Tchau Gordura

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Malhar ativa a queima de gordura

Por dois meses, Lyssie teve que deixar a malhação de lado e reduzir bastante sua rotina agitada (fazia tudo a pé: banco, supermercado…). Passou a usar mais o carro e deixou de fazer várias coisas ao mesmo tempo em casa. A alimentação normal foi mantida . Mas a irritação foi tomando conta dela e o apetite diminuiu . Dois meses depois, ela engordou 3 quilos e sua gordura corporal subiu 6,3%.

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Bom carboidrato vai bem com proteína magra em todas as refeições

Nessa experiência, o café da manhã de Lyssie (leite de soja, cereal integral e fruta) foi substituído por um omelete de claras com queijo magro (nada de carboidrato), com o mesmo número de calorias dos três outros alimentos. Pela manhã ficava satisfeita, mas ao longo do dia, fraca . Não suportou mais que 21 dias: se sentia preguiçosa, cansada e com uma vontade louca de comer qualquer tipo de carboidrato. Aumentou sua gordura corporal em 1% e perdeu massa muscular porque a fadiga não a deixava completar o programa habitual de musculação.

Comer com frequência enxuga as gordurinhas

Ao longo de seis semanas, Tammy comeu só três grandes refeições por dia , concentrando nelas todas as calorias que ingere normalmente. Vivia esfomeada, com vontade de comer alguma coisa e sempre nervosa. Ao fim da experiência, engordou quase 1 quilo e elevou em 2% a gordura corporal , mesmo tendo mantido o programa diário de exercícios.

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Pular o café da manhã retarda o metabolismo

Tammy ficou sem o café da manhã e o lanchinho matinal por dois meses. As calorias das duas refeições foram somadas ao almoço . No começo, o estômago roncava de fome, mas logo se acostumou. No fim do período, sua gordura corporal aumentou 2,9% e ela chegou a engordar quase 2 quilos , apesar de ter mantido o total de calorias ingerido e a mesma rotina de exercícios.

Carboidratos do bem aceleram o metabolismo

Por quatro semanas, Lyssie aposentou seus costumeiros carboidratos “sempre” e incluiu os “às vezes” e “raramente” nas seis pequenas refeições diárias. Os demais grupos de alimentos e a rotina de atividades físicas foram mantidos. Uma semana depois, ela já sentia fome logo depois de comer. Após quatro semanas, o resultado foi exatamente o que ela esperava: seu índice

de massa corporal (músculos, gordura, água e ossos) subiu 3,5% e o vestido que usaria numa festa não lhe caiu tão bem assim.

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Mexa-se e ganhe músculos

Pular corda, cuidar do jardim, subir escadas, lavar o carro, dançar, levar o cachorro para passear, caminhar . A atividade física é essencial na aceleração do metabolismo . Com o passar dos anos, os músculos tendem a encolher e a gordura passa a ocupar o lugar deles. Por isso a musculação é tão importante. A prática de exercícios é responsável por 50% do sucesso no plano de ativar o metabolismo .

Acelere e queime a gordura agora

Gordura saudável, sim ; gordura do mal, nem pensar . A nutricionista Tammy, que tem uma dieta saudável e malha bastante, se submeteu a uma dieta rica em gordura. Os carboidratos “sempre” foram mantidos no cardápio. Mas peixes magros grelhados e saladas temperadas com azeite foram substituídos por fritura. Depois de um mês, ela estava 2,75 quilos mais gorda e sua gordura corporal tinha subido 5,1%.A irmã Lyssie, dona dos mesmos bons hábitos, trocou as gorduras ¨amigas¨ pelas “inimigas” por três meses, manteve a alimentação saudável e os exercícios. O estrago também foi grande: ganhou meio quilo, o colesterol subiu e o índice de gordura corporal aumentou 0,8%.

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Faça Mais Refeições

Em vez de café da manhã, almoço e jantar, fracione os alimentos em seis pequenas refeições . O organismo vai perceber que não ficará tanto tempo sem receber comida e, por isso, não precisará economizar e estocar calorias . Em duas semanas, você começa a se sentir mais satisfeita com porções menores de alimentos. A capacidade do seu estômago encolhe cerca de 30%, sua ingestão calórica diminui 10%, seu metabolismo ganha pique e você pode perder até 2 quilos por mês. É importante prestar atenção às quantidades . Uma porção de alimento (arroz, macarrão, batata) equivale a um punho fechado . O filé de frango ou peixe deve ter o tamanho da sua mão. O filé de carne vermelha deve ser um pouco menor, do tamanho da palma da mão.

