MoriMori-izu @izu-morimori - Tumblr Blog

8月の座の市へ

ブログを更新しました。

#オーガニックミート #ジビエ #南伊豆 #座の市 #森守 #伊豆

座・高円寺の座の市

座・高円寺の座の市ブログを更新しました！

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#オーガニックミート #ジビエ #南伊豆 #座の市 #森守 #伊豆

木花の季節

木花の季節ブログを更新しました。

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#オーガニックミート #ジビエ #南伊豆 #伊豆

5月の座の市へ行ってきました。

ブログを更新しました。「5月の座の市へ行ってきました。」

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#オーガニックミート #ジビエ #南伊豆 #座の市 #杉並 #森守 #伊豆

6月の座の市へ

ブログを更新しました！ 6月の座の市へ

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#オーガニックミート #ジビエ #南伊豆 #座の市 #座・高円寺 #杉並 #森守 #伊豆

甘夏みかんを。

森守では今の時期美味しくなる甘夏みかんをスロージューサーで絞っています。もう来年のために花が咲き始める甘夏みかん今年の果実はとても甘く爽やかな酸味が口に広がります。搾りたての甘夏みかんジューススロージューサーで搾ると素材の成分を壊すことなくまるで手で搾ったようなジュースが出来上がります。その理由は熱を加えないからだと聞いたことがあります。森守で使用してる機種はHUROMのマシーンです。この機械は果汁とフサや種を完全分離してくれます。つまり、皮をむいてフサごと入れると果汁と別々に出て来ます。すごく優れものです。