Kubotty

ロックに生きる〜ただ、ロックに生きることが何か分からない〜

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@olivado_oils のアボカドオイルが大変に美味い。 初めての出会いは頂き物だったが、あまりの美味しさに、無くなったら即リピしてしまった。 針の穴を通すような繊細でリッチな味わい+絶妙な塩梅のレモンフレーバー。 塩とオイルの相性についてあまり考えたことなかったが、アボカドオイルのミルキーなコクが塩味を包み込んでくれて、1+1=3の美味しさになる。おめぇら相性良すぎないか。 こういう粋な贈り物をサラッと出来る人になりたいものです。 #アボカドオイル #olivado #avocadooil #粋な贈り物 https://www.instagram.com/p/CruR3pkP0pv/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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生憎の残念な天気で遠出の予定がキャンセルになってしまい、大人しく県内に。界隈で用を済ませがてら、近隣で美味しそうなコーヒーでも飲むかと探していたら偶然見つけた @bespokecoffeeroasters でラテをしばく。 1ヶ月以上もエイジングさせたという豆で頂くラテは強烈なほどに感じるイチゴのようなベリー感と甘さと美味さ。夫婦のツボにグサリ。そしてまたグサリ。 "フルーティです"と説明を受けて飲んだが、ここまで輪郭がハッキリしたフルーティさを持った豆は初めてかも。 お店で出して頂いた豆は残念ながら販売していなかったが、オリジナルブレンドを購入。浅煎りでエチオピアとブラジルのブレンドらしく、期待値高すぎ。 ひょんなことから、何とも素敵なお店に出逢ってしまった。 #coffeelover #coffee #cafelatte #coffeebeans #coffeeaddicted #coffeeholic #espressolover #espresso #coffeeroastery #bespokecoffeeroasters #自家焙煎 #焙煎 #スペシャリティコーヒー #エスプレッソ #エスプレッソ好き #蓮田 #蓮田カフェ #埼玉カフェ #珈琲豆 #ラテおじさん #ビスポークコーヒーロースターズ #エスプレッソおじさん (Bespoke Coffee Roasters) https://www.instagram.com/p/Crp6kk9v-MR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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週末を待てずに今朝 @w.cafe_akasaka のオリジナルブレンドを開封してしまった。 弾ける酸味とナッツやチョコのとろける甘みが交わって最高だ。口の中でラテを踊らせると最後に来る紅茶のような渋い風味で昇天。こりゃ美味い。 お店で飲んだようなあと少しの甘みを再現したい。MINOR FIGURESのミルクを買うしかないのか。買うべきなのか。GW前に悩ましい事案が発生してしまって仕事に集中出来そうにない。 #coffeelover #coffee #cafelatte #coffeebeans #coffeeaddicted #coffeeholic #espressolover #espresso #coffeeroastery #wcafe #wonderfulcafe #自家焙煎 #焙煎 #スペシャリティコーヒー #エスプレッソ #エスプレッソ好き #赤坂見附 #赤坂カフェ #家カフェ #珈琲豆 #ラテおじさん #デロンギエスプレッソマシン #エスプレッソおじさん #ワンダフルカフェ https://www.instagram.com/p/CrkN_7rP6SX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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灯台下暗しとはまさにこのことで、3年近く今のオフィスに通ってるのに、会社から徒歩40秒のところに @w.cafe_akasaka があることに気づいたのはつい先日。 期待を胸にお店でアイスラテを頼んでみたら、エスプレッソのキャラメルや紅茶を感じる豊かで複雑な甘みと、MINOR FIGURESのコーヒー専用オーツミルクの甘さがかけ合わさって、糖類不使用でこの甘さは反則。別のお店でもこのミルクを飲んだことがあるのだが、本当に美味しい。いやードンピシャでめちゃくちゃ好きな味に出会ってしまった。 コーヒーを飲んで15秒で豆を購入。 こりゃ週末の楽しみが出来てしまったわい。早く家で淹れたくてワクワクが止まらない。 #coffeelover #coffee #cafelatte #coffeebeans #coffeeaddicted #coffeeholic #espressolover #espresso #coffeeroastery #minorfiguresoatmilk #wcafe #wonderfulcafe #自家焙煎 #焙煎 #スペシャリティコーヒー #エスプレッソ #エスプレッソ好き #赤坂見附 #赤坂カフェ #珈琲豆 #ラテおじさん #エスプレッソおじさん #ワンダフルカフェ https://www.instagram.com/p/CriWUEevooN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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The1975 @ Tokyo Garden Theater @the1975 待望の単独来日公演。