◊ 餐廳級水準『荒野大牛排』精選優質食材 自己的早午餐自己做主 ➩ HOMA 咖啡·早午餐 BRUNCH 完整菜單 土城美食
前晚大嬸夢見收到母親節大禮，而這個大禮就是可以跟朋友出國不帶小孩。結果到了機場要過關時。。。
三個兒子通通出現，然後夢就結束了！（痾～真不知這算是美夢還是惡夢＝＝"）岀國對我來說的確
就像做夢一樣這麼遙不可及～更何況是母親節禮物！我想我還是在國內吃大餐比較實際。有些日子沒吃
早午餐，得知有家新開幕早午餐『HOMA咖啡 早午餐』立馬前來朝聖，就當作這是母親節大餐吧！
『HOMA咖啡 早午餐』位於巷弄內～大嬸特別喜歡巷弄的寧靜清幽，沒有讓人
緊繃、吵雜的引擎聲、喇叭聲，更能愜意的享受美食、享受美好的午後！
最近胖哥要期中考～假日也要補習，只帶了這兩隻出門！話說現在的
國中生真是一刻不得鬆懈，以前國二的我～每天都在打籃球呢！
HOMA的餐點有一個特別的地方，就如同店外這塊黑板所寫的『自助餐』，自己的早午餐自己
配的概念！而『HOMA』店名由來則是兩位攜手合作開店的好友各自生肖而取的諧音。
當天一進到HOMA～滿滿的用餐客人，大家對於新開幕店家的消息都好靈通呀！還好店內夠大，位子
多～店家甚至把挑高的部份打造出閣樓小空間，喜歡不被打擾的客人可以選擇二樓的用餐區。
不難發現～HOMA整體的裝潢設計是走工業風，而且我覺得它是帶有活潑、
俏皮的工業風，讓人感覺不會這麼沉重，在裡頭用餐很放鬆、很享受！
HOMA的活潑俏皮可以在小地方發現～就像這排崩壞的自由女神，如果大嬸是自由女神，一定也是走崩壞路線。
大嬸看到下腰的自由女神，都快笑死惹！我可以理解它想活動筋骨的衝動！
吧台另一頭的小角落也有，顏面猩猩跟自由過頭女神都是同系列kuso搞怪公仔，扭蛋迷應該知道！
這一區新狗鳥的kuso公仔，來自韓國的狗頭腳阿咖～也是很搞怪捏！
此外～還有非常吸睛的猩猩創意立體面紙盒，從鼻孔抽出面紙特別療癒！感覺鼻塞都通惹～
當天吧台牆上播放著電影台～未來也可能播放球賽，世足賽就要來臨～球迷可以來邊吃邊看賽！
HOMA屬半自助、不收服務費～每人低消為＄80元。餐具、白開水則是在下圖這區自取喔！
看到這裡是否有人發現～吧台前櫃上陳列的茶罐與花生醬？！
一問之下～原來這是店家不惜成本使用的原料，讓客人知道喝下去、吃下去的是什麼！左邊的
茶罐是英國皇室御用茶『唐寧皇家伯爵茶』、右邊則是製霸全台的『新竹福源花生醬』。
前面所說的『自助餐』就是菜單中的這頁▼可以依自己口味，做出自己的早午餐、hen有趣捏！
雖然HOMA開幕只有一個多月，帶位、點餐、送餐方面都很順暢～大嬸沒有等太久的感覺，
不耐久候的肥弟也沒有暴走！還有工作人員態度親切又有朝氣，整體的氣氛讓人滿意！
它們家的早午餐拼盤看起來好澎派，拼盤的部份皆附紅茶或綠茶～也可折抵20元換其它飲品喔！
從菜單圖片看～大嬸以為這幾塊黑黑的是海苔，原來它就是黑碳芝麻堡～沒吃過的東西、大嬸特別有興趣！
黑炭芝麻堡吃起來好酥又帶有芝麻香氣，完全超乎我想象的口感！整個大愛啊～
