MelonCafe

毎日のおやつ、カフェ飯、スイーツ、パン、キャラ弁当

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 #星のカービィ の #キャラ弁当 「 #カービィ と #マホロア」を作りました。  #小学生弁当  #キャラ立体おにぎり 小学校、学校イベントの日のお弁当です。 本人からのリクエストは「マホロア」。 食材でなかなか見かけない色なので、今回はデコふりを活用させていただきました。 カービィのほうは、桜でんぶです。 ごはん、桜でんぶ、海苔、かに風味かまぼこで作ることができるので、簡単＆シンプルで助かっています。 目の白いところは、かに風味かまぼこの白い部分。切って貼った海苔の目の表面に、竹串でマヨネーズをつけ、かに風味かまぼこの白い部分をのせています。 マヨネーズのおかげで意外にズレにくく、細かい位置は竹串でつついて修正できます。 マホロアのマントも、かに風味かまぼこの白い部分を活用しています。 黄色部分は薄焼き卵、クリーム色はスライスチーズ、黒色は海苔。 マントの下や、卵形の本体を支えて動かないようにしているのは、白いままのごはんです。 隙間を作ってしまうと、持ち運ぶお弁当はくずれてしまうので、おにぎりもおかずも隙間なく詰めています。 子どもはとても喜んでくれました。 #キャラ弁 #Kirby #キャラおにぎり #星のカービィwii #フーディーテーブル #onigiri #kyaraben #Magolor #桜でんぶ #弁当 #めろんカフェ ▽ブログはこちらです。 http://meloncafe.blog.jp/ https://www.instagram.com/p/Bxn3mrFAtHg/?igshid=1ae9dgt7na499

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子どもからリクエストのあった「星のカービィ」のキャラ弁当を作りました。 「メタナイトがかっこいい！」とのことで、メタナイトとカービィのおにぎりです♪ お弁当のメニューは、 カービィのおにぎり(桜でんぶ・かに風味かまぼこ) メタナイトのおにぎり(梅干、海苔) 卵焼き オクラの豚肉巻き ミートボール れんこんと玉ねぎ、ピーマンの甘酢炒め スパゲティナポリタン いちご でした。 ▽ブログ日記「めろんカフェ」 http://meloncafe.blog.jp/archives/31668853.html  #キャラ弁 #キャラ弁当 #メタナイト #星のカービィ #キャラおにぎり #ライブドアブログ #kirby #metaknight #kyaraben #onigiri #フーディーテーブル https://www.instagram.com/p/BxUQSvxgqlt/?igshid=a02l1xj8e6al

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「コックカービィ」のキャラ弁当を作ってみました。 子どもの大好きな「星のカービィ」シリーズの、コピー能力カービィのキャラ弁当です。 メニューは、 コックカービィのキャラおにぎり (ごはん、桜でんぶ、海苔、スライスチーズ、かに風味かまぼこ、薄焼き卵、マヨネーズ、梅干) オクラの豚肉巻き フレンズハートの卵焼き ミートボール スパゲティナポリタン ベーコン焼き リンゴ イチゴ でした☆ 大きな鍋を用意して、おたまとフライパンを握りしめて頭上に掲げ、カンカンカンと打ち鳴らす音を合図に、鍋に飛び込む仲間たち。 なんとも楽しげな歌を発しながら、鍋をぐるぐるかきまぜる凶あ……もとい、可愛いピンクのコックさん。 敵は、おいしいアイテムに。 味方も煮込まれてパワーアップ!? 星は、断面が星の形のオクラの豚肉巻き、小さなクッキー型で抜いたりんごを使いました。 カービィからの合図の様子が、表現できているといいなぁ。 ▽ブログ日記「めろんカフェ」 http://meloncafe.blog.jp/archives/31693027.html #キャラ弁 #キャラ弁当 #コックカービィ #星のカービィ #キャラおにぎり #ライブドアブログ #kirby #kyaraben #onigiri #cook #ニコーミフレンズ #ナベブッパフレンズ コックカービィのキャラ弁当☆星のカービィのコピー能力おにぎり弁当 #キャラおにぎり #簡単 #弁当 https://www.instagram.com/p/BxUPygiAbEo/?igshid=m7ydaw94l5gm

