O QUE VOCEÌ COME FAZ TODA A DIFERENÇA NO SEU JEJUM, PRINCIPALMENTE NA FOME!! Quando as ceÌlulas saÌo expostas constantemente a altos niÌveis de insulina, como resultado de uma ingestaÌo constante de glicose (grande parte em razaÌo de um consumo exagerado de alimentos hiperprocessados, recheados de açuÌcares refinados que levam os niÌveis de insulina a picos acima do limite saudaÌvel), nossas ceÌlulas se adaptam reduzindo, na proÌpria superfiÌcie, o nuÌmero de receptores que reagem aÌ insulina. Em outras palavras, nossas ceÌlulas se dessensibilizam aÌ insulina, gerando uma condiçaÌo chamada âresisteÌncia aÌ insulinaâ, que lhes permite ignoraÌ-la e naÌo absorver a glicose do sangue. EntaÌo, o paÌncreas reage bombeando ainda mais insulina. Assim, para que o açuÌcar chegue aÌs ceÌlulas, saÌo necessaÌrios niÌveis elevados do hormoÌnio. Isso cria um ciÌrculo vicioso que, por fim, culmina no diabetes tipo 2. Quem sofre de diabetes tem açuÌcar alto porque o corpo naÌo consegue transportar o açuÌcar para as ceÌlulas, onde ele pode ser armazenado com segurança para gerar energia. E esse açuÌcar no sangue acarreta muitos problemas â mais do que eÌ possiÌvel mencionar. Como um caco de vidro, o açuÌcar toÌxico provoca um enorme estrago, levando aÌ cegueira, a infecçoÌes, a danos aos nervos, a doenças cardiÌacas e, sim, tambeÌm ao Alzheimer. Ao longo dessa cadeia de eventos, o corpo sofre diversos processos inflamatoÌrios. Marque um amigo nos comentaÌrios, que pensa que o açuÌcar estaÌ somente nos doces. Perlmutter, Dr. David. A dieta da mente (Locais do Kindle 480-488). Editora Paralela. EdiçaÌo do Kindle https://www.instagram.com/p/CKOM0f1jgPb/?igshid=l2owlhws9zp6