IRIDESCENT X DENTAL

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2018美加30天之旅part 08- Pittsburg

回到美國後，我們每一天的行程都開始放慢，開始花比較多時間在車上，進行點到點的移動。這一天的行程有些其實是當天突然加進去的，就是因為前一天在Niagara的賭場賺了一小筆後，這天又跑到美國的賭場賭一發，也把前一天研究black jack與拉霸機的成果派上用場。

當初我們要從美國進到加拿大花了好長一段時間排隊加上Andrew沒有passport，所以我們在預估回到美國的通關時間就估比較長一點的時間。但沒想到要從加拿大回到美國真的是非常快速的一件事情，車流很迅速就通過了。我們直接殺往美國的casino，因為看了一些台灣人的遊記發現只要辦了會員就可以直接免費吃裡面的buffet，所以我們一群人連早餐都沒有吃就直接退房了。

這天的早晨一樣是很慵懶的開始，也不知道是在做什麼，當我們領回我們的車子要出發時已經是11點了，大概是想要把握每一分欣賞瀑布美景的片刻。這天的早晨天氣有點陰，水面大概是因為一晚的低溫所以結成一塊一塊的迷霧，雖說是夏天但仍有不少寒意。

抵達casino時，我們立馬去櫃台申辦了會員，這時真開心自己已經到了合法的年齡，也不太需要提出什麼證明或是個資，就能夠拿到一張賭場的卡片，加上一個很可愛的拉霸機吊飾。

在吃buffet之前我們每個人都去免費簽了張賭場樂透，印象中在當天傍晚就會開獎，獎金高達幾十萬塊台幣忘了。我們都想好了要是中了就要立馬從之後的行程開回來賭場領獎金，不過當然大家都是供龜XD 這種樂透有一些規定，好像目的就是在開獎的當下人要在現場之類的，目的大概就是要把妳人留在賭場裡頭，不過我們這天要趕往West Virginia當然就沒有久留了。

進到Buffet餐廳後，能夠吃的東西真的是琳瑯滿目，而且還有專門的waiter來服務，在這裡我是真的可以深深感受到服務生的熱情以及許多幫忙，餐後我就把前一天晚上在Niagara賭場賺到的一些加幣當作給他的小費。

這裡的餐點包含了各種類型的cuisine，當然有Chinese, Thai, Mediterranean各式各樣。在我們的行程裡原本規劃離開這裡後要去Buffalo吃雞翅，但在這裡我們就已經吃到了超好吃的Buffalo drumstick還有各式甜點等等，可以看得出來賭場為了要讓人留在裏頭規劃了非常多小細節。

吃完飯後，我們立刻去賭場裡再賭一番，乘著昨日非常旺的手氣加上一些經驗加持，果然這次被我賺到一個大的！

其實這真的完全是luck，我只記得當初悻悻然地按下一個拉霸機的按鈕，然後就突然跑出了非常多的錢，一直跑，一直跑，錢的聲音就一直不斷的從機器發出來，最後終於結束時有點不太敢相信竟然突然大躍進，USD$ 83.45，我最初本金也只有10塊錢而已，一跑出這麼高的金額立馬用手機紀錄自己的黃金巔峰，再趁這個機會去賭桌玩Black Jack，因為最基本的單位就是$5，不像機台最小單位還可有$0.25的，當然一下去很辛苦的撐了幾場就被洗掉了$10塊錢，但也是一種好玩的體驗XD 對於這種錢我覺得不該吝嗇的，隔天我就請大家吃超市的晚餐，然後大家一起在BnB料理。

這次的最大贏家除了我，Andrew也有小賺一點，要離開時根本是笑到樂不可支。我們離開時大概是下午接近三點，說真的在賭場裡沒有花多少時間，畢竟我們能玩的本金原本也沒有準備多少，來見見世面而已。

接下來我們直接衝往Pittzburg，總共大概花了四個半小時，抵達的時候已經7點，所幸太陽還沒下山，整座城市還好好的呈現出完整的樣貌。當我們一開進這座城市時，就開始很明顯的感受到這座城市的不一樣。由於有很多河川貫穿這個城市的中心，因此錯綜複雜的高架橋就會在頭上不斷的出現，而且還可以明顯感受到這些橋都有些歷史，可能是泛黃或是厚厚的一層髒污。對於這座城市，課本裡有描述過就是當年的鋼鐵之都，可見其開發之早。還滿可惜的我們對於這座城市沒有花太多時間去探索，只有從高處俯瞰三河交會與高樓交織出的城市天際線。

來到這座城市的遊客大多會去的地方叫做Duquesne Incline，我們將車子停在下方的停車場，搭乘一種很特殊的單車箱斜向鐵軌，他會把你平平的送上斜坡與送回平地，也是當地人通勤會使用的交通工具。

這個車廂其實非常的老舊，大概就會讓人聯想可能是跟當初採煤採礦有每種程度的關係。坐到山上後，就可以看到展示許多這個城市過去的歷史。

而在戶外就有觀景台可以欣賞美景，我們在這裡逗留了一個多小時，還去山上稍微逛了一下下，沿途大概沒什麼店家或是餐廳，都是住宅。我們也在想要是能夠住在這種美景也真的是太夢幻了。

沿途上設置了不少overlook，旁邊也有一個看起來很壯麗的古典教堂，讓我們一待就待到天色完全暗了下來，而Pittzburg也呈現出截然不同的風貌。

而我們當天晚餐最後是外帶Chipotle到飯店吃。在美國若要快速花比較少的錢吃的很多的東西解決飢餓，Chipotle真的是出外的好朋友。雖然說店員的說話的速度真的飆快，很多食材也不知道他們的英文是什麼，但就胡亂點最後真的是滿好吃的！我們晚上下榻的飯店叫作Sleep Inn，大致上都還OK，整體都是愉快的經驗。

