Pınar Gültekin

[dijitalmutfak]

Yine tam tutan, hiç şaşmayan yumuşacık nefis bir poğaça tarifiyle geldim. Hem şekliyle hem lezzetiyle bütün beğenileri toplayacak bir tarif👌 kaydedip denemelisiniz

Bu gönderiyi beğenmeyi ve tariflerimin devamı için takip etmeyi unutmayın!🥰

Örgülü poğaça

Malzemeler

2 su bardağı ılık süt

1 çay bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

1 yumurta (sarısı üzerine ayrılacak)

4 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket instant maya

7.5- 8 su bardağı un

Üzerine tereyağı

Yapılışı

Yoğurma kabına maya, yoğurt, süt, sıvıyağ, yumurta ve şekeri koyup karıştıralım. Un ve tuzu ekleyip hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım.

(unu kontrollü ekleyelim markaya göre un miktarı değişebilir)

Yoğurduğumuz hamurun üzerini örtüp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezerler yapalım.

Bezelerin üzerine 1 fındık büyüklüğünde tereyağı koyalım.

İlk yaptığımız bezeden başlayarak elimizle koyduğumuz tereyağını yayarak hafif açalım rulo olcak sekilde saralım ileri geri hareketlerle uzun bir şerit elde edelim.

Daha sonra videoda olduğu gibi örgü şeklini verelim.

Bütün bezelere aynı işlemi yapıp tepsiye dizelim.

Üzerini örtüp 20 dakika kadar tepsi mayasına bırakalım.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız fırında kontrollü bir şekilde üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun😍

#poğaça #yemektarifi #food #recipes

[dijitalmutfak]

Herkese hayırlı aksamlar havalar iyice soğudu bu soğuk günlerde tam bir sifa kaynağı mis gibi bir çorba tarifi buraya bırakıyorum hikayede kalmasin😊 Neyse ben tarife geçeyim sizde artık bir ❤ esirgemezsinz😉 Sebzeli mercimek çorbası Malzemeler 1.5 su bardağı mercimek 1 orta boy domates 1 sogan 1 orta boy kapya biber 1 orta boy havuç 3- 4 diş sarımsak Varsa bir bardak kemik suyu veya et suyu Kekik nane Tencereye az yağ alıp iyice yıkadığımız mercimekleri ilave edelim biraz kavurduktan sonra doğradığımız sebzeleride üzerine alalım 5 dakika kadar daha kavuralım sonra üzerine yeteri kadar su,et suyu ve tuzunu ilave edelim kapağını kapatıp pişmeye bırakalım iyice piştikten sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderden geçirelim nane kekik ve kıvamına göre su ilavesi yapalım 10 dakika kadar daha pişirdikten sonra corbamiz servise hazırdır Deneyen herkese afiyet olsun🥰 https://www.instagram.com/p/CVBFzvxqD3E/?utm_medium=tumblr

[dijitalmutfak]

Herkse merhabalar gecen story'de hazırladığım incir reçelim paylasmaya firsat bulmusken hemen paylasayim kalmasin🥳 İncir reçeli Malzemeler 1 kg taze incir 1 kg şeker 1 cay kaşığı limon tuzu 1 yemek kaşığı kadar limon suyu 1 cay kaşığı tereyağı Incirleri iyice yıkayıp dilediğiniz şekilde dilimleyin ben elma dilimi seklinde dilimledim tencereye alalım üzerine toz şekeri ilave edelim ben ölçüyü ayarlamak için bir kase incire bir kase seker koyuyorum örneğin 10 kase incire 10 kase seker şekeri üzerine ekledikten sonra bir gece buz dolabında bekletelim bu şekilde incirler iyice suyunu salacak su eklememize gerek kalmayacak beklettigimiz reçelimizi ocağa alalım kaynamaya yakin bir cay kaşığı tereyağı koyalım tereyağı fazla kopurmesini onleyecektir iyice kaynamaya basladiktan sonra üzerinde oluşan köpüğü bir kaşık yardımıyla alalım recelimizi 30 dakika kadar kaynatalım sonra limon suyu ve limon tuzunuda ekleyelim biraz daha kapatıp kıvamını anlamak için bir tabağın içine az reçelimizi koyalım buz dolabında hızlıca soğutalım istediğiniz kıvama gelince kavanoza koyalım kapağını kapatıp ters çevirelim vakumlatalim bu sekilde en az bir yıl muhafaza edebilirsiniz Recelimi toplamda 40 dakika kananattim. https://www.instagram.com/p/CU23y1lq_4p/?utm_medium=tumblr

