ITALIA en CASA

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This should be on every billboard across the world until people truly understand it’s meaning and everyone accepts everyone else as equals  

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Las canciones deben expresar los sentimientos plasmados en cada una sus palabras.. Debemos sentirlas como cantantes y hacerlas sentir a los demás.

Nota: la expresión en cada canción no es solo corporal, sino que también cada palabra debe ser emotiva, de manera que si cerramos los ojos al escuchar sintamos el mismo placer y sentimiento que cuando lo hacemos con los ojos abiertos.

Escucha este ejemplo, grabado por mi. Cierra los ojos y déjate llevar.

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Lasaña rápida

Ingredientes: salsa boloñesa (lea la receta), bechamel (lea la receta), pasta lasaña (mejor si fresca, de las que se encuentran en las neveras de los supermercados), queso parmesano rallado.

Si la lasaña que ha comprado es seca y necesita ser cocida ligeramente antes de ser utilizada, cuézala (pero poco, que sea todavia bien dura porque luego terminará de ablandarse en el horno). Prepare una salsa boloñesa y una salsa besciamella muy líquidas. Meta una capa de salsa boloñesa y una de salsa besciamella en el fondo de una bandeja, póngale encima una capa de lasaña y otra de salsa boloñesa y besciamella. Esparzca abundante queso parmesano rallado y ponga otra capa de lasaña, salsa boloñesa y besciamella. Siga hasta cuando la bandeja se lo permite, ponga encima papel plateado de aluminio y hornee a 180 grados centigrados. Poco antes de quitar del horno, saque el papel plateado de aluminio.

Lo más difícil llega ahora: quítela del horno, agarre un tenedor y cómala rápido antes de que se enfrie.

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Enamorarte del sabor de un país.

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Atrévete a entrar y disfrutar del sabor de Italia en tu propia casa.

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Canelones rellenos de requesón y espinacas (en El Dragon De La Elipa)

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Pasta con champiñon

Esta una receta de la comida italiana fácil, simple pero muy prestigiosa, la sirven en restaurantes como un gourmet porque los hongos son deliciosos. Así que no necesita muchas presentaciones porque se vende sola, todos la quieren probar, espero que ustedes también lo deseen y se atrevan a hacerla.

Ingredientes:

250 gr de champiñon

1 rebanadita de cebolla

4 cdas de aceite de oliva

100 gr de perejil picado

1 cdita de harina

200 gr de espaguetis

Pueden hacer esta receta con pasta tipo linguini que también se combina muy bien o con tagiatelle si la encuentran.

Buen Provecho!

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Pizza Margarita

La Margarita es la típica pizza napolitana sus ingredientes son básicos: tomate, mozzarella, albahaca fresca, sal y aceite. Se trata de la pizza napolitana más popular.

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La Gastronomía Italiana

 La comida italiana es bastante diversa, en ella se ve el reflejo de lo variada que es la cultura de todas y cada una de sus regiones. Dentro de las grandes clasificaciones culinarias, la italiana es una comida que es ubicada en la categoría de "gastronomía mediterránea". Se trata de una cocina que se ha heredado a lo largo de las generaciones y que mantiene un cierto toca tradicional en cuanto a ingredientes y métodos de preparación. 

 Es muy común cuando se habla de gastronomía italiana relacionarla inmediatamente con sus platos más famosos que son: la pizza, las pastas y el rissotto. Importante es resaltar que la cocina de Italia se sectoriza de acuerdo a las regiones del país y que en ella coexisten una gran variedad de sabores y olores del mediterráneo.