而這一天剛好是輪到Jenny睡地板，這間飯店還不錯的是他有滿多枕頭的，讓Jenny可以直接睡在上面不用吹氣墊XD

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2018美加30天之旅part 07- Niagara falls

整趟旅程中，Niagara fall算是我們最奢華的部分，不僅參加了Inniskillin Wine的tour、Canada這一端的cruise、走Journey behind the falls，晚上還住在最佳景觀的Hilton高樓景觀飯店，在睡前更去casino賭一發。

其實Inniskillin Wine的行程是我們出發前幾天才臨時去訂位的，因為就在瀑布旁不遠處。加拿大特殊寒冷的氣候讓Icewine成為他們的特產，每一罐都做成350mL細細長長的，甜度非常高幾乎是能夠做為飯後甜點。

我們報名他們的tour，了解整個winery是如何做出冰酒。由於我們來的時候是夏天，是葡萄們還沒成熟的階段，後方的葡萄園都還是綠綠小小的。看影片介紹他們會在半夜清晨最冷的時候來採收，每一顆葡萄因為零下結成冰所以就像石頭一樣硬。他們也有說明Icewine、白酒、紅酒的釀造方式，現在有點想不太起來。

Tour之中有一個時間會讓大家來品嘗不同的紅酒、白酒和冰酒。冰酒不要看他甜甜的，酒精濃度也是非常高的。這裡要好好讚嘆一下Louis，身為我們最棒的攝影師兼司機，為了要開車這些酒他只能淺嚐輒止，喝喝味道。雖然我並沒有喝很多，但可以很明顯感受到酒精帶來飄飄然的感覺。

當天中午離開酒莊後，我們就用電話訂了pizza吃，雖然前一天晚上才吃過同一家連鎖的pizza，但真的是好吃又便宜！這次我來負責電話訂，這真的非常考驗英文聽力，從影片當中來看不知道是不是因為酒精的關係看起來真的超級ㄎ一ㄤ的！反正最後有成功訂到就好！我們查好了路上會經過的pizza店然後去pick up進去Hilton房間裡面吃，等了好一陣子。

開車開到瀑布附近時就很有氣氛了，旁邊不管是飯店或是賭場都蓋得非常高。我們遵循指示停進去Hilton的停車場，他們表示需要交給專門的人去代客趴車，也是透過這次才學到"valet parking"這個字。其實對於這點我們覺得滿不方便的，要找車子還有透過他們的飯店人員，我們甚至不知道車子是被停在哪裡。我們原本以為是需要給幾十塊的代課停車費，但後來我們離開飯店前都沒有被通知需要繳交這筆錢，所以就算了。

我們住的房間是特別選過的景觀飯店，畢竟都難得來到瀑布這裡了當然要住在最好的能夠同時看到兩個瀑布的景觀房！

一打開窗簾，那整片窗戶外的壯闊景象真的讓人嘆為觀止，使我迫不急待想要趕快衝去等下的cruise了！前方那一棟稍稍擋住我們視線的是一棟賭場，這時候就希望可以住過去才能獲得最完美的瀑布視野！離開前我們還是要先填飽肚子吃披薩XD 我們大家換上最簡便的服裝還有夾腳拖，因為我們知道等下一定是會被淋得滿身都是瀑布水！

從飯店要下到河面的路上景觀大概就像這樣，沖瀉而下的瀑布水如奔騰萬鈞捲起了整面水霧，就好像毛毛雨般已經沾得全身溼答答。

可以很明顯看到要即將衝入瀑布水霧區的cruise，紅色的雨衣就是他們最明顯的特徵。這裡同時也是美國與加拿大的國界，所以同時會有從美國或加拿大出發的船隊。我們這次是從加拿大出發的，叫作 Hornblower Niagara Cruises。大家都說若要去niagara建議要從加拿大這一端來看比較漂亮，這樣才能同時看到比較大的Horseshoe fall和美國端的American fall，也有人說到美國時也要駐足從美國看向加拿大，但我們沒有這麼做，因為我們就很興奮地一路衝向美國的賭場了XD 

搭了一個電梯下去，可以看到我們住的高樓飯店還有賭場，距離這裡大概是步行十幾分鐘的距離。上了船我們馬上搶了最好了位置，也就是船尾船頭的地方！這一趟旅行我們上了好多次觀光船，像是thousand island, Toronto, Niagara，之後還有New York等等，搭到自有一番心得XD

首先經過的是比較小的美國瀑布，遠觀覺得還好，但當船隻駛進那團水霧便會開始感受到自己的渺小，像是走進一個天然的巨大蓮蓬頭。接著船隻越開越遠，越來越接近馬蹄瀑布時我們也越來越緊張興奮。在馬蹄瀑布時，不僅水聲磅礡，河水更是來自四面八方往身體澆上來。我一方面好想用相機記錄這一切，但又怕那會不堪負荷，最後就用心感受懷抱大自然的那一份感動。

最後我們還有看到一群人是戴著雨傘製的帽子，樣子超級耍寶。我們好不容易喬到一個好的角度，讓兩邊的瀑布都同時入鏡，也找到人來幫我們拍了五個人都在的團體照。

下船後我們接著要去Journey behind the fall，也就是要走在瀑布的後面的trail。沿途之中有許多關於這個瀑布的介紹，包含發生的事故和地理的演變等等，也透過他們開的一個洞口一窺這瀑布水的鬼斧神工。

晚上我們就簡單吃了加拿大最常見的簡餐速食店Tim Hortons當晚餐。我簡單買了個chicken wrap，當下在店門口就吃光了。

回去飯店的路上夜幕已經落下，瀑布則成為燈光秀的主場，與水霧搭配得令人讚嘆。

而遠處的美國瀑布則是以燈光投射出美國國旗，這才讓我們意識的原來馬蹄瀑布就是加拿大的國旗！我們加緊腳步趕回飯店，為的就是暑假期間晚上十點準時開始的瀑布煙火秀，大家一一把相機與手機設定好，捕捉最美麗的瞬間。

