Czekam na tytuł @sidi4don - Tumblr Blog

4.47 Sernik z rosą

Składniki: Ciasto: 20 dag miękkiej margaryny 3/4 szkl. cukru 3 żółtka 3 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 70 dag mielonego sera 3/4 szkl. cukru 3 jajka 1/2 szkl. oleju 1 szkl. mleka 1 budyń śmietankowy lub waniliowy Piana na rosę: 3 białka 1/2 szkl. cukru pudru Sposób przygotowania: Ciasto zagnieść ze wszystkich składników i wyłożyć na blachę. Do ubitych jaj z cukrem…

View On WordPress

4.46 Ciasto cappuccino z białą czekoladą

Składniki: 225 g miękkiego masła 225 g maki 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka kakao 180 g cukru pudru 4 jajka roztrzepane 3 łyżki kawy instant rozpuszczone w 2 łyżkach gorącej wody Składniki na polewę: 115 g białej czekolady serek mascarpone Sposób przygotowania: Wszystkie składniki ciasta dokładnie zmiksować mikserem, by powstało jednolite, gładkie…

View On WordPress

4.45 Pierniki bydgoskie

Składniki: Ciasto: 250 g sztucznego miodu, 1 1/4 szklanki cukru, 1/2 łyżki smalcu, 3/4 kostki Palmy, 1 kg mąki pszennej, 1/2 opakowania przyprawy korzennej do piernika (można dodać jeszcze szczyptę imbiru i gałki muszkatołowej) 2 1/2 łyżki ciemnego kakao, 15 g amoniaku, 3 jajka, Karmel: 1 szklanka cukru, 1 szklanka gorącej wody. Sposób przygotowania: Mąkę wymieszać z przyprawą korzenną i…

View On WordPress

4.44 Big Boy Burger wg przepisu z 1937 r.

Składniki: 600 g mielonej wołowiny 1 jajko 3 łyżki majonezu 2 łyżki musztardy 1 łyżka miodu 2 łyżki sosu pomidorowego 4 bułki hamburgerowe z sezamem 4 plasterki żółtego sera sól, pieprz Sposób przygotowania: Dodaj do mięsa jajko oraz przypraw solą i pieprzem, a następnie uformuj hamburgery (trochę większe niż bułka) i smaż na oleju na patelni grillowej lub zwykłej. W międzyczasie zrób…

View On WordPress

4.43 Zupa krem z pieczarek

Składniki: 1 kg ziemniaków 2 cebule 1,25 l rosołu 35 dkg pieczarek 2 listki laurowe sól, pieprz Sposób przygotowania: Ziemniaki i cebulę obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do rosołu i ugotować. Podczas gotowania dodać liście laurowe, przyprawić solą i pieprzem. Po ugotowaniu ostudzić. W międzyczasie podsmażyć pieczarki, aż puszczą wodę – woda musi odparować. Jak ziemniaki i rosół ostygnie,…

View On WordPress

4.42 Przypudrowane ciasto szyfonowe Ksawery

Składniki: 4 białka, 20 ml oleju, 40 ml mleka, 40 g cukru pudru, 35 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, 1 łyżeczka olejku waniliowego, cytrynowego czy jaki tam nam pasuje Sposób przygotowania: Mieszamy mleko i olej. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Dokładnie miksujemy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Ubitą…

View On WordPress

4.40 Naleśniki z pieczarkami zapiekane z żółtym serem

Składniki: szklanka mąki szklanka mleka 2 jajka szczypta soli łyżka oleju 2 łyżki pociętej natki pietruszki 500 g pieczarek 1 cebula 20 dag żółtego sera sól, pieprz Sposób przygotowania: Zmiksować mąkę, mleko, jajka, olej, sól i pietruszkę na płynne ciasto. Jeżeli ciasto będzie zbyt gęste (powinno być lejące) dodać odrobinę wody gazowanej. Odstawić ciasto na 15 minut. Po kwadransie upiec…

View On WordPress

4.39 Kieszonki z pieczarkami

Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 40 dag pieczarek 1 cebula sól, pieprz olej do smażenia Sposób przygotowania: Na patelni z masłem podsmażamy drobno pokrojoną cebulę. Dodajemy oczyszczone i pokrojone pieczarki, doprawiamy i smażymy do całkowitego zredukowania płynu. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, mieszamy. Gotowe ciasto francuskie, lekko rozwałkowujemy. Kroimy kwadraty wielkości…

View On WordPress

4.38 BigCebularz

Składniki: Ciasto: 50 dag mąki, 1 szklanka mleka, 2 żółtka, 5 dag drożdży, 4 łyżki cukru, 10 dag masła kminek (jeśli ktoś lubi), Farsz: 0,5 – 1 kg cebuli, 0,5 kg boczku wędzonego, olej do smazenia Polewa: 2 pozostałe białka 3 jajka 250 ml śmietany 18% sól, pieprz. Sposób przygotowania: Z podanych składników zagnieść ciasto, jeżeli ktoś nie lubi kminku może go pominąć, aczkolwiek polecam:)…

