Recept 🔽 Pasta Carbonaraish 👨🍳 @the.real.cg.lagar.mat För ingen vågar ju skriva att det lagats carbonara i Sverige då det direkt blir debatt om innehållet... Och eftersom jag inte har originalreceptet som Giuseppe högg in i stentavlor under tidigt 1800-tal så nöjer jag mig med en carbonaraish 😃 Denna carbonaraish är i samarbete med @smakbox och @barilla med pastasorten Al Bronzo från Barilla 👌 🛒 Ingredienser 200 g guanciale eller pancetta 1 vitlök solo 4 äggulor 2 dl finriven pecorinoost 400 g linguine eller spaghetti En skvätt sjöpungsfond Svartpeppar Finriven parmesan till servering 🔪 Skär guanciale/pancetta i tärningar. Skala och hacka vitlöken. 🛎️ Stek fläsket och vitlöken knaprig i en stekpanna. Vispa ihop äggen och blanda med osten, sjöpung samt peppar. 🛎️ Koka pastan något kortare än anvisning på förpackningen. Häll av och spar ca 1-2 dl av pastavattnet. 🛎️ Lägg pastan i stekpannan med pancettan och vänd runt. Häll över äggsmeten och pastavattnet. 🛎️ Rör runt på svag värme till en krämig pasta. 🛎 Servera genast med nymald svartpeppar och parmesan. 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #albronzopasta #pastalover #albronzo #smakboxstund #smakboxfavoriter #matbild #smakboxtips #mat @akbarschark #smakboxinspiratör #spaghetti #matpassion @kockumsjernverk #yummy #matinspo @khmer_pepper #hemlagat @marinetaste #amatörkock @receptkollen #foodie #foodiesofsweden @kvillesaluhall #matglädje #italia #carbonara #smakbox #pasta @vargenthor #hemmakock #matobak_se @osthyveln_ #BarillaSverige #spaghetticarbonara #instafood #kockyoga #food #matinspiration @mercatino.se (at Casa Del Kville) https://www.instagram.com/p/CjlOHcXjZeq/?igshid=NGJjMDIxMWI=
