stillebar

Eine improvisierte Bar im stetigen Wandel - Szenerie: haeusliches Ambiente. Zwischen abgewaezten Buechern, Waeschestaender und dreckigem Geschirr - eine etwas andere Cocktailparty. Ein Querschlag durch die Geschichte der Cocktails, von klassisch, ueber populaer bis hin zu brandneuen Kreationen, dazu klassische Barmusik/Swing/Electro/Indi...Bewegung, Stillstand, Kommunikation - exklusive Einladungen. Kontakt: [email protected]

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Weihe

27.Oktober - Kaltstart. Anmeldungen per eMail bis zum 25.Oktober.

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I am the last Worldclass poet. Normaly I see you guys drinking the fabulous cocktails I make. You getting funky on something I stir or shake. Martinis, manhattans and old fashioned drinks. Well desolved, with love and bitter things. But today I don't have to air, because I did prepare. Espuma in a soda gun and the drink is on the run. Guys you've just been devoted to every flavor we got. But if you wanna get loaded, why don't you just order a shot? Worldclass bar is open.

Sven Riebel - Bar Convent Berlin 2012

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Auf Wiedersehen, Ruhrgebiet.

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Faulheit ist, wenn jemand mit dem Cocktailbecher in der Hand auf das naechste Erdbeben wartet.

Danny Kaye

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Jugend ist Trunkenheit ohne Wein[1]...aber dafuer mit Alkopops[2]

[1]Goethe  [2]Werbung an einer Tankstelle

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"Die .stille bar. hat zuletzt mit Gastmixologen, GastgourmetkoechInnen, exquisiten Gaesten und Gespraechen und sehr stimmiger Musikauswahl ihren Hoehepunkt erreicht. Ein wuerdiger Abschluss für ein wuerdiges Konzept aus vergessenen Zeiten..."

Dennis Strillinger, Gast

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Ich lasse eine Traene, eine einsame Traene als Andenken da.. es wird nicht die Letzte gewesen sein - auf nach Berlin!!! ;)

Lydia Ly Cam, Gast/stiller Koch.

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“Of course many bars in Manhasset, like bars everywhere, were nasty places, full of pickled people marinating in regret.”

J.R. Moehringer, The Tender Bar

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Die letzte Karte für Essen. 09.06.2012

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Le Gurk

Der Liebling unter den Gästen, seine Entstehung und ein paar Worte seines Erfinders: http://mixology.eu/cocktails/trends_und_innovation/le-gurk-cocktail/

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09.06.2012 - 20:30Uhr MEZ !

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Der perfekte Martini.

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Essen der stillen Koeche.

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Ich seh´ Amerika trinken; die fantastischen Cocktails, die ich mixe, und spaeter im Suff versinken, durch das, was ich im Shaker trickse. Einen suessen kleinen Bikini, einen Wodka Martini, den Velvet Hammer, den Alabama Slammer. Ich mixe Drinks mit Eis und Fruechten, den Coupler, den Flip und andere Geschichten. Ich mach euch die Cocktails so suess und lecker; die Eisfee und den Doppeldecker, den Orgasmus, den Alexander mit Schuss, den Singapore Sling, den Dingeling. Amerika du bist mir treu und hold, was du auch willst, ich hab´s; doch wenn ihr hier nur schlucken wollt, bestellt euch doch einfach...´nen Schnaps." Original: I am the last barman poet I see America drinking the fabulous cocktails I make Americans getting stinky on something I stir or shake The sex on the beach The schnapps made from peach The velvet hammer The Alabama slammer. I make things with juice and froth The pink squirrel The three-toed sloth. I make drinks so sweet and snazzy The iced tea The kamakazi The orgasm The death spasm The Singapore sling The dingaling. America you've just been devoted to every flavor I got But if you want to got loaded Why don't you just order a shot? Bar is open.

Brian Brown aka Doug Coughlin, Cocktail 1988