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Panini al latte #lievitatichepassione #paniniallatte #foodlove #foodies #foodiegram #foodbloggers #foodbloggeritaliani (presso Canavaccio) https://www.instagram.com/p/B-ZPSlvIG_q/?igshid=b0ray8j6dl7

#lievitatichepassione #paniniallatte #foodlove #foodies #foodiegram #foodbloggers #foodbloggeritaliani

Pollo&Avocado

Provaaaaaaaaaa

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Radicchio&Salmone

Torcetti radicchio salmone e panna acida

Ingredienti per 2 persone

Torcetti Girolomoni 160 g – 1 trancio di salmone fresco – 1/2 radicchio lungo – 1 scalogno – 1 cucchiaio di panna acida – olio extra vergine d’oliva - sale – pepe

Procedimento

Mettete l’acqua sul fuoco , pulite e levate il radicchio e lo scalogno tagliateli molto fini.

Pulite e tagliate il salmone a dadini.

Fate stufare in una…

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#Lapiccolalchemica #pasta #primo #salmone

Zuppa d'autunno

Zuppa d’autunno

Lenticchie Farro e Orzo

Ingredienti

100 g di Farro - 100 g di Orzo – 100 g di Lenticchie – 4 cucchiai di passata di pomodoro -1 Carota tritata - 1 gambo di sedano tritato - 1/2 cipolla bianca tritata – olio extravergine di oliva- sale - pepe/peperoncino

Procedimento

Fai soffriggere nel tegame le verdure tritate , aggiungi 4 cucchiai di passata di pomodoro e fai cuocere a fuoco vivace per circa…

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#Cereali #Domenica #farro #Farro Prometeo #Lapiccolalchemica #Ricette #zuppe

Cacao&Cachi

Frolla al Cacao Crema di ricotta e Cachi

Ingredienti

Per la Frolla vedi ricetta Frolla al Cacao Per la Crema : 250 g di ricotta di mucca – 100 g di zucchero – 2 tuorli – vanigli a Salsa : 2 Cachi – più cioccolato per la decorazione

PROCEDIMENTO

Prendete la frolla al cacao stendetela su un foglio di carta da forno , disponetela in uno stampo a cerniera da 26 cm di diametro.

Cospargete con del…

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#Autunno #Cachi #Lapiccolalchemica #merenda #torte

Strudel di verdure autunnali

Ingredienti

300 g di farina di farro monococco 150 ml di acqua 50 ml di olio di oliva 1 pizzico di sale 1 mazzo di bietole 1 pezzo di zucca di circa 200 g 1/2 porro sale pepe olio

Procedimento

Versa nella spianatoia la farina a fontana , fai un buco al centro.

Versa l’olio il sale e metà dell’acqua e comincia ad impastare aggiungendo un po alla volta l’acqua rimasta.

Im…

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#farina di farro #Lapiccolalchemica #ricetta vegana #strudel

Farfalle funghi piselli e pancetta affumicata

Ricetta Veloce : mette su l’acqua per la pasta , in una padella mettete a scaldare poco l’olio d’olia e aggiungete l’aglio e la pancetta tagliata sottile fate rosolare poi aggiungete i funghi . Quando l’acqua bolle salatela e cuocete un paio di manciate di piselli surgelati, una volta cotti trasferiteli in nella padella insieme ai funghi e la pancetta , aggiustate di sale , cuocete la pasta al…

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#funghi #Lapiccolalchemica #pancetta #pasta #piselli #primo piatto #ricette veloci

Sformato di Maltagliati di farro ai funghi

INGREDIENTI

200 g di Maltagliati di farro 300 g di funghi misti già puliti 200 g di caciotta di mucca 500 ml di latte 50 g di burro 50 g di farina di farro 1/2 cipolla tritata olio extravergine di oliva prezzemolo sale pepe

PROCEDIMENTO:

Mettete sul fuoco l’acqua per cuocere la pasta.

Far rosolare la cipolla in un tegame con l’olio , aggiungere i funghi e cuocere per circa dieci minuti,…

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#funghi #Lapiccolalchemica #ricette con funghi

Crostatine Vegan.................. a breve la ricetta

Le brioche della Raffi per la colazione del B&B Ca'Tommaso

Tortine alle ciliegie

Ingredienti

250 g di farina di farro monococco Bianca

250 g di ciliegie

125 g di burro

100 g di zucchero

2 uova

2 cucchiai di yogurt naturale

1/2 bustina di lievito bio

latte

Procedimento Lavate le ciliegie e levategli il nocciolo. Lavorate il burro con lo zucchero fino a farli diventare una crema, aggiungete alla crema di burro e zucchero un uovo alla volta. In un bicchiere mette due cucchiai di…

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#colazione #Lapiccolalchemica #merenda #Muffin #Ricette

Cous Cous di Farro Monococco Fave Piselli e Menta

Per un pranzetto in ufficio o perché no al mare!!

Ingredienti

200 g di couscous di farro monococco

260 g di brodo vegetale

2 cipollotti medi

400 g di fave fresce già pulite

400 g di piselli freschi già puliti

400 g di pecorino fresco a dadini

un rametto di menta