而我們的晚上並沒有就此結束，除了Jenny待在房間外，我們四個一起去casino一探究竟。以我個人而言，第一次進賭場是在史瓦濟蘭的一個比較小的賭場，當時好像剛過可以進賭場的年紀，看到什麼東西都覺得非常新鮮。這次我們抓準Andrew說的拉霸機原則：要選擇靠走道的機台，越顯目的越會重，如此一來才會吸引在旁邊觀望的路人也坐下來拉幾把。後來事實證明，真的！！當天晚上我原本是為了要消耗加幣的，卻越賭越多真是煩惱XDDD 賺了多少錢有點忘了，大概幾十塊加幣也不少，也因此讓我們更確定隔天要好好去美國賭場賭一發！

除此之外我們還特別去研究black Jack的表格策略，讓我們隔天也躍躍欲試！不過black jack最基本的單位就是CAD $5，其實輸贏是真的滿大的！不過據說你還是可以問問看dealer的意見，畢竟他們也只是賭場請來發牌的工作人員，或許有滿多人是滿nice的。

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2018美加30天之旅 PART 06- Toronto

若說這趟旅程中有哪個城市可以再特別待久一點，我想大概就是Toronto了。其實當初安排到的點大多都有去到，大概就是因為大家早上都懶懶的所以滿晚出門的，完全沒有要多趕行程的意思，最愜意的那種。

後來由google timeline回顧我們的行程，我們最後的出發時間竟然是11點XD 整個就是睡到飽，慢慢收，甚至還玩了幾場阿瓦隆。沿著Lake Ontario開向Toronto大概花了三個小時的時間，我們在Popeyes Louisana Kitchen享用我們的午餐。在美國的公路旅行大概是不會錯過這些速食店的(e.g. Wendy’s, Burger King, etc.)，而這家的炸雞和炸洋蔥圈還真的不錯。

吃完的時候已經下午3點，我們加緊腳步前往下午五點關門的casa loma，一個多倫多市區的城堡。平時白天是對外開放的博物館，晚上就能夠成為私人婚宴的場地。

Casa loma  是滿大一座的城堡，就坐落於多倫多市區，而我們這次就只有繞著周圍沒有入內參觀。前方的廣場也是許多人會來拍婚紗的地方，這次就有看到一組團隊看起來滿浪漫的。

同樣的在這類的廣場，取景也是非常需要技巧才能夠同時躲掉太多路人且拍到整體建築的全貌。

在多倫多的晚上住在BnB的一戶人家裡，由於有完整的廚房讓我們可以好好地煮晚餐來吃，所以從casa loma離開後我們就去超市採買了。除了一些食材，我也把握在加拿大逛超市的最後機會買了一些楓糖餅乾等等，所以從這天開始車子的各個角落都成為塞餅乾或食物的地，大概就是一煞車餅乾盒會從座位底下噴出來的概念。

第二天大概也是中午左右出門，我們先去了China Town，還剛好遇上活動，而Andrew就被Jenny cue上台玩比手畫腳XD 當天似乎有活動，那條街的一部份封了起來當成變成像台灣園遊會擺攤，還有許多bubble tea，看來珍奶現在在國外早已蔚為風潮。

我們的午餐除了喝一些簡單的飲料，我們還外帶了一家食尚玩家推荐的叫做Rasta Pasta，位於旁邊的Little Italy。

裡面一顆一顆的叫做gnocchi，淋在番茄醬汁裡在放上一隻烤雞腿。吃起來還不錯， gnocchi基本上是沒什麼味道澱粉球，但還是值得一試。由於店面小小的，我們只好外帶坐回車上吃XD

吃完我們就開始徒步逛Toronto市區，整體滿像當初在紐約市的感覺，但是多了一些行走於路上的trolley還有頭上的電纜線。

沿途還不時可以看到Toronto最醒目的CN tower，就像101在台北一樣的概念，總會想要捕捉各個時間、各個角度的風貌。

在規劃行程時我們有討論過要不要上CN Tower走edgewalk或是高空彈跳等等，而大家都一致的說了No。自從上次去南非Garden Route鼓起勇氣的那一跳，似乎這些對我來說都不會是問題了。因此這次來Toronto只有遠眺著這棟建築，沒有走入參觀。從ChinaTown離開，我們先到了Toronto的地標──一個寫著TORONTO幾個大字的廣場，Toronto Sign。

廣場中心為一個噴水池，四周圍有許多很現代的建築還有Old City Hall，是個很漂亮的地方，我們還甚至爬到了那幾個letters上面去，我後來有點後悔覺得不應該坐在那個前面，應該要擺個姿勢之類的。

接著我們繼續走到 CF Toronto Eaton Centre，是這裡的一間大百貨公司，也就是在Old city hall斜後方的那棟高樓。

那一帶就真的很像New York的感覺，只是這裡叫做 Yonge-Dundas Square，滿滿的電視牆還有各種廣告。

途中我們也經過加拿大hockey hall of fame，幾位球星就印在建築物外觀上。

我們沿途逛的最終目的是要到Waterfront的地方吃Beaver Tail還有坐船到Toronto Islands看Toronto的天際線。從以往的經驗來看，Waterfront通常都會是很棒的地方，不論是Cape Town，或是Lake George，Toronto也不例外。我們從河畔的一家店買很有名的Beaver Tail到河邊吃，每個人都坐在躺椅上遠眺著水面，享受夏天的風吹拂著。Beaver Tail是一種河狸尾巴形狀的甜餅，上面可以依個人選擇不同的toppings，而且給得非常多，一個吃可能太膩。

休息過後我們搭了船前往Toronto Islands，多虧好心人跟我們建議便宜的公家船票方案。從河上欣賞多倫多又是另一種風情，白天、傍晚、晚上也是截然不同的樣貌。除了醒目的CN Tower，還可以看到旁邊的Rogers Centre，也就是Blue Jay的主場！

