🍞Pan sin gluten, sin harina, sin levadura y sin horno!🍞 -150gr de arroz molido o harina de arroz -1/2 cucharadita de café de bicarbonato -110gr de leche -Zumo de limón -Pizca de sal -Opcional: queso rallado, hierbas aromáticas... ✖️Si no tienes harina en casa bastará con poner en remojo los granos de arroz por 8 horas, después lavarlos hasta que salga el agua clara, escurrirlo bien y triturarlo con la batidora, listo! ✖️Añadimos los ingredientes secos al arroz triturado y por otro lado mezclamos la leche con el limón (esta se cortará pero no te preocupes, es algo normal). ✖️Mezcla bien todo y amasa con las manos, haz unas bolitas como si de plastilina se tratase y aplánalas. ✖️Calienta una sartén con unas gotitas de aceite y cocina esta masa a fuego medio con la tapadera puesta, cuando la masa empiece a estar firme y no tiemble al mover la sartén (5-10 min), da la vuelta. ✖️Deja enfriar y disfruta! https://www.instagram.com/p/CCoHZr-pgE8/?igshid=q72hkn9y4l6a