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「星のカービィ2」から「カービィ」と「リック」の立体おにぎりです。 はじめて登場したのはゲームボーイなのですが、「星のカービィ スターアライズ」にもフレンズの三位一体キャラクターとして登場。壁キックが印象的な仲間キャラクターのハムスターです。 ▽ブログ日記「めろんカフェ」 http://meloncafe.blog.jp/archives/31918064.html  #星のカービィ #キャラ弁当 #キャラ弁 #Kirby #リック #キャラおにぎり #星のカービィ2 #簡単 #弁当 #キャラ弁当 #おにぎり #立体おにぎり #フーディーテーブル https://www.instagram.com/p/BxUM9V6gAEg/?igshid=edrei4orqxj7

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中学男子弁当、「星のカービィ」シリーズのキャラクター、「クー」の立体キャラおにぎりを作りました。 紫色のクールなフクロウ。カービィの仲間キャラクターです。 この色は「デコふり」の青と赤を混ぜて出しました(混ぜる量は同量ではなく、調節しています)。 くちばしは卵焼き、目は海苔、スライスチーズ、かに風味かまぼこの白部分で作っています。 足も卵焼きで、桜でんぶでできたカービィをつかんで空を飛んでいるイメージで。 カービィの足は、実はかに風味かまぼこで後ろにあるのですが、横に置いたイチゴでちょっと構図が迷ってしまっていますね。 ▽ブログ日記「めろんカフェ」 http://meloncafe.blog.jp/archives/31972781.html  #星のカービィ #クー #立体キャラおにぎり #キャラ弁 #かに風味かまぼこ #kyara-en #カービィ #星のカービィ2 #星のカービィ3 #スターアライズ #onigiri #surimi #デコふり技 #フーディーテーブル https://www.instagram.com/p/BxUL0uDgJQC/?igshid=7tduitmh7n3j

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桜の葉と花の塩漬けを使って、かすかな塩味と風味のおいしいチーズケーキを作りました。 失敗しにくく作りやすいよう、ホットケーキミックスを活用しました。 風味が活きて、シンプルな材料でも味わい深く焼き上がりました。 使用するホットケーキミックスは、全部で150gです。 桜の葉と花は、水に浸して塩抜きをして、水気をよく拭いて使います。 今日作っておいて、冷やしておき、明日のお花見にぜひ！ なんて活用の方法もありですね♪ ■材料(18cm×18cm角型/9人分)■ ☆土台 ホットケーキミックス・・・130g 無塩バター・・・50g グラニュー糖・・・30g 塩・・・ひとつまみ 卵黄・・・1個分 ☆生地 ホットケーキミックス・・・20g クリームチーズ・・・200g グラニュー糖・・・40g 生クリーム・・・60ml 卵・・・1個 桜の葉(塩漬け)・・・1枚 桜の花(塩漬け)・・・9個 ■作り方(約50分)■ ①　まず、チーズケーキの土台を作ります。室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱してやわらかくした無塩バターに、グラニュー糖と塩を入れて混ぜます。卵黄、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、まとめます。 ②　①を型に敷き詰めます。周囲は2cmほど型に沿って盛り、縁を作ります。底全体にフォーク等で穴をあけます。 ③　次に、チーズケーキの生地を作ります。室温に戻してやわらかくしたクリームチーズにグラニュー糖を混ぜ、生クリーム、卵、ホットケーキミックスを混ぜます。 ④　③に刻んだ桜の葉を混ぜます。 ⑤　オーブンを180度に予熱し、②の土台を入れて5分焼きます。一度取り出して④の生地を流し入れ、上にグラニュー糖(適量/分量外)をまぶしつけた桜の花をのせます。再びオーブンにいれて30分ほど焼きます。 ⑥　取り出して冷まし、ラップかけて冷蔵庫で冷やしたら、できあがりです♪ ☆桜の花が沈み込まないようグラニュー糖をまぶしていますが、心配なかたは少し表面を焼いたあとにのせると、沈む心配がなくなります。 ☆焼き時間は目安です。型やオーブンによって焼き上がりが微妙に違ってきますので、確認しながら焼き時間を増減してくださいね。 ☆型を一度取り出すので、やけどには十分にご注意くださいませ。 18cmの四角い型なら、9等分でちょうど良いサイズに♪ 桜の葉と花の、かすかな塩味と風味。 お花見のデザート、おうちで楽しむおやつにもおすすめです。 もちろん、葉や花の塩漬けが苦手な方は、抜きでシンプルなチーズケーキとして作ってもokです♪ 好みにあわせて作ることができるのが「手作り」の良いところ。 お店で買うよりお安くできて、たっぷり食べられますし☆ おいしい笑顔が広がりますように。 ▽レシピの手順について、詳しくはブログ「めろんカフェ」に載せました。 https://melonmelonpan.blog.fc2.com/blog-entry-2094.html http://meloncafe.blog.jp/archives/31540421.html  #桜 #おうちで花見 #チーズケーキ #和洋菓子 #簡単レシピ #手軽レシピ #ホットケーキミックス #sakura #レシピブログ #クッキングラム #めろんカフェ https://www.instagram.com/p/BvoQTGygOfG/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=18c0izi46sh7v

