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Das Buch vom Brot
Das Buch vom Brot
Hallo Ihr Gerne-Esser, lecker Bäcker und Kochbuchverrückten da draußen!
Es ist mal wieder Zeit für eine Liebeserklärung, eine neuerliche Ode ans Brot, an handwerklich und ehrlich hergestellte Backwaren, an Brot, das seine Herkunft nicht irgendwelchen Enzymen, sondern vielleicht einem Vorteig und ganz viel Zeit verdankt!
Entgegen dem, was eine Discounterkette in ihren Werbespots verspricht, es ist…
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Brotbackbuch Nr. 2
Hallo Ihr Gerne-Esser, Dauerkocher und Lecker-Bäcker, nach einigen Tagen Pause melde ich mich mit einem nagelneuen Buch für alle Professionellen- und Hobby-Bäcker unter Euch zurück!
Und hier ist es auch gleich:
Copyright (c) by Ulmer-Verlag/ Geißler/Hollensteiner
Brotbackbuch Nr. 2
Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot.
Erschienen im Ulmer-Verlag.
Lutz Geißler, Björn Hollensteiner.…
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