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@saucemagic
ウェディングケータリング。 結婚式の披露宴と二次会を兼ねた1.5次会のウェディングパーティです。 ケーキタワーは新郎新婦のご希望でチョコレートケーキに。 そしてご希望だった、グリーンが溢れるテーブルも、森の中のようなセッティングにいたしました。 このたびはご結婚おめでとうございます。 末永くお幸せに！ #ウェディング #ウェディングパーティ #ウェディングケータリング #ホテルウェディング #トランクホテルウェディング #ケータリング #ウェディングケーキ #catering #weddingparty #東京 #ソースマジックケータリング (トランクホテル) https://www.instagram.com/p/Crxkv6IuSBz/?igshid=NGJjMDIxMWI=
ジュエリー工房ベーネ銀座サロンの11周年パーティにボックスケータリング。 大きなケーキは、ジュエリー工房らしく宝石を散りばめたようなデコレーションにしてみました。 それとワインに合うオードブル8種類。 毎年ご注文頂きますが、いつも思うのは、お客様もスタッフもみんな仲が良くて雰囲気が本当に良いこと。 これってママのお人柄そのものだなあと。 しかも銀座でこんなに長く続けられるとはすごいこと。 11周年誠におめでとうございます🎉🎉🎉 #ケータリング #ケータリングサービス #パーティーボックス #catering #onewaycatering #ベーネベーネ #ベーネ銀座サロン #ソースマジックケータリング (ベーネ銀座サロン) https://www.instagram.com/p/CrXuRRdOgK6/?igshid=NGJjMDIxMWI=
今日は魚がテーマの特別弁当です。 以前バークレーにケータリングに行った際に、アメリカ人から 「Italian coi !!」と言われたプロシュートを巻いた錦鯉を久しぶりに作ってみました。 それから、広島レモンサーモン(臭みを無くすためにレモン果汁を飼料に混ぜた)のレモンクリームソース。 バチマグロ中トロのコンフィ、山わさびのソース。 刺身はもちろん入れられないのでコンフィに。 ギリギリの火入がフンワリとした食感になってます。 #ロケ弁 #ケータリング #ケータリング弁当 #錦鯉#obento #coi #edibleart ＃ソースマジックケータリング (ソースマジック) https://www.instagram.com/p/CrQWrvkJ4GJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
先週春の野山を歩きました。 落ち葉が堆積した上に桜の花びらがハラハラと落ち、その間から山菜や小さなスミレなどが顔を出していたのがとても美しかったので、今週はそんな風景をお弁当の中に作ってみました。 #ロケ弁 #デリバリー弁当 #ケータリング #ケータリング弁当 #セミナー #ランチョンセミナー (ソースマジック) https://www.instagram.com/p/CrAIReMJFUN/?igshid=NGJjMDIxMWI=
ネクソン オンラインゲーム ”メイプルストーリーM”の4周年記念でキノコ型ケーキとロケ弁をお作りしました。 水玉模様のスポンジやこの形状を保つための固いクリームなどはスタッフの真木さんが技を駆使して作ってくれました。 この日はメイプルストーリーのファン向けに4周年記念の配信がありました。 このケーキは3つの部品に分かれており、声優さん達が組み立てるコーナーがあったのです。 ところが、、、 動画15分半ごろから組み立てていますが、もうヒヤヒヤしながら見ていました。 まあ兎にも角にも4周年おめでとうございます。 公式Twitterでは後からちゃんとスタッフが組み立てて、アップしてくれてます。ありがとう。 #メイプルストーリーm #キノコケーキ #ロケ弁 #ケータリング #仕出し #catering #obento (ソースマジック) https://www.instagram.com/p/Cqust5XOzn6/?igshid=NGJjMDIxMWI=
WBCプレミアムシートのお弁当を5日間お作りしました。 弊社がお作りしたのはビーガン、アレルギー対応のお弁当です。 使えない食材がたくさんありましたが、美味しい野菜とキノコ、昆布、雑穀の調味料、米粉パン粉などのワザあり部品を駆使して、5日間の日替わり弁当をお作りしました。 お弁当は大変ご好評いただき、普段は動物性のものを食べている方からも嬉しいご感想をいただきました。 このたびはご依頼誠にありがとうございました。 生産者さん、お手伝いの皆さまにも感謝です。 #ビーガン#ビーガン弁当 #vegan #veganbento #obento #ケータリング #ケータリング弁当 #仕出し #仕出し弁当 #浜辺しいたけ #自然農法販売協同機構 #かねぶん青果 (ソースマジック) https://www.instagram.com/p/Cp4BDU6PAnv/?igshid=NGJjMDIxMWI=
