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Aquilo que gosto ou acho interessante

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FERRO & AÇO, INFORMAÇÕES DO SETOR DE FERRO

FERRO & AÇO, INFORMAÇÕES DO SETOR DE FERRO

O PROJETO Criar, manter, editar e fornecer conteúdo para um informativo que fizesse a conexão com o público capixaba e levasse a ele informações sobre a indústria de ferro e metalomecânica do Espírito Santo. O objetivo era criar um meio de comunicação entre o setor e seu público alvo. O título já existia, mas o projeto gráfico foi atualizado e o conteúdo focou no que era mais importante para o…

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História de vida, de superação e sucesso

História de vida, de superação e sucesso

As histórias de nossas vidas são meritórias e merecem ser contadas. A empreendedora Andrea de Souza Pedroni acredita que a sua merece ser registrada, mostrando sua trajetória, de filha mais nova de uma numerosa família, à Diretora Nacional da Mary Kay no Brasil. A história, ainda em desenvolvimento, percorre a trajetória da empreendedora, começando na sua infância e nas suas lembranças delas em…

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ROMANCES QUE EXPLORAM O FUTURO E AVENTURAS

ROMANCES QUE EXPLORAM O FUTURO E AVENTURAS

O jornalista Lino Resende, que empresta seu nome à empresa, ajudou vários clientes a publicarem seus livros e, também, publicou os seus, com histórias empresariais, de projetos de sucesso e sobre história política e jornalismo. Mas faltava-lhe publicar ficção. Não falta mais. Na pandemia, preso em casa devido às restrições da Covid 19, ele transformou ideias antigas em três romances. O primeiro,…

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POESIAS QUE FALAM DA NATUREZA E DO PASSADO

POESIAS QUE FALAM DA NATUREZA E DO PASSADO

Encantos da natureza e eu e Ecos do passado são os dois mais recentes livros de poesia de Geraldo Correa da Silva. Ambos foram editados pela Dona Clara Editora Editora. Antes, ele já havia editado outro livro de poesia. Encantos da natureza e eu, como o título indica, fala da natureza em geral. Nos poemas, Geraldo Correa da Silva ressalta a beleza e mostra as várias faces da exuberância da…

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FAZENDO PÃO, UM GUIA PARA INICIANTES

FAZENDO PÃO, UM GUIA PARA INICIANTES

Fazendo pão, um guia para iniciantes nasceu da experiência ao longo da pandemia da Covid 19. Seu autor, o jornalista Lino Resende, começou a fazer pães em casa e descobriu que não as informações sobre o processo do pão, fermentos, farinhas e técnicas estavam dispersas. Daí, decidiu juntá-las em livro digital. Depois de mais de um ano de pesquisas, basicamente feita através da Internet, tinha…

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SUPPIN - Relatório de Gestão

SUPPIN – Relatório de Gestão

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Branco, azul, amarelo, dourado e verde se juntam no final do dia em uma calmaria que nos relaxa. Ao fundo o barulho das ondas e o canto dos pássaros ajudam a pintar a tela que anuncia a mudança, que não é só no dia. #beleza #belezanatural #fimdodia #praiana #pordosol #tranquilidade #vilavelha #praiadacostavilavelha https://www.instagram.com/p/CUvUoMOly3C/?utm_medium=tumblr

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Cores, tons, nuances e formas nos trazem a beleza das orquídeas com suas flores variadas e, mais que tudo, belas, colorindo e embelezando um jardim bem cuidado e diverso. A natureza, nesse caso, mostra a sua força e sua diversidade, acentuada por um tipo de planta que nos oferece centenas de variantes, com cada flor mais bela que a outra. #natureza #beleza #orquideas #flores #jardimemcasa #diversidade #belezanatural (em Vila Velha - ES) https://www.instagram.com/p/CUAWvbyrsa7/?utm_medium=tumblr

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Mais um dia, mais um por do sol que reflete no mar e o deixa dourado como o céu. Beleza natural não tem preço e é preciso aproveitá-la. Aqui, no caso, uma contemplação que nos traz paz e nos deixa tranquilos. #beleza #belezanatural #pordosol #mar #natureza #vilavelha #praias #fimdetarde https://www.instagram.com/p/CTVUyD_FNY5/?utm_medium=tumblr

