Non sono mai stato un appassionato di #gelati, ma questo ha un #gusto tutto diverso. Il gusto della #soddisfazione nel vedere un #amico raggiungere un grande #traguardo. Era solo un ragazzetto di 20 anni quando si è ritrovato a lavorare in mezzo a un mare di guai dentro l’attività di famiglia. In 5 anni ha avuto il #coraggio e la forza di ritirare su quella #Pasticceria che era sull’orlo del fallimento e riportarla allo splendore che aveva quando la gestiva il nonno. L’ha fatto sgobbando dietro al #bancone, lavorando sodo e senza sosta come un matto anche sette giorni su sette. Ma soprattutto l’ha fatto sacrificando momenti preziosi della sua gioventù in nome di quel #sogno che si chiama #Pennisi, facendo di testa sua e andando contro tutti quelli che gli dicevano che il suo era un sogno impossibile. Oggi è riuscito a realizzare quel sogno che da tanto gli girava per la testa: aprire un altro punto della Pasticceria Siciliana Pennisi. A distanza di 50 anni Francesco è riuscito a riportare nel centro storico di #Palestrina il nome Pennisi, aprendo una gelateria/cornetteria/pasticceria (o come piace chiamarla a lui, Punto Pennisi) a pochi passi dalla piccola pasticceria aperta dal nonno, prima dello spostamento nell’attuale sede di Via Pedemontana 133. Per me è un vero onore avere un amico come lui, perché la sua #amicizia in questi anni mi ha insegnato che se ti impegni a fondo, sacrificando tutto te stesso in nome di un’idea, sei in grado di realizzare ogni cosa, anche un sogno che tanti credevano impossibile! . . . . . . . . . . . . #traguardoimportante #traguardoraggiunto #lavorareduro #lavorarelavorarelavorare #forzaecoraggio #storiedivita #storiediimprese #banconebar #sognoimpossibile #realizzareunsogno #bellamyfriend #montiprenestini #selosognilopuoifare #selosognilopuoirealizzare (presso Palestrina)
