Arroz com Lentilhas e Cenourinha é uma alternativa para variar o arroz do dia a dia. Colorido, saboroso, nutritivo e pá pum de fazer. O preparo é quase o mesmo do arroz branco, a única diferença é que cozinhamos as lentilhas com a cenoura 10 minutos antes de acrescentar o arroz. A lentilha empresta sabor, a cenoura dá cor. O resultado? Estonteante, experimenta para ver! INGREDIENTES: 1 xícara de chá de arroz agulinha 1 colher de sopa de azeite ½ xícara de chá de lentilhas 1 cebola picada em cubos pequenos e regulares, brunoise 1 cenoura picada em cubos pequenos ou ralada no ralo grosso sal a gosto COMO FAZER ARROZ COM LENTILHAS E CENOURINHA LENTILHA e CENOURA: Em uma panela coloque o azeite, a cebola e refogue por 1 minuto, junte ½ xícara de chá de lentilha e a cenoura picada ou ralada e refogue por mais 1min. Acrescente 1 xícara de água quente. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar até a água secar e a lentilha ficar al dente, macia mas firme ainda, ela vai terminar o cozimento junto com o arroz. ARROZ: Junte o arroz, misture-os com as lentilhas pré cozidas. Tempere com sal a gosto. Coloque 2 xícaras de água fervente. Deixe cozinhar em panela semi tampada, por 15 minutos ou até que o arroz esteja cozido. Bom Apetite! #arrozbranco #arrozcomlentilha #arrozcomlentilhas #arrozcomcenoura #arrozcolorido #arrozsaudavel #arroznutritivo #arrozdia #arrozdiaadia #arroztudogostoso #arrozgostoso #arrozdaboroso #arrozmontaencanta #montaencanta