還有從島上也可以遠挑岸上的城市天際線，此時此刻我們已經在島上玩了很久，準備要排隊搭船回去。

島上就像一個大公園，有一些小型的遊樂設施可以玩，還有一些大型花園迷宮。我們一路走到了Lake Ontario的湖畔邊，就好像一個平靜的海邊，波浪一陣陣的拍上岸。雖然是夏天，但水溫卻是冰的。我們在湖邊打水飄還有盪鞦韆，在這一塊就待了好久直到天色都快整個暗去。可惜沒有帶夾腳拖或是更換的衣物，不然就可以下去玩水。

還有指標指著我們隔一天要去的Niagara falls，因為地理位置上正是隔著Lake Ontario相望著。

島上本上日暮的景色也很美，還有一群群的鴨子在水面上划動。

最後回到岸上後，已經不勝腳力。我們搭uber回去我們停車的地方，準備明天出發前往Niagara Falls。

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2018美加30天之旅 PART 05- Thousand Island

離開Montreal後，我們花了一天的時間參加thousand islands的cruise。Thousand islands基本上就是一群在St Laurence River上的島嶼，由於島上有許多城堡還有許多富豪的度假之地，從而成為觀光客朝聖的景點。這一天天氣其實不太好，甚至還稍微飄了一點雨，因此在船甲板上吹著河面的風總會有點冷。

St. Laurence River同時也是美國加拿大的國界河，因此在河面上還會收到美國的4G訊號。由於我們是從加拿大這一端上船的，因此還插著加拿大國旗。

基本上一開始大家都會搶著戶外的座位，我也不例外。但是大概過了一陣子之後就有越來越多人開始往船內可以遮風避雨的地方走，因為其實整趟的風景大概都是差不多的河面風光。

基本上在甲板上要搶到好的拍照位置是非常困難的，一旦有機會就要好好把握。我們這選擇的行程是不含登島的，所以只會在船上遠觀那些城堡。

除了一些城堡，我們有時候也可以看到一些在度假的人在他們自己的私人島嶼。不禁想問要有錢到什麼程度才可以用有一座渡假島呢？

整趟行程大概是一個小時，結束後我們就回到車上要準備前往下個景點，Toronto。由於距離比較遠，我們選擇在半路的城市──Kingston作為休息的地方。前往Toronto的路程基本上就是沿著Lake Ontario的河畔走，這一區塊的加拿大就已經離開quebec的法語區，回歸到比較熟悉的英文城市。

前往Kingston的路上風景大致上都是這樣，可能前後都沒有車子，整段直直的。所以我就選擇在這裡人生第一次在國外開車。在台灣我也沒有什麼駕駛經驗，而我想在加拿大比較沒有車子壓力比較小。由於整趟路幾乎沒有車，沒有什麼前後參考的，真的很容易就超速了。經過上次Andrew被開單後，大家成為驚弓之鳥，副駕駛Andrew就很好心的幫我關注儀表板的時速，太快它就會提醒我要慢下來。我們一路開終於安全地抵達Kingston這個小鎮，最後由Louis上來幫我路邊停車(雖然我在台灣還有特別練習過)。

我們對於這個城鎮並沒有做太多功課，原本就只是打算過夜休息而已。走了一圈其實對於這個小城鎮滿驚艷的，不僅是那些美麗的建築，比湖而居更是增添不少風采，就像一個度假村一樣快活。從Yelp上找到了一些餐廳，但仍然還是慢了些腳部都客滿了，所以走了一段路去吃印度捲餅naan & wrap (店名叫做Sally's Roti Shop )。

這家提供的份量十分充足，而且價格十分公道，味道也很讚。雖然是個平凡無奇的小店，店內當時沒什麼人，但仍可以帶來很飽足的感覺。

吃飽後我們稍微逛了一下超市，就準備要前往旅館Thriftlodge Kingston。與之前的住過的旅館大致上都差不多，提供一些簡單現成的早餐，整潔程度也都有該有的水準。唯一比較要注意的就是在晚上時開車比較難找到入口，因為就是我負責把大家載回旅館，in the dark。在晚上開車總有種什麼都看不到的感覺，說真的若突然有路人衝出來就會撞上去了，加上地上的線也看得不是很清楚，轉彎時對我來說還真的滿刺激的，主要是轉彎時對於方向盤的控制尚未很熟悉，整個手忙腳亂XD因為視線真的不佳，我就轉到了一個以為是入口的巷子，後來才發現走錯了，交由Louis(Andrew?忘了)來救援。

這趟旅程總會有種感覺，就是似乎半路上在哪裡下來都會是很棒的風景，特別是沿著五大湖區，還有之後在Virginia停留的許多小城鎮都是如此。公路旅遊最迷人的就是可以隨時停下隨時走，跟著自己的感覺尋覓屬於自己的景點。或許事前的準備是非常繁雜的，但借助網路的方便性已經可以簡化許多繁瑣的部分，設計出最適合自己的路線。

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2018美加30天之旅 PART 04- Montreal

我個人認為蒙特婁是這趟旅程中最特別的一個城市，因為在這古老的城市中還蘊含著濃濃的法文風情，也是一個適合和朋友們到處探索的好地方。整座城市帶給人非常舒服的氣息，走在街上處處都能是佇足拍照的絕佳位置，所以若帶上很會拍照的朋友真的是偌大的福氣。而Louis就是我們最棒的攝影師，這幾篇日記中的照片有很多是他拍的應該要好好pc一下。

一大早我們就吃昨天吃剩的雞肉和土司果汁當早餐，一切的步調都很愜意，沒有絲毫的著急。我也趁白天時探索了一下這個房子的後院等等，早晨陽光灑入著實灌入了一整天的元氣。

由於Montreal真的是太難停車了，我們決定就把車子開到捷運站後以捷運作為代步工具。 Montreal的捷運非常乾淨，特別是和紐約地鐵相比，車站與車廂的相對整潔，當然還是不能跟台北捷運比哈哈。特別的是車上的廣播都是法文，所以要仔細的一個字一個字對好要去的站名才不會錯過。