View On WordPress

4.37 Tagliatelle ze szpinakiem, kurczakiem i serem feta

Składniki: 1/2 piersi kurczaka 200 g makaronu typu tagliatelle 200 g mrożonego szpinaku cebula ząbek czosnku mały jogurt naturalny 100 g sera feta sól, pieprz papryka ostra kminek kolendra oregano cynamon gałka muszkatołowa olej Sposób przygotowania: Szczyptę soli, po pół łyżeczki papryki, kminku, kolendry, oregano, cynamonu i szczyptę gałki muszkatołowej mieszamy. Pierś kurczaka kroimy w sporą…

View On WordPress

4.36 Chłopskie jadło

Składniki: 10 średniej wielkości ziemniaków 5 średniej wielkości cebul 4 ząbki czosnku 500 g dowolnej kiełbasy 200 g żółtego, ostrego sera olej do smażenia i do formy pieprz, sól 200 ml śmietany 12% jajko Sposób przygotowania: Ziemniaki gotujemy w łupinkach, następnie obieramy i kroimy na półcentymetrowe plastry. W między czasie siekamy cebulę, kroimy kiełbasę w kostkę, czosnek przepuszczamy…

View On WordPress

4.35 Zapiekane nachosy

Składniki: 250 g mielonego mięsa wołowego 3/4 szklanki przecieru pomidorowego 1 opakowanie przyprawy do dań meksykańskich sól, pieprz olej 1 opakowanie naczosów (czipsów kukurydzianych) 200 g tartego żółtego sera typu cheddar Sposób przygotowania: Na niewielkiej ilości oleju podsmaż mięso, rozdrabniając je na małe kawałeczki. Kiedy mięso się lekko przyrumieni, dodaj przyprawę meksykańską i…

View On WordPress

4.34 Paluszki z piersi kurczaka w sezamie

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 3-4 łyżki białego sezamu 1 jajko po 3-4 łyżki mąki pszennej i bułki tartej sól i pieprz pół łyżeczki mielonej kolendry olej do smażenia Sposób przygotowania: Mięso umyć i oczyścić. Pokroić na paski, najlepiej długości około 3-4 cm. Posypać przyprawami, dobrze w nich obtoczyć, a następnie odstawić na około 0,5 godziny. Sezam wymieszać z bułką tartą w jednej…

View On WordPress

4.35 Zapiekanka ziemniaczana

Składniki: 1/2 kg ziemniaków 1 duża cebula 1 opakowanie (200 ml) śmietany 12 proc. 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżeczka masła żółty ser do posypania oliwa Sposób przygotowania: Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie. Jak przestygną, obrać je i pokroić w dość grube plasterki (ok. 0.5 cm). Cebulę pokroić w talarki i przesmażyć na maśle z odrobiną…

View On WordPress

4.34 Kurczak po seczuańsku

Składniki: 4 piersi z kurczaka 3 łyżki mąki kukurydzianej 1 łyżka oleju 3 roztarte ząbki czosnku 5 łyżek sosu sojowego 1,5 łyżki octu winnego 1 łyżeczka cukru 1/4 szklanki wody 2 cebule lub 6 dymek szczypta pieprzu kajeńskiego Sposób przygotowania: Piersi kurczaka pokroić w kostkę o boku 3-4 cm. Przełożyć do woreczka, wsypać mąkę kukurydzianą i zawiązać woreczek. Potrząsać nim tak długo, aż…

View On WordPress

4.33 Muffinki z mokką

Składniki: 375 ml mleka 3.2 proc. 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 400 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 4 łyżki kakao 115 g brązowego cukru 2 jajka lekko ubite 160 g stopionego masła 125 ml śmietanki kremówki min. 30-proc. do ubicia i dekoracji kawa rozpuszczalna do posypania Sposób przygotowania: Formę na 12 muffinek posmarować stopionym masłem (jeśli używasz papilotek,…

View On WordPress

4.32 Zapiekanka z kurczakiem, szpinakiem i fetą

Składniki: 250 g makaronu (np. świderki) 450 g mrożonego szpinaku 400 g piersi z kurczaka 100 g. sera feta 100 g. żółtego sera 300 ml jogurtu greckiego lub bałkańskiego 3 ząbki czosnku pikantna papryka w proszku sól i pieprz oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Kurczaka umyć i pokroić w drobną kostkę, przyprawić go: solą, pieprzem, 2 ząbkami czosnku i pikantną papryką w proszku. Na patelni…

View On WordPress

Trending Blogs

Recently Viewed Blogs

Czekam na tytuł