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Toms Breakfast Club: bayerisches Weißwurscht-Frühstück (Reblog)
Der bayerische Klassiker: das Weißwurscht-Frühstück (bayer. Schreibw.). Die Weißwurscht ist eine bayerische Wurstspezialität, die am 22.02.1857 von Sepp Moser, einem Münchner Metzger, erfunden wurde. Von ihm soll auch der Ausspruch stammen “…a frische Weißwurscht deaf as Zwölfeläutn ned hörn!” Der Grund: die klassische Weißwurscht wurde als Kesselwurscht zubereitet, das heißt die frischen Würste…
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Kreisel, Seniorenwohnen, Parkstadl: Das wird Aßlings neues Baugebiet
Aßling: „…Für 500 Einwohner plant Aßling ein Baugebiet mit Kreisverkehr, „Parkstadl“, Seniorenwohnen und Kita: Der Gemeinderat hat nun wegweisende Beschlüsse gefasst. Der Plan für ein neues Ortsviertel in Aßling steht: Am Dienstagabend segnete der Gemeinderat sowohl den baulichen Entwurf als auch die verkehrliche Erschließung mit eindeutiger Mehrheit ab. Ein Kreisverkehr soll das Wohngebiet für…
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Holzkamin zerbirst vor Hitze, Feuerwehr verhindert Inferno - So beugen Sie vor
Aßling: „…Dichter, grauer Rauch quillt am Kamin vorbei aus dem Dachstuhl. Für bange Minuten steht das Schicksal des Gebäudes auf dem Spiel. Das Anwesen in Steinkirchen bei Aßling steht am gestrigen Dienstagmorgen kurz vor dem Vollbrand. Atemschutzträger der Feuerwehr kämpfen im Inneren gegen die Flammen unterm Dach, während ihre Kollegen draußen Schlauchstrecken ausrollen, um fürs Schlimmste…
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Toms Breakfast Club: bayerisches Weißwurscht-Frühstück
Der bayerische Klassiker: das Weißwurscht-Frühstück (bayer. Schreibw.). Die Weißwurscht ist eine bayerische Wurstspezialität, die am 22.02.1857 von Sepp Moser, einem Münchner Metzger, erfunden wurde. Von ihm soll auch der Ausspruch stammen “…a frische Weißwurscht deaf as Zwölfeläutn ned hörn!” Der Grund: die klassische Weißwurscht wurde als Kesselwurscht zubereitet, das heißt die frischen Würste…
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Sanierung der Aßlinger Schule: Schwimmbad zu – Halle auf
Sanierung der Aßlinger Schule: Schwimmbad zu – Halle auf
Aßling: „…Das 16 x sechs Meter weite und 80 bis 140 Zentimeter tiefe Becken wird vor allem als Lehrschwimmbad, aber auch anderweitig, etwa von Vereinen und teilweise öffentlich genutzt. In vergangenen Jahren hatten Legionellen wiederholt für Probleme gesorgt. Die Schwimmbad-Erneuerung umfasst laut Gemeinde einen Komplettneubau der Lüftungsanlage als Ersatz für die bestehende aus den 1970ern.…
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Kaffee trifft Salz: Hähnchen-Gemüse-Spieß mit Kaffee-Kräutersalz
Kaffee und Salz haben keine Gemeinsamkeiten und passen so gar nicht zueinander? Könnte man fast meinen, aber dieses Rezept überzeugt einen vom Gegenteil! Unter dem Motto “Kaffee trifft Salz” haben die Südwestdeutsche Salzwerke AG Saline Bad Reichenhall und die Aßlinger Kaffeerösterei Martermühle außergewöhnliche Rezepte entwickelt, die überraschen werden. Eines dieser Rezepte stellt Coffeenewstom…
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Kaffee trifft Salz: Aprikosen-Tiramisu mit Kaffee-Salz-Karamell-Topping
Kaffee und Salz haben keine Gemeinsamkeiten und passen so gar nicht zueinander? Könnte man fast meinen, aber dieses Rezept überzeugt einen vom Gegenteil! Unter dem Motto “Kaffee trifft Salz” haben die Südwestdeutsche Salzwerke AG Saline Bad Reichenhall und die Aßlinger Kaffeerösterei Martermühle außergewöhnliche Rezepte entwickelt, die überraschen werden. Eines dieser Rezepte stellt Coffeenewstom…
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Crema-Espressotest IV: Martermühle, Caffè Autostrada
Crema-Espressotest IV: Martermühle, Caffè Autostrada
Auch der vierte Espresso führt uns nach Süddeutschland. Die Kaffeerösterei Martermühle befindet sich in einem renovierten Bauernhof aus dem 19. Jahrhundert im bayerischen Aßling, einer etwa 4500 Einwohner zählende Gemeinde im Landkreis Ebersberg. Hier haben Ralf Heincke und Peter Vit eine Rösterei aufgebaut, die sich unter Kaffeegourmets einen guten Ruf in ganz Deutschland erworben hat.
Au…
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