めちゃくちゃロックで、ポップで、ダンサブルで、セクシーで、ロマンティックで、ドラマティックで、絶句するほどにカッコ良い。今まで行ったライブの中でも1,2を争うレベルの最高な夜だった。 #ライブ記録 #東京ガーデンシアター #tokyogardentheater #the1975 #ukロック #live (東京ガーデンシアター) https://www.instagram.com/p/Cra7rUpPQ2l/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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@stockcoffee_tokyo で購入したオリジナルブレンドを開封。 南米産だけを使用したという豆で、かなり深めのローストナッツの香り。エスプレッソで落とすとその深いローストが、ブロードのごとくちゃんと下地になっていて、上乗せされるカラメルのような甘さがローストの深みと見事なまでにマッチングした美しきビタースイート。 アイスもホットもバッチリ刺さり、個人的にかなりツボ。 良い豆は味の良さもさることながら、飲むことで高揚感だったり、満足感だったり、ほっと落ち着く感じだったり、体験の満足度に密接に関わっていることに改めて気づく。朝一に良いラテを飲めるとその日1日のやる気が大きく変わるから妥協してはならないのだ。 #coffeelover #coffee #cafelatte #coffeebeans #coffeeaddicted #coffeeholic #espressolover #espresso #coffeeroastery #stockcoffee #自家焙煎 #焙煎 #スペシャリティコーヒー #エスプレッソ #エスプレッソ好き #中目黒 #中目黒カフェ #家カフェ #デロンギエスプレッソマシン #ストックコーヒー #珈琲豆 #ラテおじさん #エスプレッソおじさん https://www.instagram.com/p/CrMhS6SPgaZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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現場終わりに、美味いコーヒーはねぇか〜とゾンビのごとく彷徨うつもりでいたら、わずか徒歩10秒で @stockcoffee_tokyo を発見。 お疲れ様のアイスラテが五臓六腑に染み渡り、めためた美味しい。妻へのお土産はコーヒー豆と自家製プリン。どぅへへへへ。 #coffeelover #coffee #cafelatte #coffeebeans #coffeeaddicted #coffeeholic #espressolover #espresso #coffeeroastery #stockcoffee #自家焙煎 #焙煎 #スペシャリティコーヒー #エスプレッソ #エスプレッソ好き #中目黒 #中目黒カフェ #ストックコーヒー #珈琲豆 #ラテおじさん #エスプレッソおじさん (STOCK Coffee_tokyo) https://www.instagram.com/p/Cq-PxqtPZ4U/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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青葉台スタジオ ✖️ @goldenbrown_official のハンバーガー。 初めてのスタジオ ✖️ 初めてのハンバーガー。 良いレコーディング ✖️ 良いご飯。 #青葉台スタジオ #レコーディング #ゴールデンブラウン #recording #goldenbrown #hamburger (青葉台スタジオ) https://www.instagram.com/p/Cq-NomtPVPs/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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久しぶりに仕入れた @parrucchiere_di_caffe の豆を開封。 鼻に入ってくる気持ちいいフレッシュで弾けるポップな酸味。確か5種をブレンドした拘りの仕様で、ロブスタ種の塩梅なのか、絶妙な癖を誘う酸味がオンリーワン。 これはかなり主張が強いのかと思いきや、ラテにするとミルクの後ろで全体をそっと支える味になって、反対にエスプレッソなマキアートになると、酸味の個性が際立つエスプレッソにミルク達が花を添えるという、ドリンクによって表情を変えてくれる優れもの。 クレマたっぷりのこのグラデーションなルックスも最高じゃないか。 エイジングさせると、焙煎仕立てからどんどん変わりゆく味わいを慈しめる楽しみもある。我が家に来て4日目で、一番好きな感じになってきた。 