內湖韓式創意料理 | KATZ 卡司複合式餐廳 近捷運西湖站
KATZ 卡司複合式餐廳 | 韓式炸雞、創意料理自己動手DIY！
在台中說到韓式料理，許多人都會想到 KATZ 卡司韓式餐廳。而 KATZ 也在2017/06 正式進軍台北內湖區！所以～熱愛 KATZ 的人有福了，因為現在開始在台北就吃得到囉！
「KATZ 卡司」位於內科的西湖站附近，出了捷運站約步行3分鐘即可抵達位在洲仔街上的 KATZ，交通相當便利。無論是內科上班族中午吃飯、下班聚餐，或是周末想要吃吃韓式料理都可以考慮來內湖吃KATZ。
KATZ 的外觀採用灰色系的招牌，從外頭看起來像是咖啡廳、酒吧或夜店，但除了門外看板上的宋仲基，我壓根不會把它跟韓式料理連想在一起 :P
挑高的設計，空間主要被分為三個區塊，第一區塊為剛踏進門時的所在地，一整面的金色燈管牆裝飾相當吸睛。
另一側則是半圓磚頭堆砌而成的牆面。每張桌子的桌面是大理石的紋路，讓工業風的裝潢中不這麼硬，帶點柔和、氣質感。
瞧瞧！這兩個巨大木叉、木匙，拿起來頗沈甸甸的重量，建議可以吃飽飽再來好好玩，好好拍網美照（笑）
只要到 Instagram 看，隨隨遍遍都是一堆網美照，太好拍了！！
韓國蘋果紅茶 $129：以鋼杯盛裝，喝起來淡淡香氣，有蘋果的果粒。
繽紛果果氣泡水 $149：新推出的繽紛果果，採用多種水果 MIX 而成，顏色是淡淡的粉紅，喝起來甜甜的，超大一杯，應該有 1,000 cc這麼多，自己一個人根本就喝不完。
紫葡萄薄荷氣泡水 $149：超神奇的一杯氣泡飲，淡淡的紫葡萄，果肉在底部，喝入口，都怪那添加了薄荷的氣味，居然會有一股牙膏味殘留在嘴裡（笑）
對了！記得氣泡飲喝之前一定要先攪拌一下，不然直接喝很容易喝到沉澱的果糖太甜！
KATZ 的炸雞，有原味、蒜香奶油、韓式辣醬跟起司炸雞四種口味，每一種皆可選擇全雞或半雞。個人覺得半雞算一算有 7塊，份量蠻大的，如果想要點全雞，那就大概三、四人一起吃才會剛好。
雖然有四種口味，但因為太懷念去韓國吃的韓式炸雞，所以根本沒什麼猶豫的情況下就點了「韓式甜辣紅醬炸雞」來享用。一次送來一整籃，除了分量多的炸雞外，還有每天店家現炸的薯片做搭配。
瞧瞧韓式炸雞本人～紅橘色甜辣醬的外表，撒上了蘿勒粉點綴，醬汁給得私毫不手軟，厚厚的皮上吸附的飽滿醬汁，但咬起來還是有一定的脆度在。我自己不太吃辣，但他們家的韓式炸雞辣完全可以接受，因為甜辣甜辣的，不小心就會把充滿熱量跟脂肪的皮一直吃下肚。
而且！！！這炸雞的肉質也太嫩了吧！完全就是超乎我的預期地嫩，感覺老人家沒牙齒也可以咬的嫩肉質。只想跟大家說，你們可以先把胖老爹擺一邊，先來吃吃看這充滿韓式特色的韓式炸雞吧！XD
起司馬鈴薯燉雞、捏飯糰、法國麵包，捏飯糰由下到上是白飯、海苔、美乃滋及明太子醬。銅鍋中的燉雞主要是馬鈴薯跟雞肉塊構成，上頭的起司量不少，令人意外的是居然吃得到一整隻的雞腿。
跟上一道的韓式炸雞一樣，雞肉的肉質都比想像中的還要軟嫩上許多，味道也很入味，帶皮吃特別好吃。
對了！別忘了一旁的麵包，拿起來沾沾燉雞鍋裡的醬會比單吃麵包更有層次。
接下來就到了動手玩 DIY 的時間，帶起店家準備好的手套，用手開始在捏飯糰的鍋裡攪拌均勻，盡量讓每一處都沾上美乃滋醬、明太子醬或是海苔們，感覺友人玩得非常開心 XD
接著將一顆顆飯糰捏成圓圓的一球一球就可以開始吃囉！
其實馬鈴薯燉辣雞配合捏飯糰有個好處就是飯糰可以解辣。除了可以解辣，原本以為捏飯糰原料簡單，但卻真的蠻好吃，韓式海苔的魅力果然就是不一樣 :P
KATZ 漢堡肉排飯 $338 - 太陽蛋、澳洲牛
最後一道是視覺效果超棒的「漢堡肉排飯」，別小看它！它可是 KATZ 的招牌菜色，漢堡肉採用的是澳洲牛，厚度…大概有五公分這麼厚一點都不誇張！
來從側面看看，先是分量很多的飯量最底盤，接著是圓餅狀的厚實漢堡排，最上頭再來一顆太陽蛋，整個高度大概有一隻 iPhone 手機的高度，怎麼看怎麼覺得有趣 XD
接下來是把漢堡排切開，一切開，不只是蛋黃的沿著留下，而漢堡排內藏的起司也是受溫度關係融出漢堡排，光視覺效果上面真的就很棒。由其實那超厚漢堡排，吃起來的口感屬於較細碎的碎牛肉組成，大口大口咬怎麼吃怎麼滿足！
這間從台中紅到台北的 KATZ，餐點在份量上面都非常大份量，一個女生要自己吃完一道真的是有難度。說說味道，雞肉的肉質嫩到真的是非常有記憶點。如果愛韓式的人，真的很適合來內湖這間 KATZ 卡司試試看哦！
地 址：114台北市內湖區洲子街83號（捷運西湖站）
電 話：02 2658 6966
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:30，周末下午不休息
Facebook：Katz fusion restaurant
用餐時間：2017/10 約訪
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