Củ nghệ và viêm: Đặc tính chống viêm của Curcumin
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại gia vị đã là một phần không thể thiếu của nền y học Ayurveda trong hàng ngàn năm, thì không đâu khác ngoài nghệ - curcumin . Không có gì bí mật khi nói rằng nghệ có một loạt các đặc tính trị liệu và dược liệu khi kết hợp với tiêu đen để tăng khả năng hấp thụ.
Curcumin là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng tăng cường gần như mọi khía cạnh của sức khỏe tinh thần và thể chất. Nhưng, nghệ liệu có thể làm giảm viêm, sưng, và giúp giảm đau?
Sản phẩm sữa nghệ Hera - Collagen của công ty Sagofood đang được giới review đánh giá là TOP sản phẩm sữa bột rất tốt dành cho người già, tiểu đường, mẹ sau sinh, là loại sữa cho người gầy cần tăng cân, bênh cạnh đó sữa cũng có tác dụng giảm cân mạnh mẽ với thành phần sữa tách béo, cỏ ngọt stevia và curcumin từ củ nghệ. Quy cách sữa dạng hộp 500g, 100g và gói làm cho người uống sữa dễ dàng lựa chọn. Thay vì vật vã với các củ nghệ, tinh bột nghệ, nghệ viên, nghệ vàng sao không thử giảm cân, hết đau dạ dày, làm đẹp da với sữa nghệ hera - collagen và hera slimfit ngay hôm nay nhỉ!
Củ nghệ có tác dụng chống viêm
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nghệ có thể hỗ trợ một số tình trạng sức khỏe. Chúng tôi đã có bằng chứng cho thấy rằng chất curcumin có thể cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường , giảm cân và huyết áp . Củ nghệ thậm chí có thể hỗ trợ giải độc gan và giảm các triệu chứng dị ứng .
Trong những năm gần đây, một số nghiên cứu đã được công khai, đưa ra các đặc tính chống viêm của curcumi. Dường như có một cơ chế hoạt động chính xác trong việc giúp chống lại sự kích thích. Để hiểu rõ hơn về cách thức hoạt động của nó, trước tiên, chúng ta cần kiểm tra tại sao viêm xảy ra.
Viêm là phản ứng của hệ thống miễn dịch của bạn đối với một mối đe dọa được cơ thể nhận ra hoặc một chất gây kích thích trong cơ thể. Khi bạn thấy vết thương sưng lên, chuyển sang màu đỏ và trở nên đau đớn, đó thường là dấu hiệu của viêm.
Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy tình trạng viêm mạn tính là nguyên nhân quan trọng dẫn đến bệnh tiến triển và làm xấu đi các tình trạng bênh lý đã có từ trước. Vì vậy, có thể ngăn chặn các quá trình viêm có thể phục vụ như một phương pháp điều trị tự nhiên hoặc trị liệu cho những căn bệnh này.
Viêm có thể phát sinh từ một số yếu tố bên ngoài, bao gồm:
- Vi trùng (mầm bệnh) như vi rút, nhiễm nấm và nấm men hoặc vi khuẩn
- Vết thương hoặc vết thương bên ngoài (vết xước, vết cắt, mảnh vụn, vv)
- Hóa chất hoặc phóng xạ gây ra phản ứng bất lợi trong cơ thể
- Các bệnh viêm mãn tính như IBD (Viêm loét đại tràng hoặc Bệnh Crohn) , bệnh vẩy nến hoặc viêm khớp
Khi viêm không được kiểm soát, nó có thể gây ra một số tác dụng phụ tiêu cực. Những phản ứng tiềm năng này bao gồm: cảm thấy ốm yếu, kiệt sức, sốt và đau mãn tính.
