Закусочный рулет из омлета с крабовыми палочками
https://sergienkomiroslav.wordpress.com/2016/06/10/закусочный-рулет-из-омлета-с-крабовым/
http://extreme-care.ru/post/145698273857 http://extreme-care.ru
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр твердый 150 г майонез 100 г яйца 8 шт. мука 5 ст.л. молоко 3 ст.л. масло растительное 2 ст.л. чеснок 4 зубчика соль 1 щепотка укроп Рулет &ьных закусок, не требующих особого кулинарного умения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 В чаше для миксера взбить яйца, влить молоко, растительное масло, добавить соль и муку. Перемешать получившуюся смесь. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками или натереть на терке. Высыпать их в чашу, добавить 2 столовых ложки мелко порезанного укропа. Тщательно перемешать массу. 2 Противень накрыть бумагой для выпечки, предварительно смазав её растительным маслом. Равномерно по поверхности бумаги распределить вылитую яично &млет при температуре около 180 ° в течение 15 минут. Самое время приготовить начинку. На мелкой терке натереть сыр и вареные яйца. 3 Добавить размельченный чеснок и укроп, залить майонезом, перемешать. Ингредиенты начинки можно изменить по своему вкусу, например, добавить перец. Слегка остывший омлет освободить от бумаги, распределить по его поверхности начинку, свернуть. Получившийся закусочный рулет из омлета с крабовыми палочками завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 6 часов. Подавать на стол в порезанном виде.