Swadist Recipe

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लाजवाब शकरकंद के गुलाबजामुन मुलायम और स्वदिष्ट | Shakarkand ke Gulab jamun recipe in Hindi

लाजवाब शकरकंद के गुलाबजामुन मुलायम और स्वदिष्ट | Shakarkand ke Gulab jamun recipe in Hindi

शकरकंद के गुलाब जामुन शकरकंद के गुलाबजामुन व्यंजन भारत देश के पूर्व एवं उत्तरी राज्य का एक प्रसिद्ध एवं पारंपरिक रसदार मिष्ठान्न है। बिहार, झारखंड, पश्चिम बंगाल में यह मिष्ठान्न को अधिक लोकप्रियता प्राप्त है। यह मिष्ठान्न की प्रधान सामग्री केवल शकरकंद है जिसमे थोड़ी सूजी, खोया और मैदा मिलाकर मुलायम मिश्रण तैयार किया जाता है। मिश्रण को गोल लड्डू आकार देकर घी अथवा तेल में तलकर चीनी की चाशनी में…

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कुरकुरा चकली एक पारंपरिक नमकीन अल्पाहार जो महीनों तक रहे ताज़ा | Chakli Recipe in Hindi

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चकली रेसिपी के द्वारा यह महाराष्ट्रीय पारंपरिक नमकीन नाश्ता बड़ी सरलता से कभी भी तुरंत बनाया जा सकता है। यह नमकीन महारष्ट्र एवं गुजरात में बहुप्रचलित व्यंजन है। यह नमकीन को तैयार करने के लिए केवल दो मुख्य सामग्रियों का उपयोग होता है। यह व्यंजन व्रत के लिए, नाश्ते के लिए, बच्चों के टिफ़िन डब्बे में देने के लिए अथवा दूर सफर में ले जाने के लिए भी बहुत उपयुक्त हैं। यह व्यंजन को सरलता से घर में बहुत…

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दानेदार मगज प्रसिद्ध गुजराती मिष्ठान्न बनाएं केवल आधे घण्टे में | Magaj Recipe in Hindi

दानेदार मगज प्रसिद्ध गुजराती मिष्ठान्न बनाएं केवल आधे घण्टे में | Magaj Recipe in Hindi #magajrecipe

मगज रेसिपी के द्वारा यह गुजराती पारंपरिक मिष्ठान्न बड़ी सरलता से कभी भी तुरंत बनाया जा सकता है। यह प्रसिद्ध मिठाई के दो प्रचलित नाम है जैसे, एक नाम है मगज एवं दूसरा नाम है मगस। इसे तैयार करने के लिए केवल तीन मुख्य सामग्रियों का उपयोग होता है। यह व्यंजन व्रत के लिए, नाश्ते के लिए, बच्चों के टिफ़िन डब्बे में देने के लिए अथवा दूर सफर में ले जाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। यह व्यंजन को सरलता से घर…

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कदमफुल रेसिपी से बनाएं कम तेल में एक अनोखा स्वादिष्ट व्यंजन | Kadamful Recipe in Hindi

कदमफुल रेसिपी से बनाएं कम तेल में एक अनोखा स्वादिष्ट व्यंजन | Kadamful Recipe in Hindi #kadamful

कदमफुल रेसिपी से बनाएं कम तेल में एक अनोखा स्वादिष्ट व्यंजन भाँप से तैयार होनेवाले सभी व्यंजनों में यह एक अद्भुत व्यंजन है। यह देखने में बिल्कुल फूल की तरह है जिसे देखते ही खाने का मन हो जाता है। यह व्यंजन को तैयार करने के लिए चावल के आटे से बने आवरण के अंदर आलू से बने पुर को भर कर फिर भांप में पकाया जाता है। इसकी खासियत यह है कि परत के ऊपर कच्चे बासमती चावल चिपका दिया जाता है जो इस व्यंजन को एक…

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सिलाव खाजा रेसीपी के द्वारा तुरंत आसानी से बनाएं बिहार सिलाव का यह प्रसिद्ध मिष्ठान्न। Khaja Recipe in Hindi

सिलाव खाजा रेसीपी के द्वारा तुरंत आसानी से बनाएं बिहार सिलाव का यह प्रसिद्ध मिष्ठान्न। Khaja Recipe in Hindi #khajarecipe #khajasweet #Khaja