バイアスは無く、パルキの豆は本当に美味しいんです。 #coffeelover #coffee #cafelatte #cafemocha #coffeebeans #coffeeaddicted #coffeeholic #espressolover #espresso #espressotonic #coffeeroastery #parrucchieredicaffé #自家焙煎 #焙煎 #スペシャリティコーヒー #エスプレッソ #エスプレッソ好き #カフェラテ #マキアート #志木 #柳瀬川 #志木カフェ #家カフェ #珈琲豆 #デロンギエスプレッソマシン #ラテおじさん #エスプレッソおじさん https://www.instagram.com/p/Cq9XSHxvzkS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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先日東松山の @coffee__mameco で購入した、もう一つの豆「フルッタメルカドンブラジル」を開封。 開封して2秒で、そのあまりの香り高さに一撃ノックアウトされ、鼻から出ていかない。言葉の意味通り「フルーツ市場」そのまま。 アイスラテで頂くと、コクや甘みを感じるとかそんな普通の話ではなくて、アロマとフレーバーが口の中で踊っているぞ。ついに頭がおかしくなったのかと突っ込まれそうだが、口の中で起きてる現象を説明するにはこう言うしか無い。お、美味しい。 コーヒーのアロマって言葉では分かるけど、何かピンと来ない人には是非飲んでもらいたいほど。 たまたま出先で出逢えた豆屋さんがこんな素晴らしいなんて。これだから出先で豆を買うのをやめられない。 #coffeelover #coffee #cafelatte #coffeebeans #coffeeaddicted #coffeeholic #espressolover #espresso #coffeeroastery #coffeemameco #fruttamercadon #自家焙煎 #焙煎 #スペシャリティコーヒー #エスプレッソ #エスプレッソ好き #東松山 #高坂 #東松山カフェ #デロンギエスプレッソマシン #マメコ #珈琲豆 #ラテおじさん #エスプレッソおじさん https://www.instagram.com/p/Cq4NB33vb4Q/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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週末の夕方は、家族でパルキ @parrucchiere_di_caffe に行って、ラテ&モカ&プリンと、相場が決まっている。何でここはどれもこれも美味いんだ。 そろそろ我が家の美味しい豆達が無くなろうとしている旨を妻に報告したところ、今までなら「ならば近くで買える美味しそうなところで良いんじゃない？」と言うのに、今日は「それは由々しき事態だな」と返ってきた。この状態を由々しき事態と思ってくれる日が来るなんて。 パルキで豆も買えて一安心。来週からパルキの豆が飲めるのかと思うと幸せが過ぎるな。 #coffeelover #coffee #cafelatte #cafemocha #coffeebeans #coffeeaddicted #coffeeholic #espressolover #espresso #espressotonic #coffeeroastery #parrucchieredicaffé #自家焙煎 #焙煎 #スペシャリティコーヒー #エスプレッソ #エスプレッソ好き #エスプレッソトニック #マキアート #志木 #柳瀬川 #志木カフェ #珈琲豆 #ラテおじさん #エスプレッソおじさん https://www.instagram.com/p/Cqz2194v-Ha/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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義姉からもらっていた @funakuracoffee の「COLOMBIA」をようやく開封。 曇り空にはエスプレッソな気分。 確かな深みと甘みの安定二声ハーモニーは燻し銀という表現がまさにピッタリではないかと思っている。 都内のロースタリーのような華やかさとは違う、浮つかない匠の奏でる味。 一杯60mlのダブルエスプレッソだが、ウィスキーオンザロックのようにゆっくり味わいたくて、もう15分くらいこうしてチビチビ愛しんでいる。コクの後には甘みが口の中にふわぁっと広がって、休み休み飲んでても口がずっと多幸感で満たされている。 はー。良い豆が世の中には溢れてて幸せだ。 #coffeelover #coffee #cafelatte #colombia #coffeebeans #coffeeaddicted #coffeeholic #espressolover #espresso #coffeeroastery #funakuracoffee #自家焙煎 #焙煎 #スペシャリティコーヒー #エスプレッソ #エスプレッソ好き #家カフェ #デロンギエスプレッソマシン #コロンビア #珈琲倶楽部船倉 #鹿児島 #鹿児島カフェ #珈琲豆 #ラテおじさん #エスプレッソおじさん https://www.instagram.com/p/CqwyjATvm5V/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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BARNEYS NEWYORK ✖︎ NORITAKE コラボカップを手に入れたので、早速、最初の一杯は朝食にホットのカフェラテで。 