大マ王魂

[y-kasa-deactivated20240228]

石武丈嗣（１０月ついに会社清算完了！あとは税金払うのみじゃー！しかし赤字１０００万越え！）: 「意外に知られていなかったので徒然。 親などが亡くなったら 法務局で「法定相続情報一覧図」を作ったら 戸籍とか基本いりません。 これ１枚で銀行口座解約、不動産登記手続き、 各種役所・年金の手続き、自動車引き取り など戸籍代わりに使える便利書類です（続く１ https://t.co/hpvPXQiUsJ」 / Twitter

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しも@簿記系ジョブホッパー on Twitter

“キャッシュフロー計算書は超重要なのにわかってない人が多すぎ！！ 読むだけで初心者を抜け出せる資料作ったから今すぐ見ろ！！”

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ごんごん on Twitter

“くそ暇な会議中に自作おっさんビジネス用語ビンゴをやっているんですが、いまだにリーチが最高でビンゴに至らず”

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(杏耶@あやさんはTwitterを使っています: 「レンジについてもよく質問をうけるのでこちらを参考にしてみてね👀 「ワット数の特徴と使い方」 「600wを他のワット数に変換した時の時間」 「レンジで加熱する時に必ずラップは必要なの？」 またレンジ用調理時間変換サイトもあるのでこちらブクマ推奨です❗️便利神🙏 https://t.co/tmqxM58Toy https://t.co/qyQOOwpIv1」 / Twitterから)

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(素麺とマグロを組みわせたアレンジが旨いと話題なので試してみた | 秒刊SUNDAYから)

これ食欲のボーダーはずれる。飲むように食べてしまう、止まらなくなるやつです。 麺つゆちょい混ぜて素麺にのせて麺つゆ、醤油、ごま油かけるだけ。うどんでも旨い。 1パックと3倍濃縮麺つゆ小1/2混ぜて素麺1人分にのせ、水150mlと麺つゆ大2.5混ぜてかけ卵黄のせ、醤油、ごま油かける。

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マーボーカレー｜レトルトカレーのレシピ｜ボンカレー公式サイト

ボンカレーのアレンジレシピ「マーボーカレー」の作り方や材料をご紹介しています。ボンカレー公式サイトでは、製品情報やレトルトカレーのアレンジレシピなどを紹介しています。

材料(1人分)    ボンカレーゴールド 辛口　・・・　1袋    長ねぎ　・・・　1/3本（30g）    豚ひき肉　・・・　50g    木綿豆腐　・・・　100g    ニラ　・・・　1/4束（15g）    ごま油　・・・　小さじ1    しょうゆ　・・・　小さじ1作り方１．  豆腐は水を切り、2cm角くらいのひと口大に切っておく。長ねぎは粗みじん切りにしておく。２．   フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、豚ひき肉を炒める。豚ひき肉にしっかり火が通ったら、しょうゆを加える。３．   ボンカレーを加えて沸騰したら1分加熱する。豆腐を入れてくずさないように混ぜながら温めたら、ニラを加えて30秒ほど火を通す。

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(【必見】超一流シェフが『世界一美味しい味玉』と豪語する最強の半熟味玉レシピが公開！ラーメン屋からも絶賛の嵐らしいぞ・・・ : オレ的ゲーム速報＠刃から)

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(簡単なのにうまい！ネギ塩レモンだれが秒でなくなるヤバさ！ | 秒刊SUNDAYから)

材料

・白ネギ ・塩 ・レモン汁 ・味の素 ・にんにくチューブ ・しょうがチューブ ・ごま ・ごま油

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麦ライス@シェフ/料理家 on Twitter

“ラーメン屋さんが『作り方を教えてほしい』と言ってくれた味玉のレシピを公開します。 少量のサラダ油で葱に焼き色を付ける←1番重要 調味料を加え沸騰させ火を止め粗熱を取る 冷えた6分茹で卵と一晩冷蔵庫で寝かせ完成 世界中どこのレシピよりも一番美味しい自信があります。 #麦ライス”

