Chef Cocina Creativa

Por una alimentación rica y saludable

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Llegó el gran día!! Mercado Orgánico te espera hoy desde las 9 Am para compartir y disfrutar un sinfín de productos#organic Estaremos cocinando contigo y para ti!🌱🌱 #chefsofinstagram #organic #verano #talleresdecocina #cocinasaludable #vegetarianoschile

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Galletones de avena 100% #organic, te esperan en el Mercado Orgánico de Vitacura. También tendremos Cocina en vivo!! no te lo pierdas este Sábado 5 de Diciembre#chefsofinstagram #kukinchef #cocinasaludable #talleresdecocina #primavera #organic #chefsofinstagram

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Continuamos con las recetas de verano🌞🌞 Esta vez Carpaccio de zuchini con hojas verdes y aliño maracuya-menta 🌱🌱 #organic #primavera #talleresdecocina #cocinasaludable #kukinchef #chefsofinstagram

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Buenos días!!🌞 Cocina creativa,fácil y saludable🌱🌱para estos días de calor. Carpaccio de champiñón,mango y aliño de coco-jengibre con semillas de zapallo. #chefsofinstagram #kukinchef #cocinasaludable #talleresdecocina #primavera #organic

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Buenos días!!🌱🌱 Cocina creativa,de mercado!! Empezamos a crear tu menú, para este sábado 5 de Diciembre en el Mercado Organico🌱 Te esperamos!!

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Ayer fue día de Ñoquis!!🌱🌱 No podíamos olvidarnos!! Esta vez con una variación. Ñoquis de polenta(harina de maíz) con Caponatta. Buen Lunes para tod@s. #talleresdecocina #cocinasaludable #kukinchef #chefsofinstagram #ñoquis

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Buen desayuno para todos!!🌞 Pans & compañía🌱🌱 #betarraga #organic #chefsofinstagram #kukinchef #cocinasaludable #talleresdecocina #pan

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Buenos días!!🌞 Receta para estos días de calor,con esas paltitas maduras que nos quedan. "Cacao-mole", Guacamole con cacao orgánico 🌱🌱 Los orígenes del guacamole se remonta a los antiguos aztecas. Como dato el aguacate o palta tenía una significación erótica para estos,tanto que las mujeres no podían hacer la recolección de los frutos ya que simbolizaban los testículos(un poco de historia)🌱 Ingredientes para 4 personas Para el guacamole :Ingredientes para 4 personas 3 aguacates maduros 1/2 ají verde o en su defecto, 1/2 pimiento verde, 1 manojo de cilantro, 1 cebolleta, zumo de lima 1 chile jalapeño o una guindilla , 1 tomate, unas gotas de tabasco, 1 diente de ajo Cacao orgánico para espolvorear #vegetarianoschile #primavera #talleresdecocina #cocinasaludable #kukinchef #chefsofinstagram #organic

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Recordando platos🌱🌱 Milanesas de berenjenas y zapallito a con puré de papas rústico y emulsión de tomates🌱🌱 #chefsofinstagram #kukinchef #cocinasaludable #talleresdecocina #primavera #vegetarianoschile

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Buenos días!! Pans & Company, pura masa madre🌱🌱 Pan de pesto y pan de cacao orgánico.

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Buenos días!! Ayer estuvimos en el Kitchen Club Taller de Cocina Saludable🌱🌱 Gracias a los organizadores y participantes, fue un placer!! Cocina creativa,rica y saludable!!#primavera #talleresdecocina #cocinasaludable #kukinchef #chefsofinstagram

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Buenos días!!🌞 Hoy no se pierdan el gran Mercado Orgánico 🌱🌱 Estaremos con una cafetería exquisita,café,muffins,una increíble Tartaleta de berries con pastelera de Trigo y para almuerzo más sorpresas como este Quiché de alcachofas y almendras. Nos vemos?#kukinchef #cocinasaludable #talleresdecocina #primavera #mercadoorgánico

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Amigos!! Nos vemos en el Mercado Orgánico ,este sábado 14 en Vitacura. Cocina verde,rica y saludable 🌱 #mercadoorgánico #primavera #talleresdecocina #cocinasaludable #kukinchef

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Buenos días a todos🌞!! Plato Chileno si los hay Pastel de choclo 🌱🌱 Seguimos cocinando,rico y saludable. Este sábado estaremos en Mercado Orgánico de Vitacura. Les iré informando de las novedades!! #chefsofinstagram #kukinchef #cocinasaludable #talleresdecocina #primavera #mercadoorgánico