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Emagrecer não depende apenas do que você come, mas também de como seu organismo funciona. Saiba como seus hábitos influenciam nesse processo. Nem pense em pular o jantar ou viver de alface … O sucesso do seu plano para dar um fim nas gordurinhas não depende só das calorias que você consome. O metabolismo , ou seja, o modo como o seu organismo transforma essas calorias em energia, tem papel fundamental.

A velocidade com que as calorias são gastas é determinada geneticamente , mas é possível aumentá-la trocando a gordura por massa muscular . Quanto mais músculos, mais rápido e maior é o gasto calórico.

O que devo comer ?

● Carboidratos

Escolher os melhores alimentos é o ponto de partida. Os carboidratos são essenciais para um metabolismo rápido . Fornecem combustível aos músculos , ao sistema nervoso e às células do sangue. Sem energia, você fica lenta e a inatividade faz você ganhar peso. Podemos classificar os carboidratos em: Comer Sempre : aqueles de baixo índice glicêmico (que mantêm estáveis os níveis de insulina, evitando o sobe-e-desce da glicose no sangue e afastando a fome por mais tempo). Grãos integrais, legumes, frutas e verduras – todos ricos em fibras e pobres em gorduras – levam mais tempo para ser digeridos e por isso aceleram o metabolismo . Comer às Vezes e Raramente : eles estão em toda parte. No arroz branco , doce , açúcar , biscoito e bolo . Ao serem refinados , as fibras são retiradas e dão lugar a açúcar e aditivos, que retardam o metabolismo . Esse grupo, de alto valor glicêmico, é digerido rapidamente. A rapidez engana o cérebro, que sinaliza mais fome em pouquíssimo tempo.

● Proteínas

Elas ajudam a formar músculos , que consomem calorias mais rapidamente. Além disso, diminuem a velocidade de digestão dos carboidratos. Opte sempre pelas proteínas magras : lagarto, patinho, rosbife, peixe, frango, ricota, cottage, ovo, soja e derivados .

● Gorduras

As gorduras são fundamentais para o metabolismo . Retardam a digestão do carboidrato e permitem que a energia seja gasta de forma mais homogênea. 

São classificadas em:

Amigas : ajudam a limpar as artérias . Fontes: castanha-do-pará, de caju, amêndoa, amendoim, nozes, pinhão, pistache, azeite de oliva extravirgem, abacate, semente de abóbora, gergelim e girassol. Conheça mais opções aqui.

Inimigas : obstruem as artérias e devem ser evitadas. Fontes: manteiga, chantilly, bacon, linguiça, margarina e gordura vegetal hidrogenada.

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Super Dicas de Alimentação!!!

● Tomar limão espremido na água colabora para manter o metabolismo acelerado.

● Não pule refeições nem fique sem comer por mais de quatro horas. Senão, seu metabolismo pisa no freio . Se não consegue ficar sem doce, deixe-o para a sobremesa. A comida segura o índice glicêmico do açúcar, evitando picos de insulina no organismo e a consequente sensação de fome.

● Dispense cereais à base de flocos de milho e arroz refinados , tipo crispis e corn flakes, que têm índice glicêmico alto. Prefira os de grãos integrais e aveia, ricos em fibras.

● A gordura da pipoca do cinema pode atolar seu metabolismo . Prefira a light de micro-ondas.

● Comece sua refeição pelos legumes e verduras , que têm poucas calorias, muitos nutrientes e fibras. Eles reduzem a fome e você acaba comendo menos dos outros alimentos.

● Se seu almoço for apenas uma salada de alface e outras verduras, seu metabolismo tem tudo para ficar lento. Esses alimentos de baixíssimas calorias não fornecem energia significativa: dentro de uma hora ou duas, você estará com fome. Junte à sua salada uma fonte de carboidrato, de preferência integral, uma proteína magra e uma gordura “amiga”.

● Frutas secas têm carboidratos do bem , que aceleram o metabolismo, e uma grande quantidade de vitaminas e sais minerais, além de potentes antioxidantes. Misture-as nas saladas, no iogurte ou na aveia.