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@depostres-blog
LIBRO PARA LOS AMANTES DEL CHOCOLATE
LIBRO PARA LOS AMANTES DEL CHOCOLATE
Os comparto este nuevo libro que he encontrado buscando deliciosas recetas por la red. Es un goloso libro de recetas de chocolate. Son 20 recetas para un intenso placer.
En el podréis encontrar recetas como:
Pie de chocolate
cheesecake de chocolate
Postres sencillos para navidad
Flan de chocolate
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de chocolate y naranja
Tarta…
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PATATAS PANADERAS
Hoy os traigo unas humildes pero deliciosas patatas panaderas. Son la mejor opción de guarnición para platos de carne, pescado,… o si sois fans de las patatas como plato principal.
Os quiero enseñar esta receta porque en un símil con la ropa sería lo que se llama un “fondo de armario”. Hay muchas formas de preparar estas patatas, y tiene mil variantes. Os dejo mi forma de hacerlas y espero que…
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CARNE EN SALSA CON HIERBABUENA
CARNE EN SALSA CON HIERBABUENA
Hoy os traigo una receta de carne en salsa con hierbabuena que me ha encantado y si os animáis a hacerla o vas a sorprender por su riquísimo sabor.
Parte importante en el éxito de una receta es utilizar materias primas de primera calidad y en esta ocasión además de usar los mejores ingredientes he podido disfrutar del Aceite de Oliva Virgen Extra Amarga y Pica. Es un Aceite de Oliva Virgen…
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ROSCONES DE REYES CON RELLENOS VARIOS
ROSCONES DE REYES CON RELLENOS VARIOS
Este año he vuelto a hacer Roscón de Reyes, ya que es muy fácil, está buenísimo y lo mejor de todo es poder rellenarlo a mi gusto. Así súper generosamente.
La receta es la del año pasado, insuperable, por lo fácil y rica que resulta. Click aquí si queréis ir a la receta del roscón de reyes.
Con esta receta sale un roscón inmenso de grande o bien, como he pensado mejor para este año, hacer 2…
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UVAS DE LA SUERTE
UVAS DE LA SUERTE
Ya metidos en estas fiestas tan entrañables, aprovecho para desearos unas felices fiestas. Feliz Navidad y Feliz Año Nuevo.
Estas uvas de la suerte están hechas de masa de bollería, son la masa de los bollitos de leche.
INGREDIENTES DE LA MASA:
– 250 gr. de harina de repostería,
– 250 gr. de harina de fuerza,
– 150 gr. de leche,
– 2 huevos,
– 100 gr. de azúcar,
– 35 gr. de levadura fresca…
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PALOMITAS DE MAIZ SABOR ROQUEFORT
PALOMITAS DE MAIZ SABOR ROQUEFORT
¡Buenas! Hoy os traigo unas sencillas pero deliciosas palomitas de maíz sabor roquefort. Desde que me dio por darle sabor a las palomitas he hecho ya bastantes sabores. Os lo iré subiendo en la medida que pueda para que podáis disfrutarlas también en vuestras casas porque están deliciosas.
Para esta receta no pongo cantidades pues dependen de lo intenso del sabor que queráis conseguir.
Ingredien…
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ESPINACAS CON GARBANZOS
Me encantan las espinacas con garbanzos y ya llego el momento de dejaros mi receta porque este tipo de plato cada uno lo hace de una manera y le da su toque personal.
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Ingredientes:
– 1 kg. de espinacas frescas o congeladas,
– 1 bote de garbanzos cocidos o 200 gr. de garbanzos,
– 3 dientes de ajo,
– 2 cucharas aproximadamente de pimiento molido,
– agua,
– ¼ de vaso aprox. de…
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LIBRO DE RECETAS CON LECHE CONDENSADA DE NESTLE
LIBRO DE RECETAS CON LECHE CONDENSADA DE NESTLE
De nuevo os traigo un Increible Libro de Recetas para Descargar Gratis desde la página oficial de Nestle. Con un monton de recetas para sacarle partido a la Leche Condensada. Dónde encontrarás delicosas recetas como estas:
TARTA DE MANZANA
BUDIN DE LIMON
TRAGO DE NOCHE DE LUNA
LICUADO DE BANANA
CARAMELOS CROCANTES
ARROLLADO TROPICAL
FLAN DE COCO
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DULCE DE LECHE
TORTA RICOTA
BROW…
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ROSAS DE HOJALDRE Y CREMA DE AVELLANAS
ROSAS DE HOJALDRE Y CREMA DE AVELLANAS
Estas rosas de hojaldre y crema de avellanas son muy fáciles de hacer y quedan muy vistosas. Ni que decir que estas rosas admiten mil rellenos tanto dulces como salados quedando una presentación muy vistosa.