[dijitalmutfak]

Herkese merhabalar hem sağlıklı hem de bir o kadar lezzetli ekmekler yapmaya ne dersiniz üstelik çocuklarda bu ekmeklere bayılıyor kendime diye yapıyorum ama cocuklar benden cok yiyorlar🤭isterseniz tarife geçelim TAM BUĞDAY EKMEĞİ 1.5 Kg tam buğday unu 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı toz seker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya Aldığı kadar su . . Unumuzun yarısını yoğurma kabına alalım üzerine diğer malzemeleri ekleyip kıvamına göre un ve su ilavesi yaparak ele hafif yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım yogurdugumuz hamurun üzerini örtüp mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurumuzu maya kokusunun çıkması için üzerine çok az un serperek bir kaç tur yoğuralım hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım ekmek seklini verip tepsimize dizelim yaklaşık 20-30 dk tepsi mayasına verelim tepsi mayası gelen ekmeklerimizin üzerine çizik atıp önceden ısıttığımız fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. Su ölçüsü vermedim un markasına göre su miktari değişebiliyor ölçüleri kendinize gire azaltıp cogaltabilirsiniz yapım aşamalarına postu kaydırarak bakabilirsiniz . . . . #tambuğdayekmeği#tariflilezzetler#tariflerim#ekmektarifi#ekmek#ekmektarifleri#🥖#yiyecek#kesfet#kesfetindeyim https://www.instagram.com/p/CRWZJBmKRfi/?utm_medium=tumblr

[dijitalmutfak]

Hayırlı akşamlar el açması tadında disi çıtır çıtır ici yumuşak aninda kapis kapis gidecek bir borek tarifi istiyorsaniz kessinlikle deneyin derim enfes bir börek 👌 Detayli tarifi youtube kanalimdaMALZEMELER 5 yufka 1 şişe sade soda 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı un 50 gr eritilmiş tereyağı 2 yemek kaşığı sirke 1 paket kabartma tozu İÇ HARCI İÇİN 2 büyük soğan 350 400 gr kıyma Bir tutam maydanoz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Yeteri kadar tuz #kıymalıbörek#elacmasitadindaborek#borektarifi#kesfet#kesfetteyiz#pratiktarifler#sunum https://www.instagram.com/p/CLuLiBTLfhS/?igshid=1534hjvtjz7lp

[dijitalmutfak]

Herkese merhabalar bol soslu islak yumusacik dokusuyla damkaklarinizi senlendirecek cok lezzetli bir tarif hemen deneyin derim 👌😍 Yapım aşamalarını sola kaydirarak bakabilirsiniz

MALZEMELER 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1su bardağı süt 1 su bardağı un Yarım su bardağından biraz fazla sivıyağ 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya

SOSU İCİN MAZEMELER 2.5 su bardağı süt Yarım su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı tepeleme kakao Yarım su bardağından biraz az sıvıyağ

#ıslakkek#sosluıslakkek#kektarifi#keşfet#kesfetteyiz#kesfetteyim#kolaytarifler https://www.instagram.com/p/CLXfreSrMXL/?igshid=jx4nyiii6kqy

[dijitalmutfak]

Herkese merhabalar bol soslu islak yumusacik dokusuyla damkaklarinizi senlendirecek cok lezzetli bir tarif hemen deneyin derim 👌😍 Yapım aşamalarını sola kaydirarak bakabilirsiniz MALZEMELER 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1su bardağı süt 1 su bardağı un Yarım su bardağından biraz fazla sivıyağ 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya SOSU İCİN MAZEMELER 2.5 su bardağı süt Yarım su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı tepeleme kakao Yarım su bardağından biraz az sıvıyağ #ıslakkek#sosluıslakkek#kektarifi#keşfet#kesfetteyiz#kesfetteyim#kolaytarifler https://www.instagram.com/p/CLXfreSrMXL/?igshid=jx4nyiii6kqy

[dijitalmutfak]

