Je ne sais pas qui est le.la premier.e cuistot qui s’est dit que c’était une super idée de foutre le feu à un dessert, mais assurément il.elle ne manquait pas d’audace... Et nous d’envie de voir s’embraser l’assiette avec un naan dedans, très prometteuse « fusion food »... Déception, les flammes ne pétaient pas le feu & le rhum devait plutôt servir à alimenter une tondeuse si l’on en croit le goût d’alcool à brûler du truc... Comme l’impression d’avoir mangé tous les polycopiés de la prof au collège... Heureusement que nous n’avons pas testé « l’avocat brûlé au chalumeau » également à la carte... Vous avez un avocat un peu dur ? Vous avez un chalumeau ? Et bah vous prenez l’avocat & vous le brûlez au chalumeau. Et vous le mettez à la carte de votre resto. Quand je pense que je me crois nulle en cuisine alors que c’est comme pour tout, une simple question de confiance en soi. #topchef #chalumeau #allumerlefeu #rhum #polycopiés #fusionfood https://www.instagram.com/p/B4PWlwmIwZ-/?igshid=15vyh3cfobfis