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pensar comiendo

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50 sabios refranes de comida

El refranero español es rico en alusiones a la cocina y la alimentación, como muestran estos refranes sabios y divertidos sobre el comer, la

El ajonjolí de todos los moles.

Recuerdo que cuando estaba en la secundaria y empezaban los tiempos de salir de fiesta pues yo la verdad quería andar en todas las que me invitaban y mi mamá enojada y sin darme permiso me decía que no podía ir porque no era el ajonjolí de todos los moles. Yo siempre enfurecía con dicha frase PORQUE YO SÍ QUERÍA SER EL AJONJOLÍ DE TODOS LOS MOLES.

Ahora con algunos años ya transcurridos, me he dado cuenta que por querer ser el ajonjolí de todos los moles, he tenido experiencias desde muy chéveres hasta otras que dan un poco de terror, pero he aprendido un poco de todo ello. Por el otro lado, también me ha servido para saber que de hecho, no soy el ajonjolí de todos los moles y también puedo elegir a qué mole caerle.

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El objeto estético en la obra de arte se hace presente cuando sabemos que está solicita nuestra percepción. Sin embargo, esto lo distinguimos a partir de una tradición cultural en la que nos dicen qué objetos son dignos de ser percibidos y cuáles son banales y no habría experiencia estética al prestarles atención.

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Los sabores de nuestras abuelas, tías, mamás, hermanas.

Los sabores que compartimos.

Los sabores que hemos creado.

Los sabores de nuestro pasado.

Los sabores que nos cocinaron.

Los sabores que cocinamos.

Los sabores que nos cocinamos.

Los sabores que nos acercaron.

Los sabores que estaban en nuestro cuerpo.

Los sabores que recordamos.

Los sabores que nos llevan con alguien.

Los sabores que viajan en el tiempo.

Los sabores que se transportan a otro lugar.

Los sabores que nos transportan a otro lugar.

Los sabores que nos traerán a casa.

¿Qué otros sabores hay?

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"Desde el alto del ayer... Guiando nuestros espíritus hacia el futuro. Los pasos de hoy resonarán y llegarán a mañana."

Shiki Oriori: Sabores de la juventud. (2018)

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Avance from Rodrigo Custodio on Vimeo.

Práctica de campo Puebla-Oaxaca 2019. Facultad de Artes y Diseño.

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¿Y si combinamos las palabras comida arte y vida qué pasa?

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¿Al reposicionar la comida en el arte desde un carácter más alla del representativo, podemos cambiar nuestra concepción de arte? ¿Cómo cambia? ¿Hacia dónde? ¿Qué significa reposicionar la comida?

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5.06.20

Alambre de cerdo con verduritas y queso.

Ayer entre todas echamos manos a la obra y entre picar los ingredientes, algunas pláticas y un poco de risas resultó un alambre muy rico.

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Para mañana

Escanear dibujos de la bitácora

Ya no te hagas mensa, ponte a escribir en la tesis de word.

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Si el sonido tiene la capacidad de reverberar de un cuerpo a otro, entonces nosotrxs somos sonido, al ser atravesadxs y atravesar a todxs aquellxs que conocemos.