★ BELGIAN OWL ★ Оригинальный вечер в @whiskyrooms Я ничего не ожидал от бельгийского «виски», но поэтому было вдвойне интересно. А вдруг? Еще одна страна, в которой находится энтузиаст, которой хочет пить свой родной, а не шотландский виски. Вот и в Бельгии нашелся Этьен Бульон, который купил старые (1898 года) кубы на дистиллерии «Caperdonich», подобрал местный ячмень «Sebastian» и начал гнать 100 000 литров самогона в год! Ну респект же! Название придумал по-детски, типа сова – символ мудрости. Итак, дегустация: ➜ BELGIAN OWL Single Malt Whisky Spirit Drink Unaged 46% - Не оценил совсем, обычная самогонка двойной перегонки. ➜ BELGIAN OWL Single Malt Whisky 36 months 46% – ужасное пойло! Один из худших, который я пробовал. Виски, который не улучшается в гленкерне, а ухудшается! Через какое-то время начал смердеть кислой капустой. ➜ BELGIAN OWL The Distillery Passion Limited Edition Single Cask Whisky Cask 6631680 bottle No.452, 40 months 46% – Разительный контраст. Легкий нос, многообразный для молодого виски вкус. Выбор вечера! ➜ BELGIAN OWL by Jove Collection Whisky, Edition 04 bottle No.2097 48 months 46%– Название взято из комикса. Ровный, с длительным послевкусием. ➜ BELGIAN OWL The Private Angels Limited Edition Single Cask Whisky Cask 039/200 bottle No.429, 60 months 46% - Легкий нос, хорошая палитра ароматов. ➜ BELGIAN OWL The Distillery Intense Limited Edition Single Cask Cask Strength Whisky, Cask No.1538181 bottle No.141, 42 months 72,6% - несмотря на пугающую цифру крепости, можно на вдохе ощутить не только обжигающий спирт, но и различные ароматы. И даже глоток чистого продукта возможен, это не смертельно! Но вода его раскрывает вполне! Достойный образец! Ранее я до такой крепости не добирался, это – моя новая вершина! В целом, несмотря на вторичность континентального виски, бельгийский оказался интересным примером. Цена у него не совсем гуманная, от 50 евро за бутылку, так что есть над чем подумать. #whisky #belgianwhisky #belgianowlwhisky #belgianowlbyjove #belgianowlsinglemalt (at Ｗｈｉｓｋｙ Ｒｏｏｍｓ) https://www.instagram.com/p/B8od-LHlVrk/?igshid=5b53i557sft9