另外還有被肥弟搶走的香煎培根、奶油炒綜合菇～綜合菇炒得入味，不油膩好入口！
以及使用『認證生食級紅殼雞蛋』做的蛋捲～除了好吃外，特別安心！雞蛋是很日常
的食材，幾乎天天吃得到～但是很多人卻不知道市售雞蛋上的生菌數有時候是高到你無法
想像，所以店家使用『生食級』的雞蛋，對來消費的客人是種貼心、下重本的舉動！
還有這一小盅可愛又邪惡的起司黃金玉米～我們三個起司控都快因為它而暴動了！
當然也有吃得健康的生菜～加上店家特製淋醬更加爽脆可口！
接著這一道義大利麵真的真的～讓我對它們家另眼相看！這完全是餐廳等級
的義大利麵。如果這盤是在餐廳販售～相信訂價三百多也有人買單。
荒野大牛排可以選擇『招牌粉紅醬』或者是『蒜香醬』，要記得義大利麵是11點開始才有供應喔！另外
可以+49元升級～會有小麵包與菇菇濃湯，+69升級則有每日沙拉與400cc的紅茶或綠茶（擇一）。
荒野大牛排上桌～牛排的部份已先切成塊狀，好貼心！有小孩的大嬸特別能感受到這方面的用
心。看那一塊塊誘人的牛肉，隱約透出粉紅色澤！大嬸迫不及待叉起一塊牛肉往嘴裡送～
牛排上頭只有簡單的調味，更能襯托出它的自然原味！一入口感受到的是牛排肉質豐厚、鮮嫩多汁！
不僅如此還帶有嚼勁～滿足感激升！太感動了～大嬸從沒在早午餐吃過這麼有水準、肉質令人讚嘆的牛排。
當然它的義大利麵也不在話下～吸附著滿滿粉紅醬汁的麵條入口，像是調皮的孩子在嘴裡跳
動著！帶點蕃茄微酸的氣味，讓人胃口大開！這盤完全是讓人難以停手的義大利麵啊！
喜歡吃沙拉的朋友別錯過～花果山沙拉是多達八種的新鮮蔬果組成，
尤其淋上店家特製淋醬，連大嬸不敢吃的苜蓿芽都吃光光了！
前面有提到～義大利麵的部份也可以+49元升級，就有濃湯與小麵包。
它的濃湯就是這碗鹹香濃郁、料多味美的不只一種菇菇濃湯。
格雷伯爵的鮮奶味是使用初鹿的鮮奶與英國皇世御用的唐寧伯爵茶，以及台糖甘蔗液糖所
調配出來～可以說是每樣材料都是精選！喝起來～除了有鮮奶的濃醇，還能在這之中
嗅出伯爵特殊香氣。值得一提的是～它的伯爵茶味不像市面上喝起來的那般苦澀，它是
屬於甘醇、口感佳的氣味！我覺得它的接受度很高，整體搭配起來～好喝不甜膩！
白鬍子經典拿鐵要飲用前需先攪拌一番～大嬸難得喝冰咖啡，當天實在太悶熱！讓我也想拋去熱
飲、投向冷飲的懷抱。大嬸的這杯是榛果口味～反正要吃大餐就豁出去，熱量的事明天再
說！！難得放縱～喝起來特別爽口，口味濃郁、富含著榛果香氣，喜歡帶有甜味拿鐵的朋友，應
該會愛慘！另外還有奶茶的部份～聽說店家是採用雀巢的三花奶精現搖，不是加奶水的喔！
這一趟吃下來～覺得『HOMA 咖啡·早午餐』餐點豐富有趣味～不只餐點名有創意，
自己能搭配出自己專屬的早午餐也是hen好玩捏！大嬸最愛的部份仍然是義大利麵系列
的『荒野大牛排』千萬別錯過！蒜香醬口味也好想吃看看啊啊啊！就降子囉～掰
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