Ingredientes:
– 2 planchas de hojaldre,
– crema de avellanas (nutella o nocilla) (o cualquier otro relleno),
– 1 huevo para pintar el hojaldre,
– sésamo (opcional).
Preparación:
Encendemos…
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HELADO DE FRESAS
Este helado de fresas esta delicioso y es súper fácil de hacer.
Solo necesitamos una batidora ¿puede ser más fácil?
Es una variación del “helado muy fácil con solo tres ingredientes” pero perfeccionado, es decir, esta receta es mejor aún en su textura, ya que está más conseguido. Este helado con gelatina no necesita ni estabilizantes ni emulsionante porque la gelatina es un estabilizante que…
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LAS IMPORTANCIA DE LAS BATIDORAS
LAS IMPORTANCIA DE LAS BATIDORAS
Hoy no os traigo una receta, sino unas recomendaciones que creo son importantes.
Tener una batidora potente que nos ayude en la elaboración de las recetas es casi imprescindible. Precisamente la última receta que he publicado, el bizcocho de zanahorias, es un buen ejemplo de ello. Con este bizcocho en concreto si no tenemos una buena batidora nos vemos obligados a rallar las zanahorias y esto…
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BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON BUTTERCREAM - COBERTURA DE CREMA DE MANTEQUILLA Y QUESO
BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON BUTTERCREAM – COBERTURA DE CREMA DE MANTEQUILLA Y QUESO
Tenía muchas ganas de hacer bizcocho de zanahoria, y normalmente lo hago sobre la base de un bizcocho y le añado unas zanahorias pero me encontré con una receta de bizcocho de zanahoria que me llamo la atención y se ha ganado el honor de ser incluirlo en el blog. Me encanta. Este bizcocho de zanahoria con buttercreamos lo recomiendo al cien por cien. Queda muy jugoso y con un rico sabor y lo…
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COMO ORGANIZAR UNA FIESTA CON AMIGOS O UNA COMIDA INFORMAL
COMO ORGANIZAR UNA FIESTA CON AMIGOS O UNA COMIDA INFORMAL
Personalmente me encanta disfrutar de mi tiempo libre cocinando. Me relaja y me hace sentir bien. También me gusta organizar fiestas y comidas con amigos y familiares. Hasta aquí todo bien, el único handicap que encuentro es la cantidad de menaje y vajilla que queda sucia tras la fiesta…. Una buena opción son los accesorios desechables, pero nada de los básicos de toda la vida. He descubierto…
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LOS ROBOT DE COCINA
LOS ROBOT DE COCINA
Llevo tiempo planteándome adquirir un robot de cocina.
Los electrodomésticos en la cocina han ido perfeccionándose y si miramos un par de décadas atrás la mayoría de las cocinas estaban equipadas con cafeteras, tostadora, batidoras y olla a presión básicamente. En la actualidad, la tecnología ha llegado también a las cocinas en forma de robots de cocina y podríamos definirlos como…
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COLIFLORES CON BECHAMEL DE JAMÓN
COLIFLORES CON BECHAMEL DE JAMÓN
Hoy os traigo una receta deliciosa: Coliflores con bechamel de jamón. Este plato de toda la vida, es una maravilla, estas coliflores así cocinadas gustan a todo el que las prueba. Los ingredientes son aproximados porque dependerá del tamaño de la coliflor, pero os dejo las cantidades para que más o menos calculéis y podáis ponerla a vuestro gusto.
Estas coliflores, son un plato de toda la vida…
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POSTRES TIPICOS PARA DESPUES DE COMER SUSHI Y OTROS NO TAN TIPICOS
El Sushi es un plato de origen japonés basado en arroz que se acompaña en general con: sésamo, salmón o trucha, dependiendo de los gustos puede estar crudo o cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.
Hay sushi para…
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TRONCO DE NAVIDAD EXPRES
En estas fiestas estamos muy liados: las comidas, los regalos, la limpieza y decoración del hogar, las visitas y las compras de última hora….. Con todas estas cosas este año ¡no me ha dado lugar de preparar algo dulce para la cena de Navidad! y aquí podría terminar este capítulo pero se me ocurrió un invento que me rondaba por la cabeza y que tenía pensado para una emergencia: hacer un tronco…
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