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花椒と唐がらしのもやしナムル☆スパイスでお料理上手「シビれる辛さ対決！」番外編。 「ハウス唐がらし族＜麻辣唐辛子＞」を使いました。 http://meloncafe.blog.jp/archives/31323458.html #辛味ペーストでシビれる辛さ #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスブログ #もやし #ナムル https://www.instagram.com/p/Bu0lyWGAiUU/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=xeqo4y4ndcrk

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「星のカービィ」のワドルディが好き！ 子どものために作った学生弁当、カービィカフェにいつか行けることを夢見つつ、すやすやワドルディのオムライス弁当を作りました。 メニューは、 オムライス(すやすやワドルディ・「星のカービィ」キャラ弁当) にんじんグラッセ(星) りんご(星) 焼きソーセージ ミートボールナポリタンスパゲッティ 厚切りベーコンとピーマンの炒め物 ブロッコリー 梅干 フルーツ(いちご、さくらんぼ、桃など) です。  #キャラ弁当 #キャラ弁 #オムライス #学生弁当 #kirby # ‎waddledee #riceomlet #星のカービィ #ワドルディ #めろんカフェ https://www.instagram.com/p/BuY7AYdARJz/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=7vt6s6pyhgl0

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ジンジャーとブラックペパーで冬のあったかクリームスープを作りました。 「スパイスでお料理上手　あったか料理でカラダぽかぽか♪簡単スパイスレシピ」のモニターレシピです。 手軽に使えるジンジャーと、まるっと使えておいしいブラックペパーが大活躍。 家族に好評でした！ ■材料(3人分)■ GABANジンジャー＜パウダー＞・・・小さじ1/6 GABANブラックペパー＜ホール＞・・・12粒ほど じゃがいも・・・2個 長ねぎ・・・1本 水・・・250ml 固形スープのもと・・・1個 生クリーム・・・60ml 片栗粉・・・小さじ1/2 オリーブオイル・・・大さじ1 塩・・・少量 ■作り方(約15分)■ ①　じゃがいもは皮をむいて小さめの乱切りにして、水(分量外)に2～3分さらします。水気を切って使います。長ねぎは1～2cm幅の輪切りにします。 ②　鍋にオリーブオイルを熱し、じゃがいもと長ねぎを焦がさないよう転がしながら炒めます。 ③　じゃがいもが透き通ってきたら水と固形スープのもと、GABANジンジャー＜パウダー＞、GABANブラックペパー＜ホール＞を入れ、じゃがいもに火が通るまで煮ます。 ④　生クリームに片栗粉を溶き、③に加えます。ふたたび煮立たせ、混ぜながら2分ほど加熱して火を止め、できあがりです。 かすかなトロみで、食べやすいです。 オリーブオイルの風味も、ふんわり優しい♪ オススメです☆  #冬のあったかスープ #簡単レシピ #GABANスパイスレシピ #ジンジャー #ブラックペパー #長ねぎ #ギャバンであったか料理 #スパイスブログ #クッキングラムモニター #クッキングラム 詳しい写真つきレシピは、下記リンクのブログ「めろんカフェ」にのせました。 http://meloncafe.blog.jp/archives/31172819.html https://www.instagram.com/p/BuQDREVAQMP/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=17l357dl9wdy7

