enquanto isso, em outra panela, coloque as carnes (carne seca, costela, linguiça e paio) para cozinhar separadamente. Isso ajuda a dar mais sabor à feijoada. Depois que estiverem cozidas, desfie ou corte em pedaços menores.
3. Refogando: Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione as carnes cozidas e misture bem.
4. Misturando Tudo: Agora é hora de juntar o feijão já cozido com as carnes refogadas na panela. Adicione as folhas de louro e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos para os sabores se misturarem.
5. Hora da Montagem: Enquanto a feijoada cozinha, prepare o arroz branco e refogue a couve com um pouco de alho. A laranja em rodelas vai ficar fresquinha para acompanhar!
6. Servindo: Quando tudo estiver pronto, sirva sua feijoada quentinha em uma travessa grande. Coloque o arroz ao lado, a couve refogada e as rodelas de laranja para dar aquele toque especial.
E aí está! Uma feijoada deliciosa que vai deixar todo mundo com água na boca! Aproveite esse momento para reunir a galera e curtir uma boa conversa enquanto saboreiam essa maravilha da culinária brasileira. Se precisar de mais dicas ou quiser trocar ideias sobre outros pratos, é só chamar!