परिचय मैदा से तैयार होने वाले विभिन्न मिष्ठान्नों में बिहार राज्य के सिलाव अंचल का खाजा सुप्रसिद्ध है। यह मिष्ठान्न परतदार, ख़स्ता, कुरकुरा, मुलायम तथा नरम होकर एक अद्भुत सुस्वादु मिष्ठान्न है। विदेशी अल्पाहार नाश्ते में मिलने वाला नमकीन व्यंजन पफ को देखने से खाजा का ही स्वरूप लगता है। पारंपरिक तौर पर यह मिष्ठान्न को ५२ परत देकर तैयार किया जाता है।सिलाव अंचल बिहार के नालंदा प्रदेश के नज़दीक है।…

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कैपचीनो बनाये आसानी से डिट्टो कैफ़े कॉफ़ी जैसी | Easy home made Cappuccino ditto like café coffee

कैपचीनो बनाये आसानी से डिट्टो कैफ़े कॉफ़ी जैसी | Easy home made Cappuccino ditto like café coffee #cappuccino #cappuccinolover #cappuccinolovers #cappuccinocup #cappuccinoitaliano #cappuccinocoffee #Cappuccino

कैपचीनो रेसिपी: अब घर में बनाएँ कैफ़े कॉफी के जैसा यह झागदार गरम पेय।यह एक लोकप्रिय इटालियन गरम पेय है जिसका सेवन करना सभी पसंद करते हैं। प्रचलित विधि से यह पेय को तैयार करने के लिए सबसे पहले दूध को अत्याधिक ताप में गरम करके झाग में रूपांतरित किया जाता है। कॉफी चूर्ण, दालचीनी चूर्ण एवं चूर्ण किया हुआ चॉकलेट मिलाकर, अंत में दूध से बने झाग को डाल दिया जाता है। इस तरह से यह गरम पेय बनकर तैयार होता…

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इलिश पातुरि पारंपरिक स्वादिष्ट बंगाली मत्स्यहारी व्यंजन | Ilish Paturi a famous traditional bengali dish Recipe in Hindi

इलिश पातुरि पारंपरिक स्वादिष्ट बंगाली मत्स्यहारी व्यंजन | Ilish Paturi a famous traditional bengali dish Recipe in Hindi #ilishpaturi #ilishpaturirecipe #hilsa #IlishPaturi #bengali

इलिश पातुरि रेसिपी: बिल्कुल पारंपरिक है जो हमने अपने घर में बचपन से बनते हुए देखा है एवं इसका सेवन भी किया है। बंगाल में इलिश मछली सबसे अधिक लोकप्रिय मछली है। इसे कई प्रकार से तैयार की जाती है। यहाँ उन्ही प्रचलित एवं लोकप्रिय व्यंजनों में से यह एक व्यंजन है। ऐसे बनाएं यह व्यंजन कटी हुई मछलियों को धो लें।आधा चम्मच हल्दी पाउडर, दो चुटकी नमक, मछली टुकड़ों में मिला दें। आलग रखें।अब एक गहरी कटोरी…

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लोनावला की प्रसिद्ध तिल गुड़ चिक्की रेसिपी | Famous sesame jaggery candy recipe of Lonavala

लोनावला की प्रसिद्ध तिल गुड़ चिक्की रेसिपी | Famous sesame jaggery candy recipe of Lonavala #tilgurchikki #tilgurchikkirecipe

तिल गुड़ चिक्की रेसिपी- जिससे बनाएं यह सूखा मिष्ठान्न जो विदेशी चॉकलेट् के मुकाबले में है कई गुना स्वादिष्ट एवं पौष्टिक।यह व्यंजन को बिल्कुल कम वक्त में तैयार किया जा सकता है। हर दिन में सेवन करने के लिए एवं धार्मिक अनुष्ठान, व्रत इत्यादि में सेवन के लिए सदा उपयुक्त है। भारत के सभी प्रान्तों में यह व्यंजन प्रचलित है परन्तु महाराष्ट्र राज्य  के पूना जिला अंतर्गत लोनावला शहर यह चिक्की के लिए…

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मूंगफली गुड़ की चिक्की रेसिपी | Mungfali gur ki chikki Recipe in Hindi