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ダークチェリーを使った、クリームチーズのふわふわしっとりケーキです。 バターやベーキングパウダーは使っていません。 均一にチェリーが入るよう工夫し、表面に粉糖をまぶして焼き上げました。 冷やして保存、常温に戻してふわふわしっとり。 乾燥に注意して、ラップで覆って置くようにしてくださいね。 「昭和産業×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加していただいた、SHOWA「 #小麦粉屋さんのホットケーキミックス 」を使いました。 ※混ぜるのはずっと、泡立て器でokです。プレミックス粉の良いところのひとつです。 ※キッチンスケール(はかり)で材料を加えていくので、生クリームもg(グラム)になっています。 ■材料(20cmパウンド型1台分/6人分)■ ホットケーキミックス・・・100g クリームチーズ・・・150g グラニュー糖・・・50g 卵・・・1個 生クリーム・・・50g ダークチェリー(缶詰/ホール)・・・12～14粒(100g前後) 粉糖・・・5g ■作り方(約40分)■ ①　やわらかくしたクリームチーズにグラニュー糖を加えて混ぜ、卵を割り入れてよく混ぜます。ホットケーキミックスと生クリームを入れて混ぜます。 ②　型に流し入れ、上から押し沈めるようにして、水気をきったダークチェリーを配置します。表面全体に、茶こし等で粉糖をたっぷりとふりかけます。 ③　180度に予熱したオーブンに入れ、30分ほど焼きます。竹串をさしてみて、生地がついてこなければできあがりです。 あら熱をとって冷まし、冷蔵庫で冷やして切り分けます。あとは常温にもどせば、ふわっとしっとり、上品な味のケーキに♪ 食べるまでは、ラップで覆って乾燥を防いでくださいね。 作って冷蔵庫に置けるので、バレンタインデーのサプライズデザートに♪   #バレンタイン #簡単レシピ #SHOWAホットケーキミックス #昭和産業 #ホケミで簡単バレンタイン #レシピブログ #クッキングラムモニター #クリームチーズ #チーズケーキ #ダークチェリー #めろんカフェ #クッキングラム #パウンドケーキ https://www.instagram.com/p/BtiylOfAIcy/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1cn82fb2dzazb

