makanan khas kota Bogor
Talas merupakan salah satu bahan makanan yang digunakan warga Bogor untuk membuat apa saja. Oleh sebab itu, tentu tidak heran jika banyak oleh-oleh khasnya terbuat dari umbi berwarna ungu ini. Selain Bika Bogor Talubi, oleh-oleh khas Bogor lain yang juga terbuat dari talas adalah Bolu Lapis Sangkuriang.Umbi talas banyak digemari oleh masyarakat karena rasanya yang gurih dan daging umbinya yang bertekstur lembut. Tanaman ini merupakan bahan pangan yang memiliki nilai gizi yang cukup baik, karena merupakan sumber karhohidrat tinggi.
Ragam Manfaat Talas bagi Kesehatan
-Menjaga kadar gula tetap normal.
-Untuk menunjang kesehatan tubuh, kadar gula darah harus dijaga agar tetap stabil.
-Mencegah penyakit jantung. Meningkatkan kekuatan tulang.
-Mengurangi risiko kanker.
-Membantu menjaga berat badan.