Herkese hayırlı akşamlar kış aylarına çok yakışan yumuşacık dokusu ve mis kokusuyla çaylarınızın yanına favoriniz olacak bir kek tarifi bırakıyorum 😉 MALZEMELER 3 Yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 2.5 su bardağı un Yarim su bardagi sıvı yağ 1 büyük elma (kabuklarıyla birlikte rendeleyelim) 2 orta boy havuç 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket vanilya 2 paket kabartma tozu Yumurta ve toz şekeri iyice köpürene kadar çırpalım süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim un kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim çırpalım rendeledigimiz elma havuç tarçın ve cevizi ekleyip spatula ile özleşene kadar karıştırıp kek kalıbımıza dökelim ben kelepçeli kalıp kullandım yuvarlak borcam ya da kek kalıbıda kullanılabilir önceden ısıttığımız fırında kontrollü bir şekilde pişirelim soğuduktan sonra pudra şekeri serpiştirip servis edelim. . . . . . . . . . #starbuckskeki#kek#kektatiflerim#kektarifleri#tarif#tariflerim#tarifler#tatlitarifleri#tatlı#tatlıtarifleri#cevizlikek#havuclukek#elmalıkek#tarçınlıkek#tarçınlıhavuçlukek#havuçluelmalıkek#keşfet#keşfetteyiz#benikesfetecikar#benionecikar#keşfetindeyim#keşfetinstagram#keşfetindeyimşuan#atıştırmalık#aradığıntarif#aradığınsayfa#beğeni https://www.instagram.com/p/CLPYhJuL-bM/?igshid=1wnh4bkb8aebl

[dijitalmutfak]

Hayırlı akşamlar çikolata krizlerinize iyi gelecek hafif cok lezzetli bir tatlı tarifi bakıyorum kaydedip deneyin derim☺ MAZEMELER 1 lt süt 2 su bardağı Su 1 su bardagi şeker 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı 1 paket krema 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 1.5 su bardağı damla cikolata( yarı yarıya bitter ve sütlü karışık) Krema vanilya tereyagi ve cikolata Hariç tüm malzemeleri tencereye alalım iyice çırparak pişirelim kaynayıp kıvam alınca altını kısalım vanilya krema ve tereyağını ekleyelim iyice özleşene kadar çırpalım altını kapatıp çikolatayı da ekleyip eriyene kadar karıştıralım soğuması için bir kenara alalım üzeri kabuk bağlamasın diye ara ara çırpalım iyice soğuduktan sonra kaselere alalım iki üç saat dinlendirdikten sonra üzerini süsleyip servis edebilirsiniz. . #cikolatalitatli#cikolatalimuhallebi#cikoltalipuding#pudingtarifi https://www.instagram.com/p/CLM-jeRrO1M/?igshid=v01w7lg2ap6o

[dijitalmutfak]

Herkese hayırlı akşamlar daha önce denedigim ve bizim evde kapış kapış giden çatlak kurabiye tarifini bu sefer ölçülerini arttırarak ve küçük değişiklikler yaparak hazırladım. Fındık ve çikolata eklemesi yaparak lezzetini ikiye katladım şimdi tarife geçelim👇 🍪MALZEMELER🍪 2 Su bardağı + 2 y.k un(un miktarı kullandığınız un markasina göre degisebilr) 3 Yumurta 1 Su bardağından 2 parmak eksik toz şeker (cok sekerli sevmeyenler yarım su bardağı kullanabilir) Tepeleme 3 y.k kakao 1.5 Çay bardağı sıvı yağ 1 Paket kabartma tozu 1 Paket vanilya 1 Fiske tuz 1 Çay bardağı iri çekilmiş fındık İçine eklemek için yeteri kadar sürülebilen çikolata Bulamak için pudra şekeri Karıştırma kabına yumurta toz şeker ve tuzu alalım köpürene kadar çırpalım sonra sıvı yağı ekleyelim tekrar çırpalım kakao kabartma tozu vanilya ve unu kontrollü bir şekilde ekleyerek spatula ya da bir kaşık yardımıyla karıştırarak ele hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. En son fındık ilavesi yapıp üzerini bir strec filmle kapatip buzdolabına kaldıralım ve 1_2 saat dinlendirelim hamurumuz dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parcalar alıp yuvarlayalım avuc içinde basarak açalım icine bir tatlı kasigi kadar cikolata ekleyelim kapatalım yuvarlayip bolca pudra şekerine bulayalm aralıklı bir şekilde firin tepsisine dizelim önceden isittigimiz fırına verelim 12_13 dakika pisirelim. Yapım aşamalarını görseli kaydırarak izleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😀 . . . . . . . . . #çatlakkurabiye#kurabiyetarifleri#tariflerim#fındıklıcikolatalıkurabiye#findıkilıkurabiye#kurabiyetarifleri https://www.instagram.com/p/CKo-bgurLMm/?igshid=1qcul5ggiemg1