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ココアカップケーキ(ダークチェリーとチョコチップの2種同時焼き♪)を作りました。 使ったのは、「昭和産業×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加していただいた、SHOWA「小麦粉屋さんのホットケーキミックス」です。 ホットケーキだけでなく、ケーキや菓子パンに使ってもおいしくできます。 安定していろいろ作ることができるのは、とても嬉しいです♪ 焼き型が6個焼きでしたので、おとなっぽい味と、子どもにも喜ばれる味、両方を一度に3個ずつ作りました。 ひとつは、ダークチェリーのカップケーキ。もうひとつは、チョコチップたっぷりのケーキです。 ※3個ずつ味を変えたので、☆マークの材料は3個分です。6個すべてを同じケーキにする場合は、ダークチェリー12個、チョコチップは40gでご用意ください。 ■材料(6個/6人分)■ SHOWA「小麦粉屋さんのホットケーキミックス」・・・100g 無塩バター・・・50g グラニュー糖・・・40g ココアパウダー・・・20g 卵・・・1個 生クリーム・・・30g ☆ダークチェリーのココアカップケーキ(3個分) ダークチェリー(缶詰・シロップをきったもの)・・・ケーキ1個に2個ずつ、6個 アーモンドスライス・・・15g ☆チョコチップのココアカップケーキ(3個分) チョコチップ・・・20g ※焼き上がったあとで外しやすいよう、あらかじめ型にバター(適量・分量外)を塗っておきます。 ■作り方(約30分)■ ①　室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱した無塩バターに、グラニュー糖を混ぜます。ココアパウダーを加え、よく混ぜます。 ②　卵を割りいれ、混ぜます。 ③　SHOWA「小麦粉屋さんのホットケーキミックス」と生クリームを入れ、混ぜます。 ④　型に③の生地を流し入れます。その際、3個にはアーモンドスライスを型の内側面に貼り、生地を半量入れたところでダークチェリーを2個入れ、残り生地を入れます。もう3個には生地の半量を入れたところでチョコチップ半分、残り生地を入れてチョコチップの残り半分をのせます。 ⑤　170度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。竹串をさしてみて、とろっとしたココア生地がついてこなければ、できあがりです。 ▽写真で作り方をご紹介しています。文章でピンと来なかったかた、見てくださると嬉しいです。 http://meloncafe.blog.jp/archives/30835213.html  #バレンタイン #簡単レシピ #ホケミで簡単バレンタイン #SHOWAホットケーキミックス #昭和産業 #ホケミで簡単バレンタイン #レシピブログ #クッキングラムモニター #ココアパウダー #カップケーキ #ダークチェリー #めろんカフェ #クッキングラム #チョコチップ https://www.instagram.com/p/BtbGTh0gegE/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=np6808g66mor

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 #チョコレートのバトンブレッド 「ホットケーキミックスを使って簡単に！アレンジいろいろ、バレンタインスイーツをつくろう♪」モニターレシピの投稿です。 「昭和産業×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加して、SHOWA「小麦粉屋さんのホットケーキミックス」をいただきました。 ありがとうございます！ 成形は、生地をてのひらでのばすようにして棒状にして、チョコレートに巻きつけるだけ。 むずかしいテクニックや、めん棒や焼き型などの道具も不要です。 焼きたての、まだホカホカ温かいパンを食べるのは、手作りならでは。 コーヒーと一緒なら、甘いものが苦手でもおいしく食べられるのではないでしょうか。 もしパン生地も甘く作るのでしたら、生地をこねるときにグラニュー糖を加えてくださいませ。 もしラッピングするなら、しっかり冷ましてくださいね。 チョコレートには、熱に強いバトンショコラを使いました。 ■材料(8個/4人分)■ SHOWA「小麦粉屋さんのホットケーキミックス」・・・200g 無塩バター(冷えた固形のままでok)・・・30g 牛乳・・・60ml チョコレート(長さ10cm、10～12gのもの)・・・8本 卵・・・1/2個 グラニュー糖・・・適量(ふりかけ用なので少なくてok) ■作り方(約25分)■ ①　ボウルにSHOWA「小麦粉屋さんのホットケーキミックス」を入れて、冷たいままの無塩バターを入れます。てのひらですり混ぜるようにして、ポロポロする粉状になじませます。 ②　牛乳を注ぎ入れ、手でこねてまとめます。 ③　②を8等分に切り分け、それぞれ棒状にのばします。ひとつずつチョコレートに巻きつけます。 ④　天板に並べて、卵をほぐした液を表面にぬります。上からグラニュー糖をふりかけます。 ⑤　180度に予熱したオーブンに入れて、13～15分ほど焼いたら、できあがりです。 ホットケーキミックスを使ったレシピは、失敗しにくくチャレンジしやすいところも、嬉しいポイントです♪ ブログ「めろんカフェ」に、作り方を写真つきでまとめました。 http://meloncafe.blog.jp/archives/30786826.html  #ホケミで簡単バレンタイン #SHOWAホットケーキミックス #昭和産業 #ホケミで簡単バレンタイン #レシピブログ #クッキングラムモニター #チョコレート #バトンブレッド #菓子パン #めろんカフェ #クッキングラム https://www.instagram.com/p/BtQ2plDhQYO/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1sgo2qmp2cqxj

