Gulai Kepala Ikan Pak Untung . . . Dari mana gulai kepala ikan pertama kali berasal? Di berbagai daerah di Indonesia sering kita jumpai masakan ini, Banda Aceh, Medan, dan Padang, ada banyak warung dan rumah makan yang menyajikan gulai kepala ikan. Tentunya dengan citarasa yg berbeda. Kepala ikan pada mulanya merupakan bahan yg terlupakan dan dibuang! Pada tahun 1949 adalah seorang perantau dari Fuzhou, bernama Hoong Ah Kong, bekerja keras menjadi koki di sebuah kopitiam (warung kopi) di Albert Street, tidak jauh dari Sophia Road, Singapura memanfaatkan kepala ikan sebagai olahan yang "dimodifikasi" dari gulai ikan khas India. Ah Kong berhasil menyulap kepala ikan yg semula sebagai bahan yg terbuang menjadi olahan yg mempunyai citarasa lezat. Demikian pula dengan Gulai Kepala Ikan yg saya pesan ini, menyimpan sejuta rasa yg tidak bisa diungkapkan! Ada "secret taste" yg terkandung di dalamnya... Satu porsi Gulai Kepala Nila bisa dinikmati dengan merogoh kocek Rp 18.000,- saja. *Note : Masih ada promo dari @pak_untung di Cabang Singosari diskon 50% sampai tanggal 9 Agustus 2017 #armhreview #review #kuliner #jakul #jakulsemarang #kulinersemarang #semarang #indonesia #like #likeforlike #like4like #likeforfollow (at Gulai Kepala Ikan Pak Untung)