Buttermilk
Bahan :
1. 250 ml susu sapi murni
2. 1 sdm air jeruk nipis/ lemon/ cuka putih
Cara membuat :
1. Siapkan susu sapi murni dalam wadah kaca, tuang 1 sdm air perasan jeruk nipis/lemon/cuka putih.
2. Aduk selama 10-15 detik.
3. Diamkan campuran susu dan air jeruk/cuka selama 10-15 menit pada suhu kamar untuk proses pengentalan.
4. Setelah mulai mengental kocok kembali selama 10-15 detik.
5. Kocok kembali jika akan digunakan.
















