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O menu degustação "Profundidades" retorna ao ASU Restaurante em Curitiba no dia 7 de maio. Criado pelo chef Danilo Takigawa, o jantar exclusivo de oito etapas destaca técnicas de brasa e ingredientes sazonais. Com harmonização opcional de bebidas selecionadas pelo bartender Victor Gonçales.
Apresentação do novo menu será nos dias 19 e 26 de março, em dois jantares exclusivos
Lista de Novidades da Semana (21 a 27 de outubro)
O que aconteceu nessa semana? Muitas coisas! Confira comigo na matéria
Letras à Mesa acontece em julho no ASU
Evento une literatura e boa comida em jantar no próximo dia 02 de julho
Evento une literatura e boa comida em jantar no próximo dia 02 de julho Letras à Mesa é um jantar literário onde a comida servida é inspirada em obras clássicas e contemporâneas. A iniciativa é da jornalista especializada em gastronomia Jussara Voss e a primeira edição acontece na próxima terça-feira (02/07), no ASU restaurante. “A ideia com esse jantar é servir literatura e boa comida – uma…
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Chef Danilo Takigawa apresenta o novo menu degustação do ASU
A origem de Takigawa somada as comidas que sua mãe preparava na sua infância logo revelam a escolha do nome do novo menu: "Vivências"
A origem de Takigawa somada as comidas que sua mãe preparava na sua infância logo revelam a escolha do nome do novo menu: “Vivências” O novo menu degustação é repleto de memórias afetivas que marcaram a vida de Takigawa, assim como traz referências de chefs com que já trabalhou e influenciaram diretamente no seu estilo de cozinhar. No novo menu degustação esse mix é elaborado com muita técnica…
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Novo menu à la carte no ASU
O ano começou com muitas novidades no cardápio do ASU, localizado em Curitiba e comandado pelo chef Danilo Takigawa.
O ano começou com muitas novidades no cardápio do ASU, localizado em Curitiba e comandado pelo chef Danilo Takigawa. Agora os clientes podem provar a combinação de massa e frutos do mar no prato de Linguine e camarões na brasa (R$140). Outra opção para quem gosta de frutos do mar é o Peixe marinado no missô assado na churrasqueira (R$ 118) e o Polvo na brasa acompanhado de batata salteada na…
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