我們的第一站是去加拿大最大的教堂，或稱擁有世界上最大的穹頂(dome)── Saint Joseph's Oratory of Mount Royal。

從入口處一看便可看到峨然矗立的建築，最上方的圓頂非常壯觀。

爬到最上方時可以俯瞰整個Montreal，風景特別漂亮。(thanks to Louis)

教堂不需要收費，可以去參觀一些有關於Saint Joseph的一些事蹟等等，也能夠進到穹頂的部分，裏頭就是信徒可以去禮拜的地方，真的能夠容納非常多人！

由於我們都不是信教徒，在這裡逗留的時間並沒有太久，我相信對於信教的朋友來到這應該會很有感覺。

離開教堂後我們就搭捷運前往Old Montreal河畔那一帶逛逛，絕大部分的景點都在那一帶，是個很熱鬧的地方。首先會來到一個廣場── Place d'Armes，抬頭仰望便是 Notre-Dame Basilica of Montreal(聖母聖殿)。而我們一群人待在廣場就很容易會有人找我們幫忙拍照，我們當然也會互相幫忙了。在整趟旅程中，自拍棒真的是很好用的東西，讓我們要拍合照也不需求人，垂手可得。曾經也覺得那是一種中國大媽會拿的俗氣的東西，但好用就好也沒人會管你那麼多XD

其實我和Jenny & Andrew並沒有入內參觀，只有哲群怡君有進去，看到他們拍的照片又有與Saint Joseph完全不一樣的壯觀，多了一種充滿色彩壯麗的感覺。進入聖母聖殿要收取一些費用，加上時間差不多要吃午餐了，對於教堂不是很有興趣的我們就去旁邊逛了一下這個城市。經過好一番探索，我們從yelp找到河畔一家叫做Smoking Meat的poutine，因為Andrew真的深深愛上昨晚的雞肉poutine，所以我們今天又去嘗試另一種口味的poutine。

這家的poutine上面有撲了一層smoked meat，其實還滿鹹的我個人不是很愛。旅遊大概就像這樣，你不一定會喜歡每一個景點或每一道菜，但最有趣的部分就在於每一次的嘗試會逐漸帶領你更認識這個城市。

雖然說中午這家我並不是非常喜歡，肚子也是有填飽啦。吃完後我們去逛了Old port河畔邊有一片很熱鬧的玩樂市集，有許多吃的和artisan handcrafts，還有canopy和摩天輪等設施，是個很放鬆的地方。

當我們逛得差不多時，哲群怡君也結束了他們在聖母聖殿的行程，於是大家就一起準備要去參加Montreal City Hall的tour。大夥查了下時間表發現距離tour開始還要一段時間，於是就先在市府前那一帶逛街。

市府與old port中間這一塊都有為行人鋪了徒步區，是個非常好走好逛的地方，有時還可以看到街頭藝人的表演，他們演奏的音樂也讓在這裡散步更快活了起來，也同樣處處是可以拍照的地方。

在巷弄中穿梭也可以看到另一座教堂── Notre-Dame-de-Bon-Secours Chapel。相較其他是個相對比較小但也是很高聳的教堂。

由於天氣滿熱的，我們就去吃了Ben & Jerry’s。在這裡冰淇淋店都能先試吃，真的是很棒的顧客服務。出國前Jessica就指名說要去吃這牌的冰淇淋，果真非常香濃很滿足。

休息完我們就要參加市政廳的tour，可以看得出這是個歷史悠久的城市，在大廳中也掛著歷任市長的頭像，從名字也能夠看得出哪些是法國人。

我們也坐進去市政廳裡的會議室，體驗那些官員的工作。導覽員的解說還蠻清楚了，步調不會太快。裏頭的那些窗戶上大概就是畫著Montreal這座城市的樣貌，呈現的方式與配色就好像教堂裡的那些畫，細細長長卻也滿壯觀的。

在市政廳的後面是一個公園，整體而言四周圍都有濃郁的古都氣息，卻也是壯麗的令人屏息。

經過解說，Montreal的市徽代表了當初建立這個城市的四個族裔：法國人、愛爾蘭人、蘇格蘭人、英國人，正中的白松象徵著和平。

這天的晚餐我們就在市政廳斜對面的餐廳享用──Robin Square，thanks to Yelp。我想這大概是我們這趟旅程中數一數二精緻的餐點了，份量也不至於吃不飽。

雖然是晚餐，但加拿大的太陽總是要到八點以後才會下山，享用餐點的同時夕陽也依然會灑在我們的餐桌上。這家店的空間帶給人非常舒服的感覺，服務生也很熱情的介紹，主要是一些French dishes，算是Montreal的特色菜。

我點了豬肉，雖然就那麼一塊，但吃得倒是另人驚艷！像是台灣的控肉，但是這裡的豬肉料理層次似乎又更豐富。怡君哲群點了杯啤酒，也是這間店的招牌。

吃完距離天黑也還有一段時間，我們就再附近繼續逛了一圈，我也買了些小的紀念品。

傍晚的Montreal也有特別的氣息，許多店家會將座位擺到外面的街道上，許多朋友們聚在一起喝酒享樂的畫面也讓人想一起加入，可惜肚子已經吃很飽了。

最後我們坐捷運回到我們的車上，時間大概已經滿晚的了，我們把握時間去買Montreal Bagel。據Jessica所述，蒙特婁的bagel與一般美式的不一樣，有先浸泡過楓糖水，所以吃起來會有點甜甜的。我們去買的這一家叫做 St-Viateur Bagel Shop，Yelp上的介紹是一種Amish bagel，在我們停車時就能看到街上有很多戴著高帽、厚重西裝外套並且留著大鬍鬚的Amish people，其實在昏暗的街頭猛然一看真的會被嚇到。

