Sine Boran Art

[sineboranart]

kirazın çiçekleri ve arıları...

[sineboranart]

geçtiğimiz günlerde alıç topladık. bilimsel adı “crataegus monogyna” 

faydası bol bir meyve. tadı da çok güzel. sirkesini kurduk.

[sineboranart]

soğuk pınarın başında, ocak ateşinde  Erzincan usülü taze fasulye kavurması yaptık. tarifi çok kolay. fasulyeleri biraz haşlayıp suyunu sıktıktan sonra tereyağı, sarımsak ve yumurta ile kavuruyorsunuz.

Video: Serra Akcan

[sineboranart]

kabaklar şahane... gözümüz şenlendi.

spagetti kabak, çizgili kabak, limon kabağı, sakız kabağı, istiridye kabak, erkenci sarı kabak, beyaz kabak

[sineboranart]

Annemin bir kurabiye tarifi var. Bu tarifte şeker yerine dut kurusu tozu kullandım. Sonuç şahane👌🏽 Dutları kuruttum. Kahve değirmeninde toz haline getirdim. 5-6 yemek kaşığı dut kurusu tozunu, 1 yumurta ve 250 g yumuşak tereyağı ile karıştırdım. 1 paket kabartma tozu ve karışım elime yapışmayacak hale gelecek kadar un ilave ettim. En son biraz ceviz kattım ve şekil verdim. Yaklaşık 25 tane kurabiye oldu. Ağızda dağılan bu lezzetli kurabiyeler 200 dereceye ısıtılmış fırında 5-7 dakikada pişti. Küçük bir sır: Kabartma tozunu koyarken unun içine döküp üzerine bir tatlı kaşığı erik sirkesi gezdirdim ve köpürmesini bekledim.  Sonra karıştırdım. Afiyet olsun...

[sineboranart]

[sineboranart]

insansız...

[sineboranart]

insansız...

[sineboranart]

geometriler

[sineboranart]

metacognition

[sineboranart]

insansız...

[sineboranart]

[sineboranart]

insansız...

[sineboranart]

İnsansız...

[sineboranart]

İnsansız...