Az édesburgonyának gyönyörű színe van,ezért nagyon szeretek foglalkozni vele,olyan csábos,hogy sokszor csak nézegetem.Minden ételkészítési fázisban gyönyörű!Kurkuma sárga festék már van,remélem édesburgonya narancs is lesz,és akkor olyan lesz a falam!😍 Két nagydarab édesburgonyát meghámoztam és apró kockákra vágtam.Egy kisebb vöröshagymát és két fokhagymagerezdet is felvágtam.Egy jó nagy edényben olívaolajon elkezdtem párolni a hagymákat,egy kevés sóval és borssal pár percig.Aztán hozzáadtam az összes fűszert:fél tk.koriander,1 tk.kurkuma,fél tk.cayenne bors,fél tk.pirospaprika,egy csipetnyi chili pehely.Ezután beledobáltam🤣 azt a rengeteg édesburgonya kockát,és így is sütögettem még pár percet.Jöhet bele 2 hámozott paradicsom konzerv,2 vörös bab konzerv,1 ek.sűrített paradicsom és 400ml zöldség alaplé,kicsi bors.Összekevertem,felforraltam és alacsony lángon fedél alatt 25 percig főztem.Utána beletettem még 3 marék bébi spenótot,és hát szórtam bele sörélesztőpelyhet is.Mondanom sem kell,hogy irtó finom lett. Mai véletlen:”Amikor a gyermek elérte azt a kort,hogy az Aprószentek Napján bérmálásban részesülhessen,az öregasszony elvitte egy öreg,sánta cipészhez,hogy új cipőt készíttessenek az ünnepre.A cipész üvegszekrényében a legfinomabb bőrből készült,a csodálatosnál is csodálatosabb pár piros cipő ragyogott.S jóllehet piros cipőben nem illik templomba menni,a gyermek,éhes szíve kívánságára,a piros cipőt választotta.Az öregasszony már nem látott jól,ezért észre sem vette a cipők színét,s fizetett.Az öreg cipész rákacsintott a gyermekre és becsomagolta a cipőket.”Clarissa Pinkola Estés:Farkasokkal futó asszonyok-A piros cipők #veganlife #vegandinner #veganblogger #veganfood #veganfoodshare #plantbased #plantbasedfood #plantbasedeating #magyarvegan #dailydozen #mutimiteszel #dailyfoodpornshare #sweetpotato #ételésirodalom https://www.instagram.com/p/CHnpuPoBTNz/?igshid=12q20m1acfjzk