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#カフェスモアの簡単プチケーキ 「ホットケーキミックスを使って簡単に！アレンジいろいろ、バレンタインスイーツをつくろう♪」モニターレシピの投稿です。 ふんわり生地と、ねっとりスモア、甘いチョコレート。 コーヒー香るふんわりケーキに、ねっとり甘いスモアをのせて焼き上げました♪ 「昭和産業×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加して、SHOWA「小麦粉屋さんのホットケーキミックス」をいただきました。 ありがとうございます！ 粉がとてもきれいなので、とてもなめらかな生地になりました。混ぜる作業がとても楽しかったです。 コーヒーと粉の香りも、作っていてとても癒されました♪ 作る側もしあわせいっぱいになれるなんて、なんだかすごいですね☆ ■材料(6個/6人分)■ SHOWA「小麦粉屋さんのホットケーキミックス」・・・60g 無塩バター・・・60g グラニュー糖・・・40g 卵・・・1個 インスタントコーヒー・・・小さじ1 湯・・・小さじ1 マシュマロ(よくある普通サイズ)・・・12個 板チョコレート・・・6片 ■作り方(約30分)■ ①　室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱した無塩バターに、グラニュー糖、卵、SHOWA「小麦粉屋さんのホットケーキミックス」の順に入れ、都度よく混ぜます。 ②　湯で溶いたインスタントコーヒーを①に加えて混ぜ、型に等分に入れます。 ③　180度に予熱したオーブンで10分ほど焼いたら、いったん取り出して上にマシュマロをのせ、さらに5分焼きます。 ④　上にチョコレートをのせ、さらに2～3分ほど焼いたら、できあがりです♪ ※焼く時間は様子をみて、オーブンにあわせて調節ください。火力の良いオーブントースターでも焼くことができます。 焼き上がってすぐは、まさにとろける味わいに♪ 冷ましてラッピングもokです。 ▽写真つきの作り方は、ブログにご紹介しています。 http://meloncafe.blog.jp/archives/30740730.html #ホケミで簡単バレンタイン #SHOWAホットケーキミックス #ホケミで簡単バレンタイン #クッキングラムモニター #クッキングラム #めろんカフェ #ホットケーキミックスレシピ #スモア #昭和産業 #ケーキ https://www.instagram.com/p/BtLkspugccU/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1c6byjae9dbjg

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カラフルペパーのアップルパイを作りました。 「スパイスで料理上手 ステキに！楽しく♪ハッピーバレンタイン」 モニターレシピです。 http://meloncafe.blog.jp/archives/30691426.html ペパーの粒は適度な固さなので、安心して食べることができました。 風味の違う粒が口の中に広がり、りんごの適度な甘さと合わさって、ちょうど良かったです。 バレンタインの時期なので、ハートの形に抜いてみました。 #ギャバンでバレンタイン #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスブログ #カラフルペパー #アップルパイ #カラフルペパー #スパイス大使 https://www.instagram.com/p/BtBilBvgY-Z/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=avd3kf4l00ya

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ワインの簡単おつまみ、作ってみました。 使ったスパイスは、 #ディル です。 http://meloncafe.blog.jp/archives/29851336.html  #スパイスでワインのおつまみ #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスブログ https://www.instagram.com/p/Bq5aYnxAhpi/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=25mi6gjpwbjo

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豚バラ肉とブロッコリー、オリーブオイルでペンネのパスタを作りました。 「 #ハウス香りソルト 」が大活躍！ 「 #4種のペパーミックス 」です♪ http://meloncafe.blog.jp/archives/29606247.html  #簡単レシピ #簡単料理 #めろんカフェ #スパイス大使 #スパイスでワインのおつまみ #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスブログ https://www.instagram.com/p/BqSp8xSg07J/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1kzb5v5h2yvf6

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#レシピブログアワード2018 参加中です！ (Shibuya, Tokyo) https://www.instagram.com/p/Bp8igPSB-fU/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=5fow5omm0o3f