這種bagel與一般的果真吃起來很不一樣，每一口都可以吃到烘烤的香氣。表面可以加上不同的口味，像是sesame, poppy等是我覺得最好吃的。在Canada的超市也能夠找到這家的bagel，但吃起來還是差了一截，不過當作平日早餐也是不錯的選擇。

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2018美加30天之旅 PART 03- Heading toward Montreal (Lake George)

這日是個趕路的一整天，一路北上中間在Lake George稍作停留。一路上的車子非常少，所以我們開得非常順遂，也因為太順遂了，就被躲在角落的警察pulled over，Andrew就被開了speeding的罰單。第一天上路就被警察攔下也真是夠刺激的，警察就教我們可以將車子開定速，免得開太爽又被開一次單。當時我幾乎沒有什麼開車經驗，坐上駕駛座我才發現真的很容易超速，尤其是當前後都沒有車子的時候，要將目光向下滑到儀表板才發現自己已經開太快了XD 

接下來當我們抵達加拿大邊境時又是另一個小插曲，Andrew忘了帶passport出來，他只有帶他的driver’s license，因此我們就被帶到旁邊的建築物裡了。加拿大的custom就對Andrew說了，Is Canada a part of America? No! So you have to bring your passport!，真的是酸意滿點。所幸Andrew有將他的passport備份到messenger，所以在邊界好不容易接上微弱的網路後，秀給海關他的passport照片，海關才放行，下不為例。

抵達Montreal後開始覺得這是個和美國完全不一樣的城市，最主要是因為它是屬於quebec法語區，街上的告示牌都是法文，尤其是加拿大的停車規則真的超級無敵多，像是某個車格可能只有開放禮拜二到禮拜四的下午之類的(禮拜二和禮拜四還是用法文寫的)，所以停個車真的是要耗費很大的精力才能找到不會被開單的車格(聽說罰鍰很高)，也因此我們後續在蒙特婁的行程絕大部分都是搭乘捷運比較方便。

在美國的第二晚依然是睡得非常辛苦，一大早六點多就起來了，遠早於旅館提供早餐的時間。美國大部分旅館多是提供toast/bagels with jam這類的現成麵包，旁邊有果汁還有咖啡可以自己取用，我個人是還滿喜歡的。

雖然是夏天，但清晨的風依然是冷冽的，我自己一個人坐在房間的外面等待用餐的地方開門，也因此多了些時間可以看看之後的行程。特別是這天要趕蠻長一段路，我從tripadvisor, yelp & google maps這幾個旅遊良伴找到了一些可以稍歇的地方，也就是說Lake George完全是當天清晨才想到行程，卻也意外的探索到一個前所未聞的秘境。

在地圖上這就是一個很大的湖，沒想到一下車來走走卻發現一個那麼心曠神怡的景點。湖水非常清澈，只差沒有看到別人在裏頭游泳，不然的話我也想下水玩玩。湖上也有幾艘cruise帶著觀光客，也有許多私家遊艇來度假的。其實在高速公路上就可以看到滿多人會拖著遊艇出去玩，這種景象大概在台灣很難看到。在天空中也有許多人在玩paragliding，想必這景象也一定超美的，很可惜為了趕路沒辦法太過久留。

我們在路旁的一家小餐館吃炸海鮮類的東西像蝦仁、蚵仔等(後來回想大概忘記是哪間了，大概是在Shepard Park旁邊)，我也是第一次吃波士頓龍蝦堡，整體來說還可，但就不是讓人流連忘返的那種XD大致上休息到下午兩三點後，我們就加緊北上前往蒙特婁了。抵達BnB時大致上已經是晚上七八點，坐了整天的車大家都累得半死XD

在Montreal的這幾天我們就住在這裡的一戶民宅，還蠻寬敞的該有的都有。這就和我想像中在郊區的房子一樣，有自己的車庫還有後院，很開心這趟公路之旅能夠住進去體驗，我也希望以後能夠住在這種房子，只是在台北大概很難達成就是了。

晚上我們開車去吃Montreal最有名的poutine- Ma Poule Mouillée。Poutine是一種淋上gravy的fries，再加上一塊塊的mozarella，有時候還會再加上一些醃的肉等等。

而我們吃的這家到了深夜也是有很多人在排隊，對於我最後能夠成功坐到裡面我也是非常驚訝。就在這家poutine的正對面也有另一家很有名的poutine餐廳，而我們吃的這家大概是主打他的poule，也就是雞肉的意思。

果真不愧是他的招牌，那個雞肉真的是無敵好吃！尤其是看著那些廚師料理這些雞，真的會迫不急待想要吃一口！

我們五個人點了三大盤，一盤poutine，一盤雞肉沙拉，一盤雞肉。說真的光是要看懂菜單就花了很大的力氣，因為都是法文！Poutine本身看起來真的不是會很勾引人食慾的菜色，看起來大概就像一堆東西混在一起。但當你吃了就會深深了解never judge a book by its cover! 就是一種當你很飽了，你還是會一直塞進去的美食。我們幾個也真的點得有點多，但價格卻便宜。我們把吃不完的雞肉外帶當隔天早餐。說真的，就算放到隔天變早餐微波後還是非常讚！

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2018美加30天之旅 PART 02- New York City

基本上第一天就是像這樣，拖著一個行李箱穿梭在紐約的街頭。後來想想真的很慶幸自己沒有帶一大堆hand-carry，這樣只會累死自己XD

我和Jenny搭乘國泰的班機飛達JFK並與Andrew會合。當我們入境時已經半夜12點了，原本的規劃是Louis怡君開租好的車子來到機場來接我們，然而人算不如天算他們竟然卡在芝加哥的機場，因此我們三個人只好在半夜搭Lyft前往位於Queens的B&B。

