VÙNG RƯỢU VANG 𝙎𝙖𝙞𝙣𝙩-𝙀́𝙢𝙞𝙡𝙞𝙤𝙣 ✨Saint Émilion là vùng sản xuất vang lâu đời và lớn nhất nước Pháp. Các ruộng nho đã xuất hiện từ thời tiền sử và đến thời La Mã cổ đại, danh tiếng của rượu vang Saint-Émilion đã được biết đến rộng rãi. Dịch bệnh phylloxera vào thế kỷ 19 càng khẳng định tinh thần quật cường của vùng đất này. Sự tấn công của dịch bệnh đã không hề gây khó cho Saint-Émilion trong việc đạt các giải huân chương vàng trong Hội chợ quốc tế World Expo năm 1867, cùng với những giải thưởng cao nhất sau này như giải Collective Grand Prize, World Expo năm 1889. ☘️Saint-Émilion sở hữu 5.565 ha đất trồng nho, trong đó hơn 2/3 các ruộng nho được phân hạng Grand Cru Classé, quê hương của hơn 800 nhà sản xuất vang. Thổ nhưỡng nơi đây rất đa dạng, các nhà sản xuất có thể nằm cạnh nhau nhưng lại có chất đất hoàn toàn khác nhau. Những vùng có terroir tốt nhất hầu hết đều nằm trên các cao nguyên đá vôi với đất sét mềm, sỏi, cát và trầm tích sắt như Château Troplong Mondot. Với các lớp đá vôi khổng lồ cùng trầm tích, những dòng vang thuộc các Château trên cao nguyên có sự phong phú, kết cấu tốt và tươi mát vị khoáng chất. 🍇Merlot là giống nho chủ đạo tại Saint-Émilion, sau đó là Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon. Merlot đem lại hương vị mềm mại, tinh tế, Cabernet Franc mang đến sắc thái mạnh mẽ, vị chát dày dặn cùng với Cabernet Sauvignon, hương vị quả đỏ đậm đà trở nên nổi bật. Saint-Émilion là nơi pha trộn rượu vang đem lại sự tinh tế mà đầy đặn. 🏆Saint-Émilion cũng là vùng có riêng bảng xếp hạng Grand Cru Classé được chính thức công nhận vào năm 1955. Từ lần đánh giá cuối cùng từ năm 2012 đến nay, bảng xếp hạng Grand Cru Classé Saint-Émilion có 82 điền trang được xếp hạng, trong đó có 64 Grand Cru Classé và 18 Premier Grand Cru Classé. 🍷Người yêu vang có thể khám phá hương vị vang Saint-Émilion qua các điền trang nổi tiếng như Château Bellevue, Château Corbin, Côte de Baleau hoặc các biểu tượng Premier Grand Cru Classé đẳng cấp và đắt đỏ bậc nhất như Château Troplong Mondot, Château Angelus... #monwines #architecture #design #winelover https://www.instagram.com/p/CTBZBpTF0Ab/?utm_medium=tumblr
gummygunk
vaporwave
turnnoffyourmind
andulkaphoto
blakekathryn
izzy806
stormborns
theartofmadeline