lite.om.mat

Jag älskar mat. Äta mat. Laga mat. Fotografera mat. Titta på andras fotografier av mat.

[gastrogirl]

double salmon eggs benedict.

[liteommat]

Det här åker upp på recept att laga på en gång!

[liteommat]

"In the hands of some chefs, a tasting menu can yield a succession of delights that a shorter meal could never contain. At other times, though, the diner may feel as much like a victim as a guest."

Utmärkt artikel om avsmakningsmenyer som breder ut sig i restaurangvärlden. Ibland så underbart, men ibland bara plågsamt...

[wehavemunchies]

[liteommat]

172 olika recept på stekta ägg, men herregud...

Kolla in recepten på Epicurious

[gastrogirl]

cake ball brains oozing cherry blood.

[liteommat]

De här vill min dotter Lovisa bjuda på när hon har Halloweenkalas... Jag tror vi får diskutera det :D

[lifeisyourstomiss]

[liteommat]

Kommentarer överflödiga :D

[yazzydream]

[liteommat]

Matporr de Luxe... jag dräglar...

[liteommat]

Fredrik aka Freddish tipsar om "hardcore matlagning för riktiga män" med Cramby. Ett för bra tips för att bara låta gå till spillo...

http://cramby.cafe.se/

[liteommat]

Som första inlägg...

...tänkte jag skriva om en matbloggare. Vad är bättre än andra matbloggar som man kan följa och få inspiration av. Den överlägset mest klickade sidan hemma hos mig är Allt om Mat. Inspirerande och fullmatad av information för den som är intresserad av mat och dryck. Receptsamligen är dessutom av det grymmare slaget. Nu har Allt om mat en ny bloggare som heter Niklas Edgren. Han var förra veckan med i Olympiade der Köche, världens största matlagningstävling för kockar. Jag hittade honom när jag sökte på "tallriksmodellen". Det är för övrig den enda typ av diet jag tror på. Alla andra dieter känns bara hokuspokus och hittepå. Även om modellen inte tillämpas slaviskt, så är det tumregeln som gäller hos oss. Svårare än så är det inte.

Läs gärna blogginlägget