良い器に注ぐとコーヒーも心なしか美味しくなった気がするし、時間もゆっくり流れてる気がする。全て気のせいかもしれないがそれでもいい。 これから至福のティータイムになること間違いなし。 #BARNEYSNEWYORK #NORITAKE #リュミエール #ノリタケ #バーニーズニューヨーク #カップ&ソーサー https://www.instagram.com/p/Cqr1n7TPX2C/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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虎ノ門に来たので、 大好きな@allpressespressojapan でアイスラテ。 いつでもどこでもやっぱり美味しいコーヒーは絶対的な正義。 #coffeelover #coffee #cafelatte #coffeebeans #coffeeaddicted #coffeeholic #espressolover #espresso #coffeeroastery #allpressespresso #自家焙煎 #焙煎 #アイスラテ #スペシャリティコーヒー #エスプレッソ #エスプレッソ好き #オールプレスエスプレッソ #虎ノ門 #カフェ天国 #虎ノ門カフェ #珈琲豆 #ラテおじさん #エスプレッソおじさん (Allpress Espresso) https://www.instagram.com/p/Cqe-_-0vUJW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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今年は出逢って20周年記念の特別な年なので、ケーキもちょっと特別に @libertable で。 フォアグラの塩気とリンゴの果実味がマリアージュするスペシャリテの「ゼニス」。ラベンダーとカシスとアールグレイが巡り合う「ミストラル」。 味が複雑を極めてて、リーフレットを読んで構成要素を解読しながら食べないと口の中で味迷子になってしまう。 驚きと感動の連続で、異次元な美味さだった。 #結婚記念日 #libertable #赤坂グルメ #赤坂 #リベルターブル https://www.instagram.com/p/CqdUPk6P-7Q/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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3月30日。あっという間に結婚8周年で、今年で妻と出会って20年。20年という月日の字面と重みよ。 今年もまた、当たり前の毎日が、当たり前に存在してることの有難さを噛みしめている。 付き合いが長くなればなるほど、初心を忘れずに愛や感謝の気持ちを大切にしたいもの。 お花は我が家が大好きな @kafuu.01 最近は大切な節目にはいつもこちらの花を送っていて、本当に麗しくてリビングに飾ると幸せな気持ちになる。 いつもありがとう。 #結婚記念日 #花束 https://www.instagram.com/p/Cqbgv2bv8Wq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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早朝の仕事が順調に終わったので、今朝はお祝いな気分。 昨日妻が都内に出たついでに、僕が大好きな @paulbassett_jp の「SIGNATURE BLEND」を買ってきてくれたので、今日みたいな最高な日に開封に限る。 開封した瞬間の小粋で、エレガントな甘さのチョコの香りが鼻に抜けてめちゃくちゃ気持ちいい。 寒い日の1杯目はホットラテ。 飲んだ一口目のこのシルキーでスムースさよ。俺が飲んでいるのはカシミアなのか、口当たりの良い確かなコクを後からそっと攫ってくれる包み込む甘さ。飲み終わっても甘い余韻が全く消えずに昇天しそう。飲み始めから飲み終わりまで体験全てを計算してるかのよう味。 飲んだら思わずホッと一息つきたくなる、そんな一杯を慈しめるコーヒー。 #coffeelover #coffee #cafelatte #coffeebeans #coffeeaddicted #coffeeholic #espressolover #espresso #coffeeroastery #paulbassett #自家焙煎 #焙煎 #スペシャリティコーヒー #エスプレッソ #エスプレッソ好き #渋谷 #渋谷カフェ #渋谷グルメ #デロンギエスプレッソマシン #ポールバセット #シグネイチャーブレンド #珈琲豆 #ラテおじさん #エスプレッソおじさん https://www.instagram.com/p/CqO9mnBPYHV/?igshid=NGJjMDIxMWI=