Adoro le patate dolci sopratutto se utilizzate appunto nei dolci e ho preso spunto da lei 👉 @bilanciaebilancieri in uno dei suoi ultimi post,mersvigliosi tutti devo dire, realizzando queste sfere di patata dolce e cacao e variando alcuni ingredienti.... enormemente soddisfatta anche se riterrò opportuno fare qualche aggiunta di crema alla nocciola o miele per dare più gusto a questo delizioso dolcetto. Le mie dosi sono queste:👇 SFERE DI PATATA DOLCE E CACAO 🍴260g patata dolce pesata senza buccia 🍴65g yogurt intero vipiteno 🍴10g cacao puro 🍴10g polvere di carruba Ho pulito la patata, sbucciata, fatta a tocchetti e cotta per 8min circa a vapore, dipende sempre da quanto grandi fate i pezzi deve comunque risultare morbida al contatto con la forchetta ma non sfatta. Una volta cotta, lasciare intiepidire bene dopodiché ridurla in purea e aggiungere tutti i restanti ingredienti amalgamando bene fino a completo assorbimento. Formare delle sfere, passarle nel cacao e voilà pronte, buonissime, ogni sfera del peso di 25g ha circa 20 calorie, uno spezzafame azzecatissimo, anche per la colazione direi 👍 #nuovaricetta #lorenza1867 #ricettelory #bilanceebilanceri #polveredicarruba #yogurtvipiteno #cacao #patatadolce #spuntino #metàmattina #fruttafresca #fruttasecca (presso Abruzzo) https://www.instagram.com/p/Bp8-ZrWFtRk/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=11woigizrporh