ご退官される東工大教授の最後の講義にお弁当をお作りしました。 東工大でリベラルアーツを教えられている教授。 音楽や絵も描く方で、最終講義といっても、コンサート形式で歌う講義でした。 講義には生徒やご関係者合わせて100名も参加され、オンラインでも200名が見ていたということで、どんなにか生徒たちの道を明るく照らした先生であったのかがわかります。 「志を抱き、希望を生きよう」というのが最終講義のテーマ。 お弁当もひとつのメッセージととらえ、弊社にご依頼いただいたことを光栄に思います。 ご退官おめでとうございます。 #仕出し #ケータリング #デリバリー弁当 #catering #obento #ロケ弁 (ソースマジック) https://www.instagram.com/p/CpOtsOQpOFr/?igshid=NGJjMDIxMWI=
暖かい日があると思えば、翌日は寒くなったりするこの頃ですね。 春色のジャガイモ、ノーザンルビーを使ったサラダや、ドライトマトをのせたオムレツ、甘麹と胡桃で和えたブロッコリー、有機人参のラペ、きのこの香り蒸しと漬け物の6種の副菜でした。 メインはお弁当の数が多い時にはこのように4種類(肉3種類とお魚1種類)をご用意します。 現在お弁当、ケータリングとも3月中旬までいっぱいになっております。 お問い合わせはプロフィール欄のホームページよりお願いします。 #ロケ弁 #cm撮影 #デリバリー弁当 #ケータリング #仕出し #catering #obento (ソースマジック) https://www.instagram.com/p/Co9AOFXJg1T/?igshid=NGJjMDIxMWI=
ご無沙汰しております。 年が明けてたと思ったら、1月ももうすぐ終わりですね。 嵐のように忙しい毎日ですが、いつもとはちょっと違うこのお弁当はアップせねば！ 顔ダンスというお顔の体操(？)の講座にお届けしたもので、おもしろ可愛いでしょう。 顔の引き締めなのかな。 ひょっとこというポーズだそうです。 (写真2枚目) 顔ダンスで人気講師の大内詩織さんよりご依頼いただきました。 ありがとうございました。 ………… お弁当のお問い合わせ、ご依頼はホームページのお問い合わせ欄よりお願いします。 東京都北区駒込の工房にて、毎週火曜日と金曜日に販売もしております。 #顔ダンス #顔弁当 #デリバリー弁当 #仕出し #ケータリング #ケータリング弁当 #ロケ弁 #catering #obento #ソースマジックケータリング (ソースマジック) https://www.instagram.com/p/Cn6XF47OId6/?igshid=NGJjMDIxMWI=
高島屋クリスマスオードブル。 今朝の7時に配送トラックに本日分を渡しましホッとしています。 ご購入の皆様、どうぞお楽しみくださいね❤️ お手伝いの方々ありがとうございました😊 #クリスマスオードブル #オードブル #高島屋 #ソースマジックケータリング #ケータリング #ロケ弁 #catering (ソースマジック) https://www.instagram.com/p/CmlCbH1JQ2z/?igshid=NGJjMDIxMWI=
今年最後のロケ弁の納品でした。 本年もたくさんのご注文をいただき感謝です。 12月は中旬からクリスマスと新年のオードブルの準備に入ります。 申し訳ありませんが、この間はお弁当をお作りすることが出来ません。 オードブルは駒込のお店で受け渡しとなります。 詳細は追って投稿いたしますね。 #ロケ弁 #ロケ弁当 #ケータリング #ケータリング弁当 #デリバリー #デリバリー弁当 #仕出し #仕出し弁当 #catering #obento #駒込グルメ #駒込テイクアウト #ソースマジックケータリング (ソースマジック) https://www.instagram.com/p/CmLqTv3Ocrx/?igshid=NGJjMDIxMWI=
ボックスに詰めたケータリング。 オードブルはクリスマスツリーのイメージです。 そのほかは肉料理、魚料理、おにぎりのボックス。 昨日お届けして、今朝嬉しいメールをいただきました。 「ボックスを開けると皆さんが息を飲んでいた。 どこのケータリングか聞かれた。会が盛り上がった」とご担当者様。 それは良かったです！ ワンウェイのケータリングでは召し上がる方のお顔が見えませんので、こういうご感想をいただくと、ホッとしますし、頑張る力になります。 お忙しい中、ご丁寧にメールをいただいたことも感謝です。 ありがとうございました。 12月のお弁当、パーティボックスのご予約は終了しましたが、店頭受け渡しのオードブルのみお承り中です。 #クリスマス #オードブル #ケータリング #パーティー料理 #デリバリーグルメ #ロケ弁 #仕出し #catering #ソースマジックケータリング (ソースマジック) https://www.instagram.com/p/CmDTjWYpDmD/?igshid=NGJjMDIxMWI=
