Se quiser saber como fazer batatas a murro original e portuguesa. Daquelas que você não vai querer parar de comer, anota os ingredientes e se liga na receita que é fácil e com resultado delicioso! http://www.montaencanta.com.br/lado-leve-2/batatas-a-murro/ INGREDIENTES: 1 kilo de batata cozida inteira e com casca 1 fio de azeite par untar a forma azeite a gosto, mais ou menos 3 colheres de sopa de azeite mix de ervas secas: tomilho e alecrim sal e pimenta calabresa seca a gosto cebolinha verde picada na hora h de servir COMO FAZER: Lave bem as batatas em água corrente e mantenha a casca. Transfira as batatas para uma panela grande, com 2 dedos de água e leve ao fogo alto. Assim que ferver, diminua o fogo para médio e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Enquanto isso, preaqueça o forno a 210 ˚C, temperatura média. Separe uma assadeira que vá ao forno e unte o fundo com um fio de azeite. Assim que as batatas estiverem cozidas – verifique espetando com um garfo, escorra a água. Espere amornar. Sobre uma tábua, coloque as batata ainda mornas. Amassa dando um ‘murro’ na batata, ou com um garfo. Cuidado para não colocar muita força e esmigalhar a batata.Faça isso com todas as batatas. Transfira as batatas para a assadeira untada com azeite e tempere com sal a gosto, usei o sal grosso moído na hora, além de temperar, dá uma textura crocante para a receita. Se preferir utilize sal refinado. Tempere também com uma erva de sua preferência, usei erva seca um mix de tomilho, alecrim e pimenta calabresa seca. Regue com o azeite para que as batatas fiquem bem ensopadas. Leve ao forno preaquecido para assar por cerca de 40 minutos, ou até ficarem douradas. Retire do forno e sirva a seguir com cebolinha fresca picada. Bom Apetite! #batata #batatasaomurro #batataportuguesa #batataassada #batatacomazeite #batataassadacomazeite #batatacozidaeassada #batataamassadacomazeite #batatasportuguesa #montaencanta #comofazerbatataassada #receitadebatataaomurro #receitabatatasaomurro