從計程車下車後正是第一個挑戰的開始。我們不知道到底是哪一間住宅，在我們嘗試的過程中我們甚至還吵旁邊的居民，他們只差沒有拿著槍抵著我們。最後在大概半夜兩點時BnB屋主終於出面了，是個中國人，屋子內還有一個老太太住在另一個房間，於是我們趕緊弄弄就去睡覺了。然而當我覺得睡了很久一覺起來的時候，才發現不過是早晨六點。該死的時差。Andrew因為本來就在美國沒有時差被我們剛從台灣來的一直吵也睡不下去了，而我們就在這迷糊之際竟然也混到了早上十點才出去吃早餐，classic us。之後旅程的每天早上也幾乎都是這種模式，早上都會混了好一陣子才準備出門，除非有什麼特別的活動不然我們都不會趕行程，整個步調就是這樣慢慢的、愜意自得的，要走就走。也真的多虧美國夏天的白天特別久，大概要到晚上八點才會漸漸變暗，讓我們整個活動的時間更充裕。

我們在美國的第一餐就在IHOP解決，從BnB走一小小段路就可以到了。IHOP在美國應該是一間很常見的鬆餅速食店，他的份量真的非常的大！吃完之後大概可以飽到連晚餐也不用吃了，我們只有在路上吃一些小點心也沒再吃什麼，對於在美國可真是省了一筆。

此時此刻哲群怡君還在想辦法趕到紐約租到車與我們會合，此外Andrew還聯絡到他高中同學讓我們借放一些物品，節省將來後車箱的空間。也真的幸好有把那些雜物拿走(像是帶到Upenn地的方塊酥，拿走後我的行李箱整個空出一半以上)，我們才有空間再買東西跟著我們將來的20天趴趴走，畢竟我們一台休旅車坐了五個人。這點真的是當初旅程規劃沒有考慮到的，感謝當初Andrew在我們飛抵紐約前先去他同學家住了幾個晚上XD 到旅程後段時每天要塞滿後車箱時都是一個大工程，Jenny買了好幾雙鞋，還有好幾盒楓糖餅乾，再加上大家在outlet的戰利品等等，還有礦泉水，大家要齊心整理才能夠找到對的角度塞滿那堆行李。

因此在我們還沒有租車前，只好用自己的雙腳，推著行李廂在紐約街頭走走晃晃。大家都一直叫Andrew NEWYORKER，因為他早在幾天前已經去過很多景點了XD 在我們到Margaret家前放行李前，我們先大致逛了一些大景點像是Grand Central Station，也在Bryant Park稍微休息了一下，畢竟我們都帶著一堆行李。

天氣好其實怎麼拍都像在電影場景，買杯咖啡坐著休息就可以成為男女主角。好啦其實是因為時差我和Jenny都很想睡覺，需要好好提神一下。Andrew也很興奮地想要帶我們去體驗美國CoCo的珍奶，喝了幾口其實跟台灣的沒有差太多XD但對於能夠開到紐約街頭這點，我也深感佩服，而且還可以看到在8/14禮拜二平日有這麼多人擠在小小的店裡。

大概到下午四點時，怡君哲群終於開車來接我們了，卻也在同時下了場在美國遇過最大的一場雨，大家能夠淋濕的也都濕了，索性開往Woodbury common premium outlet趕在關門前採購一番。

要開車紐約市中心真的是好一陣折磨，車子非常多，再加上下雨還有下班時間讓我們耗了好長一段時間才終於上了高速公路。所以若只有要在紐約玩的話，搭地鐵和巴士已經是很方便的代步工具了。

當我們抵達outlet大概是傍晚五點多，雨已經暫緩了些剩下一些drizzles，戴上hoodie能夠稍微cover一些。為了之後的行程著想我們不能隔天再來，所以就花個幾個小時逛到關門為止。美國outlet和台灣的真的是不能比，除了有優惠券可以事先下載，光地大就贏了一半以上，所以像我們只有幾個小時是絕對逛不完的，不過旅程意外隨時都有可能發生，好玩就好。

整間outlet占地非常大，逛起來也很舒服。每一個品牌都是獨立的一個房子，比較不像一般百貨公司的樣子。我跟jessica視訊看要不要幫他買些東西，其實他早在出發前已經跟我點名一些品牌像是Kate Spade等等，但我覺得outlet的這家Kate Spade整體商品的彩度很低，多是灰色調的東西，和平常那些很浮誇的風格大相逕庭。我為我自己買了一些Gaps的衣服、 Puma的鞋子，整體沒有花太多的錢，主要也是沒什麼時間，隔天還要趕去Montreal。但Jenny就在旅程的第一天買了很多雙跑步鞋，從此開始過著天天要想辦法塞行李的日子XDD

當天晚上我們就住在New York State- New Paltz的Econo Lodge，多虧了哲群的充氣床墊讓我們五個人可以擠在四人房。旅館整體算乾淨，畢竟出來玩也不會要求太多，整個格局就很像美國影集會出現的樣子，車子可以直接停在房間的門口，對我而言，就是夢寐已久的美國公路旅行正要展開。

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2018美加30天之旅 PART 01- before the journey unfolded

這種組合後來看其實還滿妙的，兩對情侶，加上我。出發前Jenny & Andrew跟怡君Louis沒講過什麼話，但經過這一趟旅程大家彼此互相照顧的那份情感真的變得不一樣。在美東的這五個禮拜之中我的旅伴前後換了不少，後期Andrew為了見習先回了台灣，而Angel就加入我們一起在紐約玩了幾天，其中Louis也先回了台灣，怡君便跟Angel到Tuft見習去，我和Jenny就一起到Upenn和Joy和毛見習去。這張照片應該是我最喜歡的照片之一了，作為這系列文章的開頭再適合不過了。我們到了 Shenandoah National Park 的Big Meadow，我們至少待了一個多小時有，在夕陽斜照的光影下用Louis的相機拍了超多照片，有的甲掰，有的搞笑，而有更多的是大家開懷大笑的瞬間。

