Apr 18, 2012
seen from China
seen from Malaysia
seen from China
seen from India
seen from India
seen from Malaysia
seen from Canada
seen from Bangladesh
seen from Philippines
seen from United States
seen from South Africa
seen from Kazakhstan
seen from Russia
seen from United States
seen from Malaysia
seen from United States
seen from China
seen from Türkiye
seen from Spain
seen from China
Anthocyaan
ἀνθός (anthos) bloem + κυανός (kyanos) blauw
Anthocyanen zijn kleurstoffen die in de celvacuole van hogere planten voorkomen, vooral in de epidermiscellen en behoren tot de flavonoïden. Ze komen overal in de plant voor, maar vooral in bloemen, vruchten en bladeren. De kleur van een anthocyaan hangt af van de zuurgraad of pH. Daarom kan de stof gebruikt worden als pH-indicator.
Als sommige blauwe bloemen in zure grond groeien, dan kunnen de bloemen vanzelf een beetje roze kleuren.