मूंगफली गुड़ की चिक्की रेसिपी | Mungfali gur ki chikki #mungfaligurkichikki

मूंगफली गुड़ की चिक्की रेसिपी- जिससे बनाएं यह सूखा मिष्ठान्न जो विदेशी चॉकलेट् के मुकाबले में है कई गुना स्वादिष्ट एवं पौष्टिक।यह व्यंजन को बिल्कुल कम वक्त में तैयार किया जा सकता है। हर दिन में सेवन करने के लिए एवं धार्मिक अनुष्ठान, व्रत इत्यादि में सेवन के लिए सदा उपयुक्त है। भारत के सभी प्रान्तों में यह व्यंजन प्रचलित है परन्तु महाराष्ट्र राज्य के पूना जिला अंतर्गत लोनावला शहर में इसका एक खास…

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लज़ीज़ डिमेर कुसुमेर चॉप कोलकाता स्टाइल | Crispy egg yolks croquettes Recipe Kolkata style in Hindi

लज़ीज़ डिमेर कुसुमेर चॉप कोलकाता स्टाइल | Crispy egg yolks croquettes Recipe Kolkata style in Hindi #eggchop #eggchops #eggchoprecipes #EggChop #bengalifood #indiansnacks

डिमेर कुसुमेर चॉप रेसिपी: कोलकाता स्टाइल में तैयार करें यह चटपटा स्वादिष्ट व्यंजन।कलकत्ता शैली के अल्पाहार में यह एक बहुत ही लोकप्रिय व्यंजन है। यह व्यंजन को नाश्ते में अथवा चाय कॉफी के संग सेवन करने का मज़ा ही कुछ और है। अंडाहारी अथवा मांसाहारी सेवन करने वाले व्यक्तियों के लिए यह एक उपयुक्त व्यंजन है। इसे स्टार्टर के तौर पर अथवा नमकीन अल्पाहार के तौर पर उपयोग किया जाता है। इसके स्वाद को बच्चें…

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हरा प्याज़ पत्ता आलू की सब्ज़ी है बनाना सबसे आसान | Spring Onion Potato easiest recipe

हरा प्याज़ पत्ता आलू की सब्ज़ी है बनाना सबसे आसान | Spring Onion Potato easiest recipe #springoniondish #SpringOnionDish

हरा प्याज़ पत्ता आलू की सब्ज़ी रेसिपी के माध्यम से यह सरल स्वादिष्ट व्यंजन को सेवन के लिए तुरंत बनाया जा सकता है। यह सब्ज़ी का गठन सूखा होता है जिसे दूर मुसाफरी अथवा भोजन डब्बे में देने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यह व्यंजन को तैयार करने के लिए बहुत ही कम मसालों का उपयोग होता है। आलू को पकाकर प्याज़ के पत्तों को डालकर थोड़ी देर भाँप में रखने से यह सब्ज़ी बनकर तैयार जो जाती है।  ऐसे बनाएं यह…

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सात्विक स्वादिष्ट खीचूरी भोग बनाएं देवी देवी एवं नित्य भोजन के लिए। Khichuri bhog recipe in Hindi

सात्विक स्वादिष्ट खीचूरी भोग बनाएं देवी देवी एवं नित्य भोजन के लिए। Khichuri bhog recipe in Hindi #khichuri #khichuribhog #khichurilover #khichurirecipe #khichuri_ #khichuriparty #khichuritime #khichurirecipebengalistyle

खीचूरी भोग रेसिपी स्वादिष्ट, पौष्टिक होने के साथ सात्विक व्यंजन भी है जो पूजा, व्रत अथवा नित्य दिन के भोजन के लिए सम्पूर्ण रूप से उपयुक्त है।इसके मुख्य सामग्री है एक प्रकार के छोटे दाने वाले सुगंधित बासमती चावल जिसे गोविंदभोग कहा जाता है। पारंपरिक तौर पर यह व्यंजन को मूंग दाल, कई प्रकार की नरम संख्त सब्ज़ियाँ, आलू एवं घी सहित तैयार किया जाता है।यहाँ चावल एवं दाल को उबाल कर पकाने से पहले गरम बर्तन…

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तेल में छुपे विशैले रसायन | Hidden Poison in Cooking Oil

सावधान!! खाना पकते वक्त कहीं तेल ज़हर तो नहीं उगल रहा हैं | Attention!! is Oil is spewing poison while cooking. #poisioninedibleoil

सावधान!! तेल में छुपे विशैले रसायन कहीं आपके लिए ज़हर तो नही बन रहा है। रसोई घर में भोजन पकाते समय अक्सर हम देखते हैं कि हर तरफ धुंआ -धुंआ सा छाया रहता है। यह एक बहुत ही आम और साधारण सी बात है जिसे हम सब नज़रंदाज़ करते हैं एवं कुछ खास ध्यान भी नहीं देते हैं। एक समय था जब भोजन को पकाने के लिए लकड़ी, कोयला इत्यादि ईंधन का प्रयोग होता था तो धुंयाँ होना स्वाभाविक था परन्तु, अब तो गैस का ज़माना चल…