《序言》

寫這一系列的文章的時候，距離當初的旅程已經過了一個學期。大五上真的是非常忙碌的一個學期，當初一回到台灣大伙們馬上就回到Jenny家的客廳趕實驗進度。剛好FPD/RPD都要印模，為了印出沒有氣泡的石膏模，真的是搞得非常狼狽，沒有正確的水粉比都要自己估，亂成一團。而現在過年期間其實也是人生中最後一個長假了，大家都開始要為將來思考選擇實習的醫院，也代表著和這群人相處的時間也所剩無幾，將來要再聚談何容易。寫這些文章其實沒什麼太大的目的，大概就是希望將來可以不時翻出來看看，將現在的心境記錄下來。高中畢業後大概沒什麼機會再寫那麼長篇的文章了，想到將來還有30天的旅程 (若UPenn的10天不算也還有20天XD)也不知道自己會不會真的完成這一系列的文章。若寒假期間沒有完成那也還好，將來若有遇上什麼不順遂的事情時再慢慢補齊也無妨。我也曾經想過要像傳允一樣用Vlog的模式呈現整趟旅程，但後來發現一方面我能夠使用的短片材料也太少了，另一方面研究剪輯影片的程式也困惑我了很久，索性放棄了。或許文字才能比較真實的紀錄下當下的心境吧。

《旅遊規劃》

整趟旅程大概像是這樣，從New York City大家會合開始租車，一路往上通過加拿大邊境到達Montreal玩兩天，開始向西在Thousand islands玩一天，抵達Toronto玩兩天後，去Niagara瀑布在高級飯店住一個晚上，便要再度通過國界回到美國位於西部賓州的Pittsburg，然後再前往West Virginia的New River Gorge去泛舟，到Virginia順著藍嶺公路(Blue Ridge Parkway)與天際線公路(Skyline driveway)北上同時拜訪沿路的小城鎮(e.g. Bedford, Lynchburg, Charlettesville, etc.)，最後抵達Washington D.C.拜訪白宮與博物館並在New York City還車，開始以地鐵與巴士作為代步工具在紐約玩了3-4天。旅遊行程結束後我Jenny就搭灰狗巴士前往Pennsylvania進行為期兩週的見習，結束後由JFK回到台灣進入大五實驗地獄。

至於每個城市各要待多久我們一群人也討論了滿久的，這種安排大致上就是大城市、小城鎮、鄉村都有玩到，增添旅程體驗的多樣性。雖然有點走馬看花，或許在某些大城市可以在多久留一點，但對我而言能夠深入Virginia一些小城鎮去看看已經是對於美國很深入的一種體驗，而且當初在規劃行程時想去的每個景點這次都有去到，沒有為了趕行程而捨棄哪個點的問題，因此對於這種安排我還蠻滿意的。

[sifisowaley]

On the edge of “Wait a Minute” It’s been almost a year since I went to Cape Town. And I have replayed this clip several times to catch the trembling voice of Wait A Minute slipped from my mouth. Still my sweat couldn’t help but come out of my hands and feet, feeling proud of myself who stepped forward and jumped without hesitation. Well, I sort of didn’t STEP forward, instead I was carried by the two strong men because both of feet were firmly tied up and were attached to the thick rope. As the last one in the troop to jump down, i was really nervous for sure😂😂

[sifisowaley]

Adrenaline challenge of height in South Africa 🇿🇦 Bungee jumping in the Garden Route is definitely daunting yet unforgettable. The bridge walk to the place we leap down to the gorge was totally scary, you have no idea what challenge is right ahead you. The moment the staff pushed me down the edge got me to shout “ Wait a minute!” And everybody spotted the moment I screamed and I had become the guy to be laughed at in the group ever since then. The feeling of gravity was truly amazing, and I sort of enjoyed the moment to bounce back due to elasticity of the rope after I reached the lowest point. This had repeated several times before I was slowly dragged back to the plunging stage. I didn’t dare to open my eyes because it was just even much scarier than jumping down, to me it was like forever to finally embrace others at the top. And after that events, bungee jump seemed to help me conquer the fear of height to some degree. There is nothing else that could hold me back from doing; we were even thinking about skydiving and paragliding. Luckily we got the chance to paraglide down the Signal Hill and enjoy the panoramic scenery of Table mountain and the majesty of Cape Town. The flight took about only 10 minutes or more to navigate through the hill to the coast, while it took nearly the whole morning to wait for the optimal winds. The flight was more of a ride on an invisible roller coaster in the air, only slower so that you can glance through the glamour of the city. Sometimes you go directly up, and then suddenly you go abruptly down as if you were falling. The view along the coastline was really amazing. I may even consider living here after retirement.

[sifisowaley]

Taking photos under the big blue sky needs little adjustment afterward, anyone would make a good photographer. This is one of the biggest botanical garden in cape town, the name of which I have totally forgotten cause it sounds pretty much like German. There were many beautiful flowers and scenery was definitely breathtaking, and that was pretty much all we could appreciate, because we could hardly recognize the names for the different plants. Thus we spent a lot of time on the lawn taking pics of ourselves, and we did come up with plenty of ideas of how to pose in front of the camera😁😁

[sifisowaley]

Third time to set foot on the African continent, each time with different people and they all meant a lot to me. 

The very first time, I met my girl.

The second time, I realized what mobile dental services in rural areas is like.

The third time, maybe the last time in my years of college, I have to say that’s reason why I love Swaziland so much. 

As one of the captains, I’m pretty glad that we had got mostly everything in control, and the vibe of our group was totally perfect. We talk, we communicate with each other, everybody takes good care their own tasks, and most important of all we had really much fun.

Let’s see who’s missing in this pic, the guy taking the pic, “Banele,” and “Dudu,” who I believed was drinking coffee somewhere in the store.

[sifisowaley]

First time to go horseback riding in the wild.

The dirt on my pants was pretty obvious. 

Yes, I fell off from the horse and bumped heavily onto the ground, which got me a really big lump in my back.

It was a great experience anyway.