Mar 21, 2023
東松山に出掛けた帰り道で寄った @coffee__mameco で購入した、「BRAZILさくらブルボン」を開封。 開封すると奥ゆかしくキュッと引き締まる、ナッツのような甘い香り。エスプレッソにすると芳醇でトロットロな琥珀のクレマが滴り、すでに期待値高い。 ミルクと交わった時のこのシルキーな質感は合わさると言うよりマリアージュと言った方が適切とすら感じる見事な一体感。甘くて、程よく苦くて、滑らかで、何というか本質的に美味い。飲み終わりのほんのり柔らかな後味の気持ちよさに春を感じる。 素晴らしい豆に出会えて朝からいい気分。店員さんも素敵な方達で、焙煎は人柄を表すなぁと思う。 #coffeelover #coffee #cafelatte #coffeebeans #coffeeaddicted #coffeeholic #espressolover #espresso #coffeeroastery #coffeemameco #自家焙煎 #焙煎 #スペシャリティコーヒー #エスプレッソ #エスプレッソ好き #東松山 #高坂 #東松山カフェ #デロンギエスプレッソマシン #マメコ #珈琲豆 #ラテおじさん #エスプレッソおじさん https://www.instagram.com/p/CqCMIoFvHyb/?igshid=NGJjMDIxMWI=