Nhiều tế bào hệ thống miễn dịch khác nhau tham gia vào quá trình chữa lành trong quá trình viêm. Lưu lượng máu tăng sẽ làm nhiều tế bào miễn dịch đến các mô bị tổn thương, nơi chúng cần thiết. Nhiều chất lỏng hơn cũng có thể xâm nhập vào khu vực bị nhiễm bệnh, đó là những gì dẫn đến sưng.
Một khi mối đe dọa được xóa bỏ, các vết sưng giảm dần, các tác dụng phụ khó chịu sẽ tiêu tan và hệ thống miễn dịch của bạn trở lại hoạt động bình thường.
Trong nhiều thập kỷ, chúng ta đã thấy sự tiến bộ đáng kể về số lượng nghiên cứu về củ nghệ. Nhìn chung, curcumin dường như là một chất chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả cao . Cho dù bạn đang đối phó với một bệnh viêm mãn tính hoặc cố gắng giảm đau lưng hoặc viêm khớp, nghệ có thể là gia vị tự nhiên để ổn định tình trạng này.
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ kiểm tra nghiên cứu và khoa học đằng sau khả năng giảm viêm và sưng của curcumin.
Đặc tính chống viêm của củ nghệ: Curcumin có thể làm giảm viêm?
Nhiều phương pháp điều trị cổ xưa bị bỏ qua do thiếu hiểu biết đằng sau các cơ chế hoạt động cụ thể của họ. Các nhà nghiên cứu đã nhấn mạnh mối liên hệ giữa viêm và protein kinase, cytokine, tình trạng oxy hóa khử, các phân tử bám dính và các enzyme gây viêm. Các nghiên cứu cho thấy curcuminoids thể hiện hoạt động chống viêm thông qua khả năng điều chỉnh các yếu tố phiên mã này.
Quá trình viêm đóng vai trò chính trong thoái hóa thần kinh, phổi, tự miễn, tim mạch, tân sinh và hầu hết các bệnh mãn tính khác. Bằng cách ức chế một số dấu hiệu viêm, curcumin đã cho thấy tiềm năng cao để mang lại lợi ích cho các bệnh này.
Một bài báo nghiên cứu khác đã xác nhận điều tương tự, liên kết tình trạng viêm cấp thấp được thúc đẩy bởi stress oxy hóa đến lão hóa. Khi cơ thể chúng ta già đi một cách tự nhiên, chúng ta phải đối mặt với xác suất gia tăng mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác như ung thư hoặc Alzheimer .
Mặc dù lão hóa không phải là một căn bệnh, nhưng quá trình lão hóa và chết tế bào có thể dẫn đến bệnh tật. Theo đó, làm chậm quá trình lão hóa có thể hoãn sự khởi phát của bệnh liên quan đến tuổi. Làm chậm quá trình lão hóa tế bào là nơi mà chất curcumin phát huy tác dụng.
Curcumin có một số lượng mục tiêu phân tử vô song thể hiện các hoạt động hóa học, chống viêm và chống oxy hóa. Nghệ hành động mạnh nhất mang đến cho bàn là sự ức chế của NF-B.
Yếu tố phiên mã NF-κB là yếu tố điều chỉnh chính của quá trình viêm. NF-B có thể kích hoạt sự biểu hiện của nhiều cytokine gây viêm. Curcumin xuất hiện để giúp ngăn chặn điều này.
Nghiên cứu cho thấy nghệ cũng là một chất ức chế TNF (Tumor Necrosis Factor) mạnh mẽ hoặc thuốc chẹn TNF. TNF là chất trung gian mạnh của viêm. Nếu chúng ta có thể kiểm soát TNF, thì chúng ta có thể kiểm soát viêm.
Nhiều chất ức chế đã được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) phê duyệt dành riêng cho các rối loạn tự miễn dịch khác nhau. Curcumin dường như có tác dụng ngăn chặn TNF mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa và giảm viêm trong cơ thể.
