It's my life in Fukuoka !!

@fromfukuoka

Hello ! It's Asami. Thank you for coming here. I often post about my life. Let's talk about our life ! こんにちは！見に来てくれてありがとう！あさみが書いてるブログだよ。シンプルに内容は日記だけ。また見に来てね！ Here is my another blog about Fukuoka's view. Check it out too !...

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ご無沙汰しておりました

　ついに、久しぶりにブログを書く　　福岡を出て、もうすぐで２年経つ。色々あって、婚約することに。大好きな料理は続けながら、今後はわからないけど。もうすぐで、仕事を辞める。そしたら、これまでのことを整理して、ブログに記録を残したい。

つぎの仕事まで。

退職することがきまった。つぎの仕事の話がい来たからだ。県外に出る圏外に出る。どんな生活になるのか。これからも、挑戦だ。

隠れた名店「まるたん」、担々麺屋。

ここは、天神テルラ近くのお店。

那の川にもある。

ここの担々麺は、相当にうまい。

あと好きな麺屋は、「ひとすじ」。

福岡はやっぱり美味しいよ。

#天神テルラ #まるたん #japanese #日本 #担々麺 #福岡 #隠れた名店 #japan

ご無沙汰してます。

長い間、沈黙から、そろそろモードを変えようと思い、ようやく重い腰をあげました。

料理の仕事を始めて、4年目。

4店舗目で、今は働いている。

コロナの自粛解禁から、グループ会社の居酒屋へ転勤になった。

応援という形で来たお店。

だいぶ慣れたが、出来ないオーダーがまだまだあることがわかるたび、やる気が湧いてくる。

その間、料理のことだけじゃなくて、会社の動きもとても気になっている。

休業中の給与。

営業戦略の変更。

事業縮小。

沢山の判断を迫られた会社を見ている。

休みに間、自分の生活や目標、これからやりたいこと沢山考えることがあった。

だから、今の私は判断が早い。

あまり迷わないから。

県外からの、求人が来た。

今が福岡を出るチャンス。

そろそろ、料理の仕事ででて行こうか。

海外生活の厳しさは、コロナでさらに増してしまった。

けど、立ち止まる必要はないだろう。

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She is so cool !!!!!!I want to be like this lady one day.

ショッピングモールの駐輪場から出るところ

ショッピングモールの駐輪場

バイク専用があって驚いた

友達のバイクの後ろに乗って移動する

スリル満点！

最後にビールはすごく鮮度がいいやつ

作られてから、18日間しか賞味期限ないってすごい挑戦！

台湾も残りわずか

高雄の友達を訪ねている

新幹線で移動した

2200元で新幹線乗り放題

駅でモスバーガーを頼んだ。

台湾にはご飯のハンバーガーがあった。

友達の美容室で、友達が髪染めをしてたのに、お姉さんが肉まんの差し入れしてくれてから、ずっとみんな話してる。

バリ自由やー

今日のまかないは自分で作った青椒肉絲。

炒めるって難しい…

そして、休憩中にスタバへ

スイカライチアロエフラペチーノを頼んだ。

書いてないのに、なぜか抹茶が入ってた。

夜はカップラーメン。

これが辛くて美味いんだ。

忙しい夜はこんな日もある。

仕事風景

天ぷらのネタを切り揃える。

すごく難しい…

イカにナスにピーマン、さつまいもいろんな食材を切り出す。

不揃いの野菜をきりそろえるって

、面白い！

今日の夜ごはんは小籠包

肉汁が一杯！

出始めたライチ！

通勤の時、通るフルーツ屋さんで友達が発見してくれて寄り道してくれた！

すっごく楽しみにしてたんだ！

生ライチ！

まかないは、とりの唐揚げと鶏ガラスープの麺

いつもご馳走様です！

台湾のコンビニ

セブンとファミマが、そっくりそのままある。

コンビニでタピオカドリンクが飲めることと、漢方で煮た卵があることと、驚くほど広いイートインスペースがあることが、ちょっと日本と違うとこ。

今日はビールとプリンでこっそり晩酌。

初めてみたBudweiser Supreme.

ノーマルと比べて刺激が強くて美味い！

ショッピングモールのフードコート

日本食一杯！

電気バイクの充電池売り場

台湾の調理場

フルーツ屋さん！

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