Maragogype â Kaffen med mildhed og karakter
Der er noget sĂŚrligt ved at støde pĂĽ en kaffebønne, der skiller sig ud â bogstaveligt talt. Maragogype, ogsĂĽ kaldet elefantbønnen, er ikke kun større i størrelsen, men ogsĂĽ rig pĂĽ historie og karakter.
Jeg stødte første gang pĂĽ Maragogype under et besøg pĂĽ en gĂĽrd i Nicaragua â en kop med mild smag, lav bitterhed og en let floral profil, som jeg stadig kan huske. Den her type oplevelser er grunden til, at jeg nørder kaffe.
Hvis du ikke har prøvet den endnu, sü har jeg skrevet lidt mere om bønnen, smagen og historien bag pü Kaffenørden.dk. Müske bliver det din nÌste favorit?
đ LĂŚs om Maragogype-kaffe her