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Buen día!🌱🌱 Buen Lunes para todos! Talleres non stop!! ya quedan pocos lugares en el Huerto! Infórmate!! COCINA VEGETARIANA GOURMET NOVIEMBRE CHEF: AGUSTIN SASTRE MIERCOLES: DESDE LAS 19:30 HRS. Clase 1: Miércoles 11 de Noviembre SESIONES RAW: COCINA CRUDI-VEGANA Sopa fría de pepino, limón y cilantro con picada de frutos secos. “CRUDO” de cochayuyo, apio, tomate y palta con coco laminado. Mil-hojas de espinacas, con crema de calabacín y champiñones. Tiramisú de frutos rojos. Clase 2: Miércoles 18 de Noviembre SESIONES COCINAS DEL MUNDO (Italiana) Carpaccio de zucchini, alcaparras y parmesano con espinaca frita. Insalata di Risso, con vegetales salteados. Canelones verdes y caponatta. Panna-cotta de vainilla con frutos rojos. Clase 3: Miércoles 25 de Noviembre SESIONES TAPAS Y PICOTEO Vasito de sopa fría, pepino, yogurt y menta con vinagreta de tomate. Tofu frito con cebolla caramelizada, y espárragos. Tosta de cremoso de alcachofas y champiñones. Cremoso de cajú, plátano y cacao. Clase 4: Miércoles 02 de Diciembre SESIONES CREATIVAS: CRUDI-VEGANA: COCINA AL AIRE LIBRE Crudite de verduras con Ali-olí de almendras y queso finas hierbas para untar. Rawllitos de vegetales y confitura de tomate. Cous-cous de coliflor, hojas verdes y aliño maracuyá-menta. Mini-pizzas. Rols de piña con cremoso de coco y menta. Valor ciclo de 4 clases $ 96.000 Se entregarán recetas de todas las preparaciones. El profesor prepara cada una de las recetas detalladas y se degustan al final de cada clase. La duración de la clase es entre una hora y media y dos horas. Las clases empezarán una vez inscrito un mínimo de 10 personas. Máximo 13 personas. #primavera #talleresdecocina #cocinasaludable #kukinchef #chefsofinstagram

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Para reflexionar el finde!! Te lo vas a perder?🌱🌱 Cocina creativa,rica y saludable!! COCINA VEGETARIANA GOURMET NOVIEMBRE CHEF: AGUSTIN SASTRE MIERCOLES: DESDE LAS 19:30 HRS. Clase 1: Miércoles 11 de Noviembre SESIONES RAW: COCINA CRUDI-VEGANA Sopa fría de pepino, limón y cilantro con picada de frutos secos. “CRUDO” de cochayuyo, apio, tomate y palta con coco laminado. Mil-hojas de espinacas, con crema de calabacín y champiñones. Tiramisú de frutos rojos. Clase 2: Miércoles 18 de Noviembre SESIONES COCINAS DEL MUNDO (Italiana) Carpaccio de zucchini, alcaparras y parmesano con espinaca frita. Insalata di Risso, con vegetales salteados. Canelones verdes y caponatta. Panna-cotta de vainilla con frutos rojos. Clase 3: Miércoles 25 de Noviembre SESIONES TAPAS Y PICOTEO Vasito de sopa fría, pepino, yogurt y menta con vinagreta de tomate. Tofu frito con cebolla caramelizada, y espárragos. Tosta de cremoso de alcachofas y champiñones. Cremoso de cajú, plátano y cacao. Clase 4: Miércoles 02 de Diciembre SESIONES CREATIVAS: CRUDI-VEGANA: COCINA AL AIRE LIBRE Crudite de verduras con Ali-olí de almendras y queso finas hierbas para untar. Rawllitos de vegetales y confitura de tomate. Cous-cous de coliflor, hojas verdes y aliño maracuyá-menta. Mini-pizzas. Rols de piña con cremoso de coco y menta. Valor ciclo de 4 clases $ 96.000 Se entregarán recetas de todas las preparaciones. El profesor prepara cada una de las recetas detalladas y se degustan al final de cada clase. La duración de la clase es entre una hora y media y dos horas. Las clases empezarán una vez inscrito un mínimo de 10 personas. Máximo 13 personas. #chefsofinstagram #kukinchef #cocinasaludable #talleresdecocina #primavera

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Buenos días a todos!!🌱🌱 Ya quedan los últimos cupos!!!! No te pierdas la oportunidad,haremos cocina creativa,rica y saludable🌱🌱 COCINA VEGETARIANA GOURMET NOVIEMBRE CHEF: AGUSTIN SASTRE MIERCOLES: DESDE LAS 19:30 HRS. Clase 1: Miércoles 11 de Noviembre SESIONES RAW: COCINA CRUDI-VEGANA Sopa fría de pepino, limón y cilantro con picada de frutos secos. “CRUDO” de cochayuyo, apio, tomate y palta con coco laminado. Mil-hojas de espinacas, con crema de calabacín y champiñones. Tiramisú de frutos rojos. Clase 2: Miércoles 18 de Noviembre SESIONES COCINAS DEL MUNDO (Italiana) Carpaccio de zucchini, alcaparras y parmesano con espinaca frita. Insalata di Risso, con vegetales salteados. Canelones verdes y caponatta. Panna-cotta de vainilla con frutos rojos. Clase 3: Miércoles 25 de Noviembre SESIONES TAPAS Y PICOTEO Vasito de sopa fría, pepino, yogurt y menta con vinagreta de tomate. Tofu frito con cebolla caramelizada, y espárragos. Tosta de cremoso de alcachofas y champiñones. Cremoso de cajú, plátano y cacao. Clase 4: Miércoles 02 de Diciembre SESIONES CREATIVAS: CRUDI-VEGANA: COCINA AL AIRE LIBRE Crudite de verduras con Ali-olí de almendras y queso finas hierbas para untar. Rawllitos de vegetales y confitura de tomate. Cous-cous de coliflor, hojas verdes y aliño maracuyá-menta. Mini-pizzas. Rols de piña con cremoso de coco y menta. Valor ciclo de 4 clases $ 96.000 Se entregarán recetas de todas las preparaciones. El profesor prepara cada una de las recetas detalladas y se degustan al final de cada clase. La duración de la clase es entre una hora y media y dos horas. Las clases empezarán una vez inscrito un mínimo de 10 personas. Máximo 13 personas. Más info en http://www.elhuerto.cl/ #primavera #talleresdecocina #cocinasaludable #kukinchef #chefsofinstagram