Söndagsmiddag: Biff Stroganoff, råris, saltgurka, sallad Vi gör vår i crock-poten för det är enklast och så behöver man inte passa den hela tiden, men den går såklart att göra i vanlig gryta på spisen också. Grymt gott blir det i alla fall BIFF STROGANOFF Ca 800 g strimlad nötkött 2 st skivade gula lökar Champinjoner Tomatpuré, Buljong/buljongtärning eller kalvfond 2-3tsk dijonsenap 2-3msk tomatpuré Ca 2 dl vatten (om man använder crock-pot, lite mer om man lagar på spisen) 2 burk creme fraiche Bryn köttet och löken hastigt i stekpanna, krydda med antingen salt o peppar eller grillkrydda, lägg i crocken/grytan. Lägg i champinjonerna (hela om de är små, halvera stora). Tillsätt vatten buljongtärning alternativt kalvfond, dijonsenap, tomatpuré. Låt puttra (6 Tim på Låg i chocken, tills köttet är mört i grytan. Lägg i creme fraiche när det återstår ca 20 min av koktiden. Red med maizena om såsen är för rinnig. #söndagsmiddag #middag #dagensmiddag #middagstips #biffstroganoff #råris #saltgurka #sallad https://www.instagram.com/p/B9xQ5ZdpZK7/?igshid=1nwcthjhhrxs
