Если вы решили поесть суши в Японии… Часть 1. 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣 Своих любимых роллов в Японии вы не найдете. И вообще, роллы – это последнее, что следует кушать в Японии. По большому счету вы их вообще можете пропустить и ничего не потеряете. Роллы… Какие самые популярные? Калифорнийский ролл, филадельфийский ролл. Пожалуй, эти два вида наиболее широко известны. А теперь скажите, что в названиях этих «суш» есть японского?.. Можно даже и не копаться в интернете, чтобы догадаться, что и одни и другие роллы появились на свет в Америке. И тут у меня вопрос: а зачем ехать в Японию за блюдами, которые появились в Америке? Не знаете? Я тоже… Как-то несколько лет назад на одном из развлекательных сайтов я наткнулась на тест «Принадлежите ли вы к среднему классу». Там, среди прочих вопросов был один об ингредиентах филадельфийского ролла. Я, прожив к тому моменту лет семь в Японии и обожая суши, не смогла на него ответить… Тест заканчивать не стала, поняла, что к такому среднему классу я не отношусь. Так что такое суши в Японии? В сознании многих японцев, суши – это, в первую очередь, кусочек рыбы на рисе. Вместо рыбы могут быть моллюски, икра, в последнее время появляются и овощи и даже кусочки мяса с котлетками. Но, в первую очередь – это рыба. Свежайшая, нежнейшая, вкуснейшая. И практически всегда – сырая. Чем свежее, тем вкуснее. Понимаю тех же американцев. Где же им, при размахе их страны, взять свежую рыбу?! То же и в России. И в Украине. А в Японии до ближайшего моря из любой точки страны – два-три часа. Кроме этого, чтобы «докатиться» до поедания сырой рыбы, должна быть определенная культурная и историческая база. В Японии она есть. Так что, когда приедете к нам в Японию, очень рекомендую поесть местные суши. С сырой рыбой. Особенно – тунца, и обязательно разных видов. #funjapan #япония #путешествие #туризм #гид #гидвтокио #гидвяпонии #турывяпонию #гидпотокио #гидпояпонии #турыпояпонии #путешествиемечты #суши #обожаюсуши https://www.instagram.com/p/B3TgJ7VAnSS/?igshid=w3lent7jcfd8