Una gustosa arista fredda da tagliare a fette per farcire panini, preparare taglieri o per secondi piatti buoni e veloci. Sapete da dove deriva il nome Arista? La leggenda narra che il termine arista sia nato a Firenze nel 1439, durante il concilio ecumenico della Chiesa romana e greca, voluto da Cosimo il Vecchio. Durante un banchetto, pare che il cardinale greco Basilio Bessarione, dopo aver assaggiato un arrosto, abbia esclamato: "Aristos!" che in greco vuol dire "il migliore". #pieragnoli #solocosebuone #food #italiantaste #arrostino #aristafredda #arrostinopieragnoli #amazing #delicious #foodlover #foodpic #foodpics #foodphotography #picnic https://www.instagram.com/p/BnDjrXbFZlr/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=103rku3638zr