今年もヘクセンハウスを販売します。 このクッキーのおうちは、まず家のデザインを紙に描き、オリジナルのクッキー型を作ってもらい、誰でも手軽にできるアイシングの方法を考えて、割れない固いクッキーを何度も試作してと、とにかく全てが手作りなんです。 ところが、初めの頃は販売店に到着した物の多くが割れていて、何日も徹夜で作り直したなんて年もありました。 その後、割れやすいデザインを変えたり、部品ごとのクッキーの厚みを変えるなどの工夫を重ねて、今年で5年目。 ようやく今の形になりました。 大変そうに見えるアイシングも、ガイドのラインが入っていますので、それに沿って描いていけば大丈夫。 クリスマス前のひと時、ヘクセンハウス作りをお楽しみください。 汚さず飾って、終わったら食べられるように、クリアケースも付いてます。 ご購入はオンラインショップより。 プロフィール欄のホームページ→オリジナル商品→ヘクセンハウス(スクロースして下のほう)からどうぞ。 (ソースマジック) https://www.instagram.com/p/Cl3BG-juccL/?igshid=NGJjMDIxMWI=
ラップサンド3種類とお弁当3種類。 表参道のアパレルショップのイベントにお届けでした。 ラップサンドは袋に入れるのに苦労していましたが、ラスト2個というところで、スタッフの一人が良い方法を思いついたのでした。 (あるある) そんなこんなで、バタバタしましたが、朝早くからみんな総出で、お昼も食べないで頑張ってくれて、スタッフには本当に感謝しかありません！ 今週もよく頑張りました。 良い週末を❤️ #ロケ弁 #イベント #ラップサンド #お弁当 #仕出し #ケータリング #デリバリー弁当 #catering #obento #ソースマジックケータリング (ソースマジック) https://www.instagram.com/p/ClFhJJDp9wL/?igshid=NGJjMDIxMWI=
ご近所のお友だちが、庭で紅葉した柿の葉を届けてくださいました。 自然の色の美しさは、室内に置くとよりパワフルに感じますね。 柿の葉の色に感動。 そして柿の葉が好きなことを毎年思い出してくれて、洗って届けて下さった、心づかいにもまた感動。 ありがとうございました😊 #紅葉 #柿の葉 #ロケ弁 #ケータリング #デリバリー弁当 #ケータリング弁当 #仕出し #ソースマジックケータリング #catering #obento (ソースマジック) https://www.instagram.com/p/Ck7-RYFJAKz/?igshid=NGJjMDIxMWI=
色とりどりのフィンガーフードを詰め込んだパーティーボックス。 会社の周年記念にご依頼いただきました。 フードは野菜系、魚介系、お肉系、チーズ系をバランスや彩りを考えて180個。 よく女子会などではお花畑のように花を飾るボックスをお作りしていますが、今回は森のようなボックスにしてみました。 パーティーボックスの詳細はホームページをご覧ください。 お問い合わせ、ご依頼はプロフィール欄にありますメール又はお電話でお願いします。 (dmは仕事で使っておりません、よろしくお願いします) #パーティーボックス #フィンガーフード #ピンチョス #ワンウェイケータリング #オードブル #オードブル盛り合わせ #ケータリング #ロケ弁#ソースマジックケータリング #catering #partybox #周年記念 #イベント (ソースマジック) https://www.instagram.com/p/CkkSZi_JQgb/?igshid=NGJjMDIxMWI=
ハロウィン弁当。 こちらは特注で頼まれたお弁当です。 普段は3種類の価格帯で作っていますが、ご予算に合わせた特注弁当もお作りしています。 ご希望に合わせて、ロゴ入れや短いメッセージなどもお作り可能です。 特注弁当は30個以上から承ります。 お弁当、ケータリングのお問い合わせ、ご注文はプロフィール欄よりお電話又はメールでお願いします。 (dmは仕事で使っておりません) 詳細はホームページにてご確認ください。 #ハロウィン弁当 #trickortreat #卵にケチャップ入れてオレンジの卵焼き #ケータリング #デリバリー弁当 #ロケ弁 #catering #obento #ソースマジックケータリング (ソースマジック) https://www.instagram.com/p/CkXH6t2J26l/?igshid=NGJjMDIxMWI=