Đó không chỉ là khả năng của nghệ để điều chỉnh các chất NF-κB và TNF mà làm cho nó trở thành một vũ khí hiệu quả chống lại bệnh tật. Nghiên cứu đã xác minh rằng căng thẳng oxy hóa kéo dài và thiệt hại oxy hóa có thể làm tăng viêm mãn tính trong cơ thể. Các đặc tính chống oxy hóa của Curcumin đóng một vai trò quan trọng trong việc điều trị và phòng ngừa các bệnh này bằng cách chống lại các gốc tự do và giảm stress oxy hóa.
Trong y học tự nhiên, nghệ và gừng luôn song hành với nhau về hoạt tính chống viêm và chống oxy hóa. Một nghiên cứu đã tìm cách kiểm tra tiềm năng chống viêm khớp của từng loại cây chống lại viêm khớp do thuốc bổ trợ ở chuột. Trong khi cả nghệ và gừng đều thực hiện tốt trong các thử nghiệm, nghệ cho kết quả tốt hơn một chút với tỷ lệ phục hồi bệnh cao hơn 10,2%.
Củ nghệ thực hiện chức năng của nó bằng cách giảm sản xuất các cytokine tiền viêm và khởi đầu hệ thống phòng thủ chống oxy hóa. Lợi ích này chứng minh rằng chất curcumin có thể có tác dụng chống lại một số dạng viêm khớp và đau khớp khác nhau .
Theo như các tác nhân chống viêm tự nhiên, nghệ là một trong những chất mạnh nhất trên thế giới. Khi so sánh với các thuốc chống viêm không steroid khác (NSAID), như ibuprofen hoặc aspirin, curcumin luôn vượt trội so với chúng để giảm viêm và giảm đau. ( 13 , 14 )
Liều dùng nghệ cho tình trạng viêm
Bạn nên dùng bao nhiêu củ nghệ mỗi ngày cho viêm? Câu trả lời cho câu hỏi này phần lớn phụ thuộc vào tình trạng bạn gặp phải, mức độ nghiêm trọng của tình trạng viêm và cách cơ thể bạn phản ứng với một liều lượng cụ thể.
Một thử nghiệm trên người với 25 người tham gia đã tiêu thụ một lượng đáng kể 8.000 mg curcumin mỗi ngày trong ba tháng liên tiếp. Nghiên cứu không tìm thấy bằng chứng về độc tính khi sử dụng liều này.
Năm thử nghiệm khác ở người đã sử dụng một phạm vi liều từ 1125 đến 2500 mg mỗi ngày và cũng thấy nó an toàn. Trong mỗi nghiên cứu, có sự hiện diện rõ ràng của hoạt động chống viêm. ( 15 )
Chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu chế độ của mình với một liều nhỏ, khoảng 500 mg curcumin mỗi ngày, đánh giá tác dụng và chuẩn độ lên tùy theo nhu cầu của bạn.
Uống nghệ để chữa viêm
Nghệ có tốt cho viêm? Câu trả lời là tốt. Curcumin là một chất chống viêm tích cực với tác dụng phụ tối thiểu . Với nhiều thử nghiệm trên người chứng minh cả hiệu quả và độ an toàn của củ nghệ, cuối cùng chúng ta cũng có thể có một liệu pháp tự nhiên tuyệt vời để bổ sung cho các loại thuốc chống viêm được kê đơn theo truyền thống (NSAID). ( 16 )
Sự khác biệt giữa nghệ và curcumin .
Các chất curcuminoids trong củ nghệ đã cho thấy khả năng ức chế một số quá trình viêm quan trọng. Ngoài ra, khả năng chống oxy hóa của nó có thể giúp bệnh nhân đối phó với các bệnh gây ra bởi viêm mãn tính. Để có kết quả tốt nhất, luôn luôn tham khảo ý kiến của một chuyên gia y tế hoặc bác sĩ chăm sóc chính trước khi sử dụng bột nghệ hoặc bất kỳ chất bổ sung chế độ ăn uống nào khác.
THeo https://lyfebotanicals.com/