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Quem acha que não dá para fazer um pão com fermento natural (levain) de forma rápida, está enganado. A comprovação de ser possível é o Pão Básico e Rápido que está nos servindo no café da manha. A receita é fácil – veja no blog: https://www.linoresende.jor.br/pao-basico-rapido-com-fermento-natural/ - e o resultado, pelo menos neste caso, foi ótimo. No final, saiu um pão que, além de bonito, ficou muito gostoso, com alvéolos grandes, massa macia e meio neutra e muito gostoso. É um ótimo acompanhamento para o café da manhã. #painaulevain #pãocaseiro #paosaudavel #fermentation #levain #sourdoughlove #pão #cafedamanha #paoartesanal https://www.instagram.com/p/CSxQZnUlxAr/?utm_medium=tumblr

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PÃO BÁSICO RÁPIDO COM FERMENTO NATURAL

PÃO BÁSICO RÁPIDO COM FERMENTO NATURAL

Quando se fala em pão com fermento natural a ideia que se tem é que ele demora muito. Não é bem assim como mostra a receita de um pão básico e rápido que montei e fiz pela primeira vez. Ela não é tão rápida quanto uma receita com fermento biológico, mas não é necessário deixa-la de um para outro dia. O início do pão começa no início da noite do dia anterior quando o fermento natural é refrescado.…

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CULTIVANDO FERMENTO NATURAL DE MODO FÁCIL

CULTIVANDO FERMENTO NATURAL DE MODO FÁCIL

Ter um fermento natural saudável provoca desperdício. Mas ele pode ser cultivado de modo fácil – ou mais fácil – diminuindo a quantidade de descarte e a busca de meios criativos para usá-lo, evitando a perda da farinha de trigo. Descobri uma fórmula que minimiza essa perda e, ao mesmo tempo, mantem o fermento forte. Descobri a panificação caseira no início da pandemia, tomei gosto e me aprofundei…

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PÃO COM PROVOLONE E DESCARTE DE FERMENTO NATURAL

PÃO COM PROVOLONE E DESCARTE DE FERMENTO NATURAL

Quer ter um pão com provolone muito gostoso e ainda usar o descarte de fermento natural que acumulou durante dias? Se a resposta é sim, veja a receita abaixo. Ela é fruto de várias experiências feitas com a produção de pães que usam o descarte de fermento natural, também conhecido como sourdough e levain. Ao longo de mais dos 15 meses que venho fazendo pães testei várias receitas. Nenhuma delas…

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VACINA SALVA VIDAS, UM EXEMPLO NA FAMÍLIA

VACINA SALVA VIDAS, UM EXEMPLO NA FAMÍLIA

A vacina contra a Covid 19 salva vidas. É um fato comprovado e tenho um exemplo muito próximo, na família. Minha sogra foi uma das primeiras a tomar a vacina e agradecemos ao SUS e à ciência por ela. O fato de estar vacinada não relaxou os controles e ela não só manteve o isolamento social, o que lhe foi difícil, devido ao encontro com os filhos, netos e bisnetos. O que a ciência diz sobre as…

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O espetacular por do sol visto da Praia do Ribeiro, que nunca se repete, sendo diferente todos os dias. É a natureza no seu mais belo nos ajudando a enfrentar a pandemia do Coronavírus e nos trazendo a esperança de dias melhores. É um espetáculo que temos de graça e que nunca me cansa. #pordosol #belezanatural #beleza #naturezaperfeita #pandemia #isolamentosocial #fimdodia #vistalinda (em Vila Velha - ES) https://www.instagram.com/p/CPgrGYijvEQ/?utm_medium=tumblr

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Duas fotos, mesmo céu. Uma mostra de como tudo muda é o belo pode se tornar mais belo. #pordosol #entardecer #belezanatural #natureza #brasil #fimdodia #vilavelhaes #praiadacosta https://www.instagram.com/p/CPY6yeJjlAX/?utm_medium=tumblr

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SERIA CÔMICO. O USO DE MÁSCARAS NA PANDEMIA

SERIA CÔMICO. O USO DE MÁSCARAS NA PANDEMIA

Seria cômico se não fosse sério o uso de máscara pelas pessoas na pandemia do novo coronavírus. O vírus continua atacando, com o número de afetados ficando cada vez mais novos e o que vemos é a população não se preocupando com o uso de máscaras. Ou pelo menos de usá-las corretamente. Caminhando pelas manhãs – minha única atividade fora de casa nesses dias – o que vejo são vário tipos de “usos” de…

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