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लौंग एक फायदें अनेक, स्वाद का रस, सुगंध एवं स्वास्थ्य की श्रीवृद्धि के लिए है एक जादुई कली | Clove a magical bud for various health cure and aromatic food

लौंग एक फायदें अनेक, स्वाद का रस, सुगंध एवं स्वास्थ्य की श्रीवृद्धि के लिए है एक जादुई कली | Clove a magical bud for various health cure and aromatic food #clove #cloves #clovebud #Clove

परिचय लौंग का नाम सुनते ही मन ही मन में ऐसा अनुभव होने लगता है कि जैसे वातावरण में हर तरफ मन को मोह लेने वाली एक भीनी सुगंध हवा के संग बहने लगी है। प्रधानतः इसका उपयोग पाक रंधन प्रक्रिया में गरम मसाले के रूप में किया जाता है। परन्तु मसाला के अलावा भी यह एक बहुत ही लाभदायक एवं फायदा देने वाली सामग्री है जिसे प्राचीन समय में आयुर्वेद शास्त्र ने इसके औषधि गुणों से विश्व को परिचय करवाया। आज के…

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कुमरोर छोकका पूजा, व्रत, नित्यदिन सेवन के लिए उपयुक्त व्यंजन | Pumpkin gram recipe in Hindi

कुमरोर छोकका पूजा, व्रत, नित्यदिन सेवन के लिए उपयुक्त व्यंजन | Pumpkin gram recipe in Hindi #kumrorchakka #kumrorchakkarecipe #pumpkingram #pumpkingrams

कुमरोर छोकका रेसिपी स्वादिष्ट होने के साथ सात्विक व्यंजन भी है जो पूजा, व्रत अथवा नित्य दिन के भोजन के लिए सम्पूर्ण रूप से उपयुक्त है।कुम्हड़ा से तैयार किए हुए इस व्यंजन को बिल्कुल कम वक्त में तैयार किया जा सकता है। इसमे प्याज़, लहसुन का उपयोग न करने से व्रत, लंगर या कोई भी धार्मिक अनुष्ठान में सेवन के लिए सदा उपयुक्त है। भारत के सभी प्रान्तों में कुम्हड़ा की सब्ज़ी प्रचलित है। यह रेसिपी पश्चिम…

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सूरन का चोखा बनाने का बहुत ही आसान तरीका | Suran Chokha recipe in Hindi

सूरन का चोखा बनाने का बहुत ही आसान तरीका | Suran Chokha recipe in Hindi #suranchokha #yam #YAM

खाद्य व्यंजन सूरन चोखा रेसिपी : यह शाकाहारी व्यंजन बहुत ही स्वादिष्ट एवं पौष्टिक है। यह व्यंजन की मुख्य सामग्री कच्चा सुरन है जिसे जमीकंद या जिमीकंद अथवा ओल के नाम से भी जाना जाता है। सूरन का चोखा स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है। यह कन्द सब्ज़ी भारत के सभी क्षेत्रों में लोकप्रिय है जिसे अलग अलग अंचलों में विभिन्न तरह से पकाया जाता है। यह व्यंजन पूर्णतः सात्विक है एवं एक उपादेय खाद्य है। यह…

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सात्विक शकरकंद की सब्ज़ी व्रत के लिए | Sweet potato fry for holy meals

सात्विक शकरकंद की सब्ज़ी व्रत के लिए | Sweet potato fry for holy meals #shakarkandkisabzi #SweetPotatoDish #sweetpotatodishfromscratch

शकरकंद की सब्ज़ी रेसिपी द्वारा तैयार करें यह सात्विक व्यंजन।यह व्यंजन को तैयार करने के लिए अधिक वक्त नहीं लगता है। यह तैयार करना भी बिल्कुल सरल है।यह व्यंजन पौष्टिक होने के साथ सात्विक आहार भी है। यह व्यंजन को कोई भी प्रकार की व्रत, त्योहार अथवा रोज़ का नित्य भोजन के लिए पकाया जाता है।शकरकंद में मौजूद विभिन्न पौष्टिक तत्व यह सब्ज़ी को बहुत गुणकारी बनाता है। ऐसे बनाएं यह व्यंजन सब्ज़ी को धो कर…

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