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揚げ物にはもっちり硬め、魚料理にはあっさり柔らか                            

お米チャートでは、それぞれのお米に向く料理が示されていますが、お米の食感によって相性の良い料理も変わってくるといいます。 「このチャートでいうと、たとえば揚げ物系にはもっちりで硬めのしっかりしたお米が合います。 また、さっぱりして繊細な味の魚料理にはあっさりして柔らかめのやさしい感じのお米が合うのです。 どれを選んでよいかわからない時には、オールマイティのお米を選ぶとよいでしょう。 そして料理のお米との相性の大原則として覚えていただきたいのは、『お米と同じ産地の特産品を合わせると間違いない』ということです。 たとえば北海道名物のジンギスカンには北海道産の『ゆめぴりか』というようにです」（西島さん）

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ﾊﾙ on Twitter

“路上でヤバい人がいた。 マジで尾崎が蘇ったのかと思った。仕事帰りのサラリーマンがみんな立ち止まって聞いてて、なんか泣きそうになった。 https://t.co/pYPjSEF6jc”

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炒めハンバーグ丼 | とっておきレシピ | キユーピー

炒めハンバーグ丼のレシピについてご紹介します。炒めハンバーグ丼は、合挽肉を使ったレシピです。（調理時間10分、エネルギー663kcal、食塩相当量2.9g、野菜摂取量62g）

材料（2人分）                                                                                                         ご飯                                                                        400ｇ

合いびき肉                                                             120ｇ                               

玉ねぎ                                                                    1/2個     94g

ベビーリーフ                                                          適量

A トマトケチャップ                                              大さじ3

A  中濃ソース                                                        大さじ3

水                                                                           大さじ2

キユーピー マヨネーズ                                         大さじ2

作り方                                                                                        

1玉ねぎはみじん切りにする。

2Ａを混ぜ合わせる。

3フライパンに１、合いびき肉、水、マヨネーズを入れてよくからませてから 火をつけて炒める。

4３を火にかけて炒め、火が通って合いびき肉が細かくほぐれたら２を入れる。

5器にご飯を盛りつけ、４をかけてベビーリーフを添える。

調理のポイント                                    

炒める前に合挽肉にマヨネーズを混ぜることで、火を通した際均一にほぐれ、パラパラになります。 ドリアやパスタにもアレンジできる一品です。

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) on Twitter

“今まで紹介したレンジのハンバーグで個人的に優勝。この手間でこの味になるかと驚くほど簡単で、本当に美味しい(包丁不要。ボウルで捏ねないからヌルヌルの洗い物もナシ) 卵の有無、練り具合、つなぎの量など何度も試作しました。柔らかくジューシーなお肉と少し酸味のあるソースが絶品なんで是非。”

2人分 ①ポリ袋に［合挽肉250g、卵1個、塩小さじ1/2弱、パン粉と牛乳各大さじ4、コショウ少々］を入れ20〜30回馴染むまで揉む ②耐熱ボウルに［カットトマト1/2缶、砂糖、ウスター(中濃)ソース各大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1］を混ぜ①を4等分し丸めて入れフワッとラップで5分、裏返し2分チン。以上

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宮のタレ(元ステーキ宮社員のレシピ) by yosukehops

材料を混ぜるだけ！ お肉を焼いた後のフライパンなどでタレを加熱し玉ねぎの色が変わる程度に火を通すのが美味しさのコツです。

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ on Twitter

“夕食難民はお湯すら沸かすのが辛いとのお声を多数いただいたので 『世界一簡単なタンメン』をどうぞ！ コンビニの肉野菜とサッポロ一番塩をチンするだけ 丼に麺と野菜1袋、水400cc入れラップし600w6分40秒チンし付属のスープとラー油 これで200円位、旨いし安いし野菜もとれる、外出自粛の救世主す”

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ohtake on Twitter

“#お前よくぞそんなもん撮ってたな選手権 絶対ウソだろ みたいな奇跡の富士山 こんな笠雲二度と撮れる気がしません笑 ※ 縦写真なのでタップお願いします”

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イナガキヤスト on Twitter

“#お前よくぞそんなもん撮ってたな選手権 自然がつくった季節のグラデーション。(タップしてね)”