🍽 ¡Arrós Brut con Pollo! 🍗 Aunque sin ser domingo (por aquello que tanto nos gusta de que los domingos son de arroz), hoy nos ha apetecido preparar uno de esos arroces que cuanto más lo pruebas, más te gustan. Y es que, este potente "arroz sucio", como se traduce en mallorquín, por el color que toma el caldo debido a las especias, es sin duda un perfecto candidato para nuestra lista de los domingos. ------------------------------------------------------ ✍Receta: . Arroz 🍚 . Pollo 🍗 . Pimiento verde y rojo . Setas . Tomates . Sobrasada . Alcachofas . Judías verdes Majada: . Ajo . Azafrán . Clavo . Canela . Nuez moscada . Pimentón . Guindilla 1️⃣ En una cazuela doramos a fuego fuerte la carne junto con unos dados de sobrasada. 2️⃣ Incorporamos los pimientos y el tomate 🍅 rallado y sofreímos. 3️⃣ Añadimos las setas, las judías, y las alcachofas limpias y rehogamos unos minutos más. 4️⃣ Cubrimos de agua y cocemos durante 15 min. 5️⃣ Mientras en un mortero preparamos la majada. 6️⃣ Echamos el arroz y la majada, rectificamos de sal y pimienta y cocemos durante 16-18 minutos. 7️⃣ Debe quedar un arroz caldoso con un delicioso sabor. 👨🍳😋👨🍳😋 👉 Si te ha gustado ❤. Síguenos y déjanos un comentario para seguir viendo más entradas como esta 👍 #arrosbrut #recetasdearroz #comidareal #comidacasera #recetascaseras #recetasderechupete #recetasdelaabuela #recetasricas #recetaconhistoria https://www.instagram.com/p/CLb_U-